Stålskåret Havre Frokostskål

En av de sunneste, fettfattige og deilige veganske frokostalternativene der ute er en stor ole-bolle med kremaktig Stålskåret Havre. Endre opp pålegg for å holde det nytt hver eneste morgen!

jeg liker vanlig havregryn så mye som den neste personen, men gi meg et valg, og jeg vil plukke stål-kutt variasjon over tradisjonelle havregryn noen dag i uken.

hva er stålskåret havre?

alle varianter av havregryn-tradisjonell, rask matlaging, stålkutt-starter som havregryn aka havrebær som er hele ubrutte korn. Forskjellen mellom dem er hvordan de behandles og kuttes.

grunnen til at jeg foretrekker stålkutt havre over tradisjonelle og hurtigkokende havre er på grunn av deres seige tekstur og det faktum at de er minst behandlet. På grunn av dette tar de også litt lengre tid å lage mat.

stålskårne havre er kuttet i stedet for flatt, noe som gjør at de kan opprettholde litt bulk og skaper en seig nutty smak som jeg virkelig liker. De er mer granola-ish enn tradisjonell havremel.

mens ernæringsmessig sett er all havregryn veldig lik, har stålkutt havre en litt lavere glykemisk indeks som gjør dem enda bedre for de med diabetes.

hvordan lage stålskåret havre

det finnes en rekke forskjellige måter å lage stålskåret havre på, slik at du kan velge den metoden som passer best til dine preferanser. Min personlige favoritt er å lage dem i mikrobølgeovn fordi jeg har det ned til en kunst, og det tar mye mindre tid. Det er også flott for å lage enkle porsjoner.

Full liste over ingredienser, mål, instruksjoner og trykknapp i oppskriftskortet nedenfor.

Matlaging i mikrobølgeovn

velg en middels stor mikrobølgesikker bolle og mål 1/4 kopp stålkutt havre. Tilsett 1 kopp plantemelk og 1/2 av en moden banan for å søte. Legge banan er valgfritt, men jeg anbefaler det. Mikrobølgeovn på middels varme i 2 minutter.

etter de første 2 minuttene, bruk forsiktig en gaffel til å mose bananen som nå er veldig myk. Skålen blir varm, så håndter med forsiktighet. Rør det godt og legg det tilbake i mikrobølgeovnen og kok i ytterligere 2 minutter.

når den Er ferdig, legg til bakken kanel, knuste valnøtter, rosiner og friske bær for å servere. Total Tid 4 minutter.

Stovetop retninger

for å gjøre stål-cut havre på stovetop, vil du ønsker å gjøre mer enn en servering fordi kasseroller er bare større i størrelse.

Ta 4 kopper plantemelk eller vann til koking i en kasserolle. Tilsett 1 kopp stålskåret havre og 1 moden banan. Dekk til og senk varmen. Tillat å lage mat i 20-30 minutter omrøring av og til.

når den er ferdig med matlaging, tilsett kanel, rosiner og frisk frukt. Total Tid 20-30 minutter.

instant Pot retninger

på grunn Av Størrelsen På En Instant Pot, vil du ønsker å gjøre mer enn en individuell servering.

Tilsett 3 kopper plantemelk eller vann til Instant Pot sammen med 1 kopp stålskåret havre og 1 moden banan.

Lukk og lås lokket og trykk PÅ DEN MANUELLE knappen og still timeren til 4 minutter. Det vil ta ca 10-15 minutter for trykket å bygge opp før tilberedningstimeren begynner.

når det piper, la det naturlig slippe ut i 10 minutter. Skyv FOR Å LUFTE og åpne lokket forsiktig. Tilsett kanel, rosiner og frisk frukt til servering. Total Tid 25-30 minutter.

Topping ideas

• Kanel
• Knuste valnøtter
• Frisk frukt
• Frosne bær
• Peanøttsmør
• melkefrie sjokoladebiter
• Linfrø, chia frø, annet

Pro tips for å lage stål-kutt havre:

• for stovetop-metoden er koketiden 20-30 minutter. Jo lenger stålkuttede havre blir kokt, desto kremere blir de.
• Mange legger til en klype salt mens de lager mat, men jeg savner aldri noen smak.
• jeg anbefaler å inkludere en moden banan for søtning naturlig.
• bruk av plantemelk eller en blanding av halv plantemelk og halvvann foretrekkes fremfor bare vann. Det gir smak og kremhet. Enhver plantemelk–mandel, soya, ris, etc–fungerer bra.

flere gode veganske frokostoppskrifter

• Banan Havre Pannekaker
• Vegansk Fransk Toast
• Frokost Scramble
• Apple Kanel Muffins

dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min fulle avsløring her.