Alle elsker Bbq Ribbeina, søt, smokey, klissete Og full av smak. Prosessen med å lage ribber er like viktig som grillsausen du bruker. Denne raske ribbeina oppskriften er en tidsbesparende, øm og full av smak.
Ikke alle tror at kokende ribber er en god ide! Hvem visste å lage ribber kan være kontroversielt? Å lage ribber på denne måten kan freak ut rib purister, som tror på lavt og sakte, og ingen annen måte. Men ikke alle av oss har timer å lage ribber, og dette er en annen måte å lage ribber fra de vanlige måtene.
hvordan lage GRILLRIBBER raskt!
noen Bbq Ribbe oppskrifter bruker tørre gnir, noen marinere i timevis, noen treg kokk, noen bake og andre grill. Så mange metoder, så lite tid! Tid er noe vi alle mangler. Min oppskrift gjør kokte ribber i et lager og griller på grillen. Dette øker kokeprosessen, slik at ribbenene blir ømme. Dette er den raskeste måten å lage ribber uten trykkoker, slik at de fortsatt er ømme. Sjekk Ut Min Fall Of The Bone Ribs I Ovnsoppskrift og video nedenfor for den lange og sakte måten å forberede ribber på.
Sørafrikanske Ribber
jeg tror det er 2 nasjoner som er berømte for sine grillribber. Sør-Afrika OG USA. Ingen andre kommer i nærheten av hvor deilig deres rib oppskrifter er. Sørafrikanere elsker Deres Braai (bbq) og har utviklet sine egne bbq sauser og teknikker, forskjellig Fra Den Amerikanske stilen. Sørafrikanere elsker å bruke korianderfrø og chutneys i deres bbq og matlaging. Dette er min nikk til dem ved å legge korianderfrø til buljongen. Noen ganger lager jeg En Sørafrikansk Apekjertel Bbq Saus som jeg serverer med ribbeina mine. Det er helt forskjellig fra hva du forventer av en bbq saus, og verdt å sjekke ut.
Amerikanske Ribber
Amerikanerne er kjent for sine smokey grill sauser, rib cook offs og hemmelige oppskrifter. Ofte blir Amerikanske ribber røkt i røykere, andre ganger griller de over lav varme over lang tid. De er eksperter er innendørs ribber også, danner Instant Pot Ribbeina Til Sakte Komfyr ribber, en million måter å lage mat på.
noen ganger lager jeg min egen grillsaus, men min favoritt er Sweet Baby Ray ‘ S Barbecue Sauce. De lager mange varianter av smaker, fra søte til krydrede. De gjør det harde arbeidet med å lage en flott bbq saus, så jeg trenger ikke! Den perfekte akkompagnement til bbq ribbeina.
Kokende Ribber
ikke kok ribber i vanlig vann! Det er bedre å lage kokte ribber i kyllinglager og løk, slik at smaken gjennomsyrer gjennom kjøttet. Jeg sauté løk og hvitløk, tilsett knuste korianderfrø, og nok kylling lager for å dekke ribbeina. Noen mennesker legger til øl eller andre krydder smaker, ditt valg! Husk svinekjøtt er et hvitt kjøtt, og det er derfor kylling lager fungerer godt. Det er et enkelt trinn som gir ekstra smak. Det er som saltlake kokende!
Andre Populære Rib Oppskrifter
- Ovnsbakt – Fall av Bein Ribbe
- Tregkokers Ribbe
- Søramerikanske Bbq Biff Ribbe
disse raske Grillede Bbq Ribbeina Er en enkel oppskrift å lage,med stor wow-faktor. Bruk en god grillsaus, og du kan ikke gå galt. Finger slikker godhet. Bon Appetit! Приятного аппетита!
Fast Bbq Ribbeina Oppskrift
Ingredienser
- 2 lbs / 1 kg ribbe
- 2 løk tynt skiver
- 4 fedd hvitløk
- 1 ss korianderfrø knust
- 4 kopper kyllingbuljong
- olje til steking
- grillsaus til basting
Instruksjoner
-
Trim ribbeina og fjerne overflødig fett eller membraner.
-
Varm 3 ss olje i stor gryte. Stek løk og hvitløk til de er møre. Legg ribbeina, knuste korianderfrø og nok kyllingbuljong til å dekke ribbenene. Kok opp, redusere og småkoke på lav, dekket i ca 45 minutter, til ribbeina er møre, men ikke falle fra hverandre.
-
Forvarm grillen til middels varme. Fjern ribbeina fra kokende vann og kast vann og løk. Ved hjelp av en børste, dekke ribbeina over med bbq saus og sette på grillen, meatier siden ned. Grill i ca 10-15 minutter, kontinuerlig snu og pensle med bbq saus etter behov.
-
Server umiddelbart. Server med mer bbq saus.