Her er en problemfri metode for matlaging av ris i mikrobølgeovn som resulterer i lette, myke korn.
slik lager du ris i mikrobølgeovnen
disse koketidene fungerer for opptil 400g (2 kopper) ris.
Trinn 1
Plasser risen i en mikrobølgeovn-sikker bolle og tilsett nok vann til å dekke med 2 cm. For å måle, plasser pekefingeren på toppen av risen – vannet skal nå fingerens første ledd.
Trinn 2
Dekk med 2 lag plastfolie. Linje mikrobølgeovn platespiller med non-stick bakepapir for å fange eventuelle søl. Kok På Høy / 800watts / 100% i 5 minutter.
Trinn 3
Kok, dekket, På Medium/ 500watts / 50% i ytterligere 7 minutter. Sett til side i 5 minutter – dette gjør at risen kan fortsette å lage mat. Bruk en gaffel til å skille korn.
kan du fryse kokt ris?
Kokt ris kan fryses og lagres til et annet måltid. For den beste smaken anbefales det å spise risen innen 2 uker etter frysing, men det er trygt å spise i opptil 12 måneder hvis det lagres riktig. TIPS: Oppvarm frossen ris i mikrobølgeovn, ikke tine først.
Hva kan du gjøre med dag gammel ris?
fordi eldre ris er tørrere og mindre klebrig, er det mange oppskrifter som drar nytte av å bruke ris som har vært i kjøleskapet i en dag. Ideer til å lage mat med dag gammel ris inkluderer: stekt ris, supper (bare rør ris gjennom på slutten av matlagingsprosessen for tekstur og bulk), fylte tomater eller capsicums og rispudding.
hva er de viktigste typene ris?
det finnes mange typer ris, hver med sin egen smakprofil og bruksområder. De mest populære typer ris er: hvit ris, brun ris, aborio ris, basmati ris, vill ris, svart ris og jasmin ris. Koketiden vil variere noe avhengig av typen ris.