I forrige måned annonserte PepsiCo at det doblet sitt karbonreduksjonsmål, og nå lover Å være karbonnøytralt innen 2040, et tiår før Datoen fastsatt Av Paris-Avtalen – den juridisk bindende internasjonale traktaten designet for å redusere globale klimagassutslipp.
Som en del av dette målet delte PepsiCo også sin intensjon om å kutte klimagassutslippene med mer enn 40 prosent innen 2030, ved å optimalisere jordas helse, resirkulering og fornybar energi. Ifølge selskapet forventes dette trekket alene å resultere i reduksjon av over 26 millioner tonn klimagassutslipp—tilsvarende å ta mer enn fem millioner biler av veien i et år.
I Tillegg inkluderer den overordnede planen kortsiktige mål som «å støtte adopsjon av regenerativ oppdrettspraksis» og «overgang til 100 prosent fornybar elektrisitet globalt», men mange av referansene er vage og potensielt adresserer ikke visse problemer Som PepsiCo kanskje må kjempe med for å være virkelig karbonnøytral.
karbonnøytralitet, definert som en balanse mellom utslipp av karbon og absorberende karbon fra atmosfæren, er en offentlig innsats mange selskaper fokuserer på. Den faktiske mekanikken til det kan imidlertid være skummel, da det vanligvis innebærer en kombinasjon av å redusere CO2-utslipp og utligne det du ikke kan redusere—i utgangspunktet finansiere CO2-reduksjonsarbeid andre steder for å kompensere FOR CO2 du produserer. Fornybar energi er en type karbonforskyvning, men det oversetter ikke alltid til null karbonutslipp fordi det er et gap mellom strømforbruk og fornybar produksjon.
er Pepsicos mål oppnåelig, og gjør Det nok for å takle skaden som merkevaren allerede har gjort for miljøet? Eller er det for lite, for sent?
med så mange selskaper som gjør dristige karbonnøytrale mål fokusert på planetens fremtid, kan det være lett å glemme at DET allerede er mye CO2 i atmosfæren, som har en negativ innvirkning på miljøet og akselererer klimaendringene.
» jeg tror en av de tingene som ofte blir savnet, er at av karbonet som for tiden forårsaker klimaet vårt, er 95 prosent av det allerede i atmosfæren, » Erica Dodds, COO Av Foundation For Climate Restoration, forteller LIVEKINDLY. «Så når Jeg hører en forpliktelse som PepsiCo, er jeg veldig spent på at De begynner å tenke på å ikke sette NOE CO2 i atmosfæren, men for meg er det fortsatt neste skritt for å håndtere CO2 som allerede er der. Og vi må gjøre det mye raskere enn de planlegger å gjøre det.»
PepsiCo Plan, I Et Nøtteskall
For å nå sine mål, pepsico ønsker å målrette selskapets største muligheter for innflytelse, starter med oppdrett. For det formål gjør det multinasjonale selskapet, som har gårder og produksjonsanlegg over hele verden, allerede endringer i sitt jordbruksland i Illinois ved å bruke dekkavlinger for å forbedre jordens helse og for å begrense behovet for gjødsel, noe som reduserer klimagassutslipp og fanger karbon i jorda. PepsiCo rapporterer også at de bruker lavutslippsgjødsel, presisjonsteknologi og regenerativ praksis for å forbedre jordens helse, biologisk mangfold og produktivitet på sine gårder I Mexico, Brasil, India og andre steder. Landbruk står for en tredjedel Av Pepsicos utslipp.
i Tillegg strekker merkets forventede fremgang seg til emballasje, fabrikkgulv og leveringskjøretøy. PepsiCo sier det vil fortsette å redusere jomfru plast og finne nye måter å bruke resirkulert plast i emballasje, samt vedta elektrisk og naturgass i lager, transport og distribusjonsanlegg. Merket har også begynt å gjøre den etterlengtede bryteren til ren energi via vindmøller, solcellepaneler og biomassegeneratorer på noen av produksjonsanleggene over hele verden.
Mens pepsicos karbonnøytrale erklæring sikkert høres bra ut, er det viktig å huske at selskapet (sammen med andre som det) allerede har forårsaket stor skade på miljøet via CO2-utslipp og andre former for forurensning. Ifølge En studie Fra American Association for The Advancement Of Science er en tredjedel av klimagassutslippene knyttet til det globale matssystemet, Og PepsiCo er det nest største matfirmaet i verden. Det New York-baserte merket, som er nest største bak Nestlé, tjente over 67 milliarder dollar i omsetning i 2020 ved å produsere alt fra brus til hummus. Per Pepsicos egne data utgjorde selskapets globale karbonavtrykk omtrent 57 millioner tonn karbondioksidekvivalenter i 2019.
PepsiCo har også blitt anklaget for greenwashing—når et selskap gir et falskt inntrykk av at et produkt er bedre for planeten enn det egentlig er – så det er spesielt viktig å undersøke dette nye målet nøye.
Pepsicos Emballasje Forurenser Fortsatt Miljøet
Et annet område PepsiCo trenger å fokusere på når det gjelder målet om karbonnøytralitet? Dens emballasje. Ikke bare er plastemballasje en forurensningskatastrofe (Hvorav PepsiCo er en av de verste lovbrytere), det er en stor KILDE TIL CO2-utslipp. Carroll Muffett, leder Av Senter For Internasjonal Miljølov, fortalte NPR i juli 2019 at » utslipp fra plastproduksjon og forbrenning kan utgjøre 56 gigatonn karbon mellom nå og 2050.»Det er 56 milliarder tonn, eller nesten 50 ganger de årlige utslippene av alle kullkraftverkene i USA
Selv Om PepsiCo har sagt at Det vil fortsette å redusere bruken av jomfru plast og finne nye måter å bruke resirkulert plast i emballasjen, har selskapet blitt kalt ut for greenwashing tidligere. I September 2020 anklaget En rapport utgitt Av Changing Markets Foundation Coca-Cola, PepsiCo og Mars for å «forvrenge, reframing eller ignorere» miljøforpliktelser. PepsiCo har sagt at De planlegger å produsere 50 prosent av sin plastemballasje fra resirkulerte materialer i EU innen 2030, men har satt et globalt mål på bare 25 prosent innen 2025.
Og Dodds notater PepsiCo kunne gjøre enda mer fremover. «Jeg gjetter at de har mye emballasje som ikke er miljøvennlig,» sier hun. «Hvis de er i stand til å erstatte produkter som enten sekvestrer CO2, eller bare har lavere utslipp eller er gjenbrukbare, går det også langt.»
Å Lage emballasje UT AV sekvestrert CO2 Er en relativt ny teknologi som i utgangspunktet gjør CO2 FRA atmosfæren til en bioplast, som deretter kan brukes som emballasjemateriale. Dette betyr at I stedet for bare å kutte NED PÅ CO2-utslipp når man produserer plast, Kan PepsiCo faktisk fjerne CO2 fra atmosfæren, og potensielt utligne CO2-utslipp andre steder i forsyningskjeden. IFØLGE Earth Institute Ved Columbia University bruker IKEA denne karbonnegative bioplasten, Kjent som AirCarbon, til å lage møbler, Mens Dell, Hewlett Packard og The Body Shop bruker DEN til emballasje.
Hva Betyr Egentlig 100% Fornybar Energi? Utligning Av Utslipp, Forklart
med hensyn til uttrykket » fornybar energi «(og fornybar elektrisitet) kan ting bli litt upresise. Per Stanford University School Of Earth, Energy And Environmental Sciences betyr fornybar energi ikke alltid null karbon. Mer spesifikt, selskaper som hevder å være 100 prosent fornybare, dekker faktisk ikke all strømbruk med fornybar energi fordi det er et gap mellom strømforbruk og fornybar produksjon på grunn av måten begge mengder måles på.
I Stedet kjøper eller genererer disse selskapene nok fornybar energi til å matche 100 prosent eller mer av strømforbruket i løpet av året. Bedriftens fornybar energi kjøpes vanligvis via grønne strømprodukter eller sertifikater, men det kan også genereres på selskapets egne lokaler.
Som Jeff Gibbons, en bærekraftekspert med Bridge House Advisors forklarer, selv Om PepsiCo skulle elektrifisere hele kjøretøyflåten, ville De fortsatt kreve kraft av noe slag. «Det jeg mistenker vil skje er at det kommer til å være noen ting de kan gjøre for å redusere sine årlige karbonutslipp som et foretak, men at de kanskje må kompensere for en mindre del når de nærmer seg den datoen,» sier han. Med Andre ord, PepsiCo kan til slutt gå tom for økonomisk levedyktige alternativer for å redusere karbonutslipp for å nå sitt mål, slik at de kompenserer en del av utslippene sine (via et karbonbesparende prosjekt, fornybare energiforetak, karbonfiksering etc.) vil være nødvendig.
Siden PepsiCo ikke vil kunne redusere ALLE SINE CO2-utslipp mens De fortsatt produserer og leverer produkter til forbrukerne, må merket kompensere for utslippene det ikke kan redusere for å virkelig nå karbonnøytralitet. Selskapets overordnede plan krever økt utligning over tid for å være karbonnøytral innen 2040, men detaljene er sparsomme.
» På karbondioksidfjerningssiden er det mange nye og kommende teknologier som gjør det mulig for selskaper som PepsiCo å faktisk bruke karbonfjerningsmaterialer i sine prosesser. Den største som jeg tror folk bør være klar over, er ny teknologi som kan sekvestrere karbondioksid permanent i betong, som er det nest mest brukte materialet på jorden,» Forklarer Dodds, og bemerker at Denne metoden er mer varig enn å lagre CO2 i jorda, noe som kan oppheves hvis det er en endring i landbrukspraksis. «Sikkert, et selskap som PepsiCo har mye infrastruktur som de trenger å bygge. Ved hjelp av karbon sekvestering betong kan faktisk oppveie mye av utslippene som de ikke er i stand til å redusere ved å elektrifisere og dempe andre utslipp.»
Et selskap som allerede har investert i karbonfiksering er Microsoft. I tillegg til å love å være karbonnegativ innen 2030, vil programvaregiganten bruke denne teknologien (sammen med andre metoder) for å fjerne alt karbonet selskapet har sluppet ut, enten direkte eller ved elektrisk forbruk, siden det ble grunnlagt i 1975.
Bortsett fra karbonbinding, Kan PepsiCo vende seg til skogplanting for å kompensere for karbonutslippene det ikke kan redusere. Men Som Gibbons notater, er det ikke nok å bare kompensere FOR CO2-utslipp ved å plante noen trær. Det er fordi forskyvninger må styres og vedlikeholdes. I treeksemplet må PepsiCo ta vare på trærne og sørge for at de ikke blir kuttet ned fordi de ikke lenger ville oppfylle sin rolle som karbonforskyvning hvis Det skulle skje.
IKEA, SOM har satt sitt eget ambisiøse mål om å være klimapositive innen 2030, har nylig kjøpt 11.000 hektar AMERIKANSK skog I Georgia. BORTSETT fra å hindre skogen (som inneholder trelast som er høstet og regrown) fra å bli utviklet, IKEA opprettet permanente servitutter. Dette forhindrer lovlig at skogen blir splittet og bidrar til å beskytte sin status som en karbonforskyvningsressurs for den svenske møbelgiganten, som for tiden eier 616 000 hektar slike skoger over Hele Usa og Europa.
Eksperter Legger Vekt På Pepsicos Plan
Mens PepsiCo har en plan om å oppnå karbonnøytralitet innen 2040, om selskapet faktisk kan gjøre det, gjenstår å se, da et slikt mål krever at merkevaren gjør betydelige endringer i alle deler av verdikjeden.
» jeg tror ikke det er lett eller billig, men jeg tror definitivt det er mulig. Det er så mange løsninger som allerede er tilgjengelige,» Forteller Dodds LIVEKINDLY. Ifølge henne inkluderer noen av disse «billige» reparasjonene ikke jordbearbeiding eller bruk av for mye gjødsel. I stedet bemerket Hun At PepsiCo bør sikte på avlingsmangfold og tillate beite, samt dekke avlinger, som kan «drastisk redusere eller til og med kompensere utslipp» ved å lagre mye AV CO2 i selve jorda.
» jeg synes også det er viktig å huske at ingen kan gjøre alt på en gang. Jeg vil ikke redusere betydningen av karbonnøytral eller karbon negativ forpliktelse fordi de ikke også gjenoppretter havet, eller samtidig vedtar mer miljøvennlige praksis. De burde absolutt gjøre det, » Legger Dodds til. «Men dette er et område som også trenger mye arbeid, og jo mer dristige forpliktelser vi kan få, desto bedre.»
John Harsch, President For Sustainable Environmental Consultants-et firma som leverer innovative bærekraftløsninger til mat-og drikkevareselskaper-er enig i At Pepsicos mål er innen rekkevidde. «Et av de viktigste punktene for å nå bærekraftmål fra ET CPG-selskap eller andre selskaper er kontinuerlig forbedring,» forklarer HAN TIL LIVEKINDLY. «Å kunne sette kortsiktige og langsiktige mål og deretter måle resultatene av virkningen av disse praksisene, år etter år, er hvordan vi føler at selskapene kan komme dit.»
Ser Frem
Mens Pepsicos karbonnøytrale mål er feil og ikke alltid går langt nok til å takle miljøskadene selskapet har påført så langt, er det absolutt et skritt i riktig retning. Og Selv PepsiCo vet det vil trolig være noen feiltrinn underveis. «Det vil være enormt utfordrende for oss å gjøre dette,» Fortalte Pepsico Europas forsyningskjededirektør Chris Daly FoodNavigator. «Det vil være tider når vi får det riktig, og det vil være tider, uten tvil, når vi lærer av å få det galt. Alt dette er verdifullt.»
Andre matmerker har gjort felles innsats for å være mer bærekraftig også. For eksempel sluttet Nestlé Seg Til Danone og åtte andre store flaskedrikkeselskaper i September 2018 i et løfte om å droppe plastflasker og flytte til null-avfallsemballasje innen 2030. Nestlé var også med på å grunnlegge Future Food Initiative i februar 2019, som fokuserer på utvikling av bærekraftige mat-og drikkevareprodukter, med vekt på plantebasert ernæring.
På samme måte annonserte PepsiCo nylig at De samarbeidet med California-baserte Beyond Meat for å utvikle en rekke veganske matvarer og drikkevarer.
ifølge Gibbons er en del av grunnen til At PepsiCo og andre store selskaper betaler nærmere oppmerksomhet til ting som karbonutslipp, avskoging og forurensning fordi samfunnet har nådd et punkt der det gir økonomisk mening. «Vi er i begynnelsen av energiovergangen … Politikken kommer til å fange opp. Det gjør det alltid, men det er det jeg er mest spent på,» sier han. «Det kommer til å være lommer med energiovergang, ny teknologi som bidrar til å løse dette problemet som kommer til å begynne å gå inn i markedene i stor skala, bare fordi økonomien er der.»
Gibbons mener Også PepsiCo, Nestlé, IKEA og andre store multinasjonale selskaper begynner å gå opp til platen fordi ulike regjeringer har vært for sakte til å reagere. «Siden disse selskapene er globale, ser de noen ting som Vi Som Amerikanere ikke alltid ser fordi de driver en global bedrift,» sier han. «De vet at dette problemet er ekte, og de vet også at regjeringer ikke kommer til å komme sammen for å løse det. De må løse det.»
dette innlegget ble sist endret februar 6, 2021 2: 22 pm