Sitron Ernæring: En Guide Til Kalorier, Vitaminer Og Helsemessige Fordeler I Sitroner

Sitroner er kjent for å legge friskhet og smak til mat og drikke. Hvem elsker ikke et kaldt glass deilig limonade på en varm dag? Men sitroner er ikke bare en velsmakende kilde til vitamin c. De pakker også en kraftig ernæringsmessig slag.

La oss gå i dybden på sitron ernæring og utforske noen interessante måter å legge til flere sitroner i kostholdet ditt.

Sitron Ernæring Fakta

når det gjelder naturens mest næringsrike matvarer, er det vanskelig å slå den enkle sitronen. Sitron ernæring er godt dokumentert i vitenskapelig forskning. Faktisk er en sitron full av vitaminer, essensielle næringsstoffer, phytonutrients, mineraler og antioksidanter. La oss utforske næringsinnholdet i sitroner.

Vitaminer I Sitroner

Sitroner og andre sitrusfrukter er best kjent for å være utrolige kilder til vitamin C. faktisk gir saften fra bare en sitron 30.7 milligram vitamin C, som oversetter til 50% av kroppens anbefalte referanse daglig inntak (RDI).

vi vet alle at vi trenger et sunt inntak av vitamin c, og sitroner pakker en kraftig ernæringsmessig slag. Her er nedbrytningen av vitaminer som finnes i en hel sitron.

• Sitron kalorier: 21,6
• Fett:<1g
• Vitamin C: 30,7 mg
• Karbohydrater: 5,4 g
• Fiber: 1,6 g
• Protein: 0,6 g

Protein: 0,6 g>

• natrium: 1 mg
• sukker: 1,5 g
• kalium: 80 mg
• Vitamin a: 32.4 IE
• Vitamin B6: 0,1 mg

Karbohydrater

karbohydrater i sitroner er for det meste fiber (1,6 g) og sukker (1,5 g).

videre, med en glykemisk belastning på 1, er sitroner en lavglykemisk mat.

Mineraler

i tillegg til vitaminene nevnt ovenfor inneholder sitroner også spor av følgende mineraler.

• Jern
• Tiamin
• Niacin
• Folat
• Kobber
• Sink
• Fosfor
• Magnesium
• Kalsium

Også, En Sitron Har Ca 94.4 gram vann, så det er utrolig hydrerende.

Fiber

Overraskende er sitronmasse en utmerket kilde til kostfiber. En sitron har omtrent 1,6 gram løselig fiber.

Antioksidanter

Sitroner er en av de beste matene for vitamin C, noe som gir sitroner kraftige antioksidantegenskaper. Antioksidanter kan bidra til å redusere forekomsten av sykdommer, inkludert kardiovaskulære sykdommer, nevrodegenerative sykdommer, DNA-skade og til og med noen kreftformer.

Hvorfor Sitroner Er Så Bra For Deg

vi har lenge delt sitronens rolle i å gi vitamin C, Men det er mye mer til sitronen. En studie utført i 2018 ble publisert I International Journal Of Nutrition And Food Engineering fant at når sitroner legges til andre matvarer, tjener de som en effektiv presserende mat.

hva dette betyr er at i tillegg til næringsverdien sitroner legger til, gir de ytterligere fordeler i maten de kombineres med.

Spesifikt refererte studien karotenoider som finnes i mosede eller kokte gulrøtter. Når gulrøtter ble kombinert med whey curd, olivenolje og sitronsaft, var næringsstoffene i gulrøtter nesten 30% mer bioaccessible enn gulrøtter uten de andre matvarene tilsatt.

De Fantastiske Helsemessige Fordelene Av Sitroner

Nedenfor har Vi listet opp noen bevisbaserte ernæringsmessige fordeler av sitroner.

Forebygging Av Vitamin C-Mangel

fordi en sitron gir omtrent halvparten av mengden vitamin c du trenger hver dag, inkludert sitroner eller sitronsaft i kostholdet ditt, vil bidra til å forhindre Vitamin c-mangel.

Hjertehelsestøtte

når du spiser mat som er rik På vitamin C, har du redusert risiko for slag og kardiovaskulær sykdom forårsaket av høyt blodtrykk. Og det er ikke bare vitamin C i sitroner som bidrar til redusert koronar hjertesykdom. Planteforbindelsene og fibrene som finnes i sitroner, reduserer også noen hjertesykdomsrisikofaktorer betydelig.

Sitroner er en utmerket kilde til sitrusfiber. Når det gjelder hvordan sitrusfiber påvirker helsen din, viste en studie at folk som spiser 24 gram daglig av sitrusfiberekstrakt, har redusert totalt blodkolesterolnivå (inkludert det dårlige LDL-kolesterolet) etter en måned.

videre er planteforbindelser som er i sitroner-nemlig diosmin og hesperidin-kjent for å senke kolesterolet.

Mulig Hjelp I Vektkontroll

Teorier florerer til fordel for sitroner for folk som prøver å gå ned i vekt. Det er imidlertid noe grunnlag faktisk. Forskning har vist at planteforbindelsene som er tilstede i sitronekstrakt, faktisk kan hjelpe folk med å redusere eller forhindre vektøkning.

Økt Immunfunksjon

det er allment kjent at vitamin C spiller en betydelig rolle i immunfunksjonen. Noen studier har vist at å ta vitamin c kosttilskudd kan til og med redusere varigheten av forkjølelse.

Redusert Aldersrelatert Nedgang

fordi vitamin C er en av de kraftigste antioksidanter, kan spise sitroner redusere aldersrelatert nedgang. Noen bevis tyder på at vitamin C og andre antioksidanter bidrar til å forbedre helsen til huden. Antioksidanter kan også bidra til å forhindre noen typer sykdommer som ofte er forbundet med å bli eldre.

Hjelp Med Leversykdom

en 2017 studie på dyr foreslo at forbruker sitroner kan hjelpe med lever som har blitt skadet. Gnagere i studien hadde leverskade fra alkoholforbruk, og etter å ha brukt sitronsaft viste de forbedret leverfunksjon.

Mulig Kreftforebygging

Studier har bekreftet at et balansert kosthold rikt på grønnsaker og frukt kan bidra til å forhindre visse typer kreft.

National Cancer Institute sier at økte antioksidantnivåer kan bidra til å forhindre skade på frie radikaler som ofte er forbundet med utvikling av kreftceller.

videre har noen dyreforsøk fastslått at personer som spiser mye sitrusfrukter, har en redusert risiko for kreft. Flere studier på mennesker er nødvendig.

Nyrestein Forebygging

Nyrestein dannes når avfallsprodukter krystalliserer og sakte bygge opp i nyrene. Fordi sitronsyre øker urinvolumet og øker pH i urinen, kan forbruk av matvarer som har sitronsyre hjelpe deg med å forhindre nyrestein.

den gode nyheten er at bare å konsumere tilsvarende fire gram sitronsaft hver dag, kan gi tilstrekkelig sitronsyre til hjelp i nyresteinforebygging.

Forbedret Fordøyelsessykdom

Sitroner har karbohydrater som er i form av enkle sukkerarter og løselig fiber. I sitroner er den viktigste fiberen til stede pektin, som har vært knyttet til mange helsemessige fordeler.

når vi bruker løselig fiber, forbedrer vår tarmhelse og fordøyelsen av stivelse og sukker bremser ned. Samlet sett kan dette alle bidra til å redusere blodsukkernivået.

Det er en advarsel. For å nyte fiberfordelene av sitroner, må du spise massen.

Beskyttelse Mot Anemi

Anemi oppstår Når Du ikke får nok jern fra maten du spiser. Mens sitroner inneholder spor av jern, skjer magien på grunn av hvordan sitronsyre og vitamin c forbedrer hvordan kroppen din absorberer jern fra maten du spiser.

Antimikrobielle Egenskaper

i en bok utgitt i 2017 ble saken laget for de antimikrobielle egenskapene til sitroner. Spesielt beskrev boken hvordan sitronskallløsningsmidler viste antimikrobiell aktivitet mot stafylokokker, salmonella og andre patogene bakterier.

en 2017-studie fant også at søt sitronsaft som hadde blitt gjæret, viste antibakteriell aktivitet mot de dødelige e. coli-bakteriene.

Hva Med Sukker?

En hel sitron har bare 1,5 gram sukker.

Andre Bivirkninger Og Helserisiko Av Sitroner

er det bivirkninger av å spise sitroner?

Allergiske Reaksjoner

Sitrus allergi er uvanlig, men det kan påvirke noen mennesker. Hvis du er allergisk mot andre sitrusfrukter, unngå sitron eller produkter som er laget av sitronskall eller sitroner generelt.

det har også vært rapporter om astmareaksjoner fra noen mennesker med denne helsetilstanden som inhalerte appelsin eller sitronskall.

Tannemaljeskader

Sure frukter og grønnsaker tar en toll på tannemaljen. Spesielt kan syren som finnes i sitronsaft stripe tannemaljen og gjøre dem følsomme eller svake.

hvis du drikker sitronvann, sip det gjennom et strå for å minimere kontakt med tennene dine.

Halsbrann Og Gastrisk Refluks

Et annet problem som kan oppstå ved å konsumere for mye sitronsaft er halsbrann eller gastrisk refluks problemer hos mennesker som sliter med denne helsetilstanden.

Enkle Sunne Sitronoppskrifter

det er så mange måter å bruke sitroner på kjøkkenet. En ting vi elsker å gjøre er å lage hjemmelaget limonade. For en annen vri, prøv å bruke sitroner for å lage Denne Enkle Hjemmelagde Kirsebær Limeade oppskriften.

for en mer voksen drink, anbefaler vi Denne Kirsebær Vodka Sour Cocktail. Oppskriften krever saften av en hel sitron, vodka, grenadin, kirsebær og glitrende sitronvann. Ingenting skriker en varm sommerkveld som sitter på verandaen, akkurat som denne deilige drikken.

En annen favoritt oppskrift på vår hjemmeside er Vår Eggless Sitron Plomme Kake. Med søtet kondensert melk, smør, vanilje, plommer og sitronskall, vil dette glede familien din på søndagsmiddag.

Hjemmelaget Limonade

en av de beste måtene å nyte fersk sitronsaft og opp vitamin c-nivåene er å lage hjemmelaget limonade. Her er en rask og enkel oppskrift.

Ingredienser:

• 6-8 mellomstore sitroner (eller 1 1/2 kopper fersk sitronsaft)
• 2 kopper granulert sukker
• 5 kopper vann (delt)

Instruksjoner:

1. bland vann og sukker i en kjele over middels varme. Kok blandingen til sukkeret helt oppløses.
2. Fjern fra varmen og la den komme til romtemperatur.
3. Sil saften fra sitronene gjennom en sil i en krukke. Tilsett den avkjølte enkle sirupen og rør. Kjøl blandingen til den er kald.
4. Tilsett 2 1/2 kopper kaldt vann når du er klar til å servere hjemmelaget limonade.
5. pynt med appelsinskiver eller fersk mynte.

Sitron Vann

En av de enkleste måtene å få din daglige dose sitroner er ved å drikke sitronvann. For å lage sitronvann kan du klemme fersk sitronsaft i et glass (eller krukke) med vann og nippe hele dagen.

Alternativt kan du bruke butikk-kjøpte sitronsaft for å oppnå de samme resultatene. Pass på at sitronsaften du kjøper ikke har noen tilsatte ingredienser. Her er måtene å drikke sitronvann kan bidra til å forbedre helsen din.

FAQ

Nedenfor har Vi samlet noen av de vanligste spørsmålene om sitronernæring og hvordan du kan nyte sitroner.

hvordan kan sitroner ha nytte av helsen din?

Sitroner er fulle av essensielle vitaminer, planteforbindelser og fiber som gir fantastiske helsemessige fordeler.

Sitronsaft: er det helsemessige fordeler?

saften av en sitron har alle de samme fordelene som å konsumere hele sitroner bortsett fra en. For å dra nytte av den fantastiske løselig fiber i sitroner, må du spise massen.

når er sitroner i sesongen?

Sitroner dyrkes over hele verden, og du kan kjøpe sitroner året rundt. Imidlertid er sitroner i høysesongen om sommeren.

Konklusjon

Få ting livner opp mat og drikke mer enn den fantastiske sitronen. Enten du bare nipper til sitronvann for å øke Vitamin C-inntaket eller lage en sitronpai, er det utallige måter å nyte denne deilige sitrusfrukten på.