Lær Hvordan Å Steke En Kalkun Bryst i ovnen med denne enkle oppskriften! Finn ut hvordan du krydder det og hvor lenge du skal lage kalkunbryst per pund.
- En Kalkun for mindre sammenkomster
- Kjøkkenredskaper
- hvilke sider å tjene med dette?
- Ovnstekt Kalkunbryst Oppskrift Ingredienser
- saus ingredienser
- Hvor lang Tid Å Lage En Kalkunbryst per Lb?
- hvordan lage Dette Benet I Ovnen Stekt Kalkunbryst
- Trinn 1: forbered Ingredienser
- Trinn 2: Stek kalkunen
- Trinn 3: Lag sausen
- Trinn 4: Server
- Lagring og oppvarming
- Sjekk ut Disse Flotte Siderett Ideer for å tjene med denne kalkun bryst
- Ingredienser
- Tyrkia Ingredienser
- saus ingredienser
- Instruksjoner
En Kalkun for mindre sammenkomster
enten din ferie måltid sammenkomster er mindre eller du er rett og slett ikke i humør til å lage en hel kalkun, er denne ovnen stekt kalkun bryst oppskrift for deg. Det er bein-i kalkunbryst, så det vil gi deg samme Thanksgiving føles som en hel fugl, men med langt mindre innsats!»
Fortsett å lese for å finne ut hvor lenge du skal lage kalkunbryst per pund og om du skal lage kalkunbryst på 325 eller 350 grader Fahrenheit.
Kjøkkenredskaper
- måleskjeer og målekopper
- Flytende målekopp
- Liten blandeskål
- Rist Og bakeplate
- instant lese termometer
- skarp kjøkkenkniv
- sauspanne
- Spatel
- Sil
- saus bolle eller noe som ligner på å tjene Fra
- skjærebrett
hvilke sider å tjene med dette?
denne bein-i ovnen stekt kalkun bryst oppskrift er en ganske tradisjonell ferie smak, så det ville pare ganske godt med din favoritt ferie måltid sider.
det kan være grønne bønner almondine eller grønn bønne gryte, tranebærsaus, stuffing eller dressing, søtpoteter, potetmos, en stor salat, stekt rosenkål, mac-n-ost-you name it, listen fortsetter!
Leter du etter en Full Thanksgiving middagsmeny? Sjekk ut denne enkle Thanksgiving middag menyen.
Ovnstekt Kalkunbryst Oppskrift Ingredienser
- 1 split kalkun bryst bein i og hud på
- Usaltet smør
- Hvitløk
- Salt
- Pepper
- Malt Ingefær
- Salvie, frisk
- Rosmarin, frisk
- Timian, frisk
>
saus ingredienser
- usaltet Smør
- Alle Formål Mel
- Kalkun Buljong
- Salt
- pepper
- Tørket gnidd salvie
Hvor lang Tid Å Lage En Kalkunbryst per Lb?
en svært ofte stilte spørsmål rundt tyrkia er: hvor lenge å lage en kalkunbryst per lb? Svaret er enkelt! 20 minutter per pund ved 350 grader Fahrenheit. For eksempel var kalkunbrystet mitt 3 pund, så jeg stekte det i 60 totalt minutter VED 350F.
Hvis du noen gang er usikker på om fuglen din er ferdig, er et øyeblikkelig lesetermometer virkelig en livredder i disse situasjonene. En kokt kalkun er klar til 165 grader F.
hvordan lage Dette Benet I Ovnen Stekt Kalkunbryst
Trinn 1: forbered Ingredienser
Forvarm ovnen TIL 350F og hakk hvitløk. Bland sammen smør, hakket hvitløk, salt, pepper, ingefær og friske urter i en liten bolle.
Klapp kalkunen tørr og gni smørblandingen over brystets hud og under brystets hud. Dette kan ta deg litt tid, men det er viktig å få smørblandingen under huden.
Trinn 2: Stek kalkunen
Legg det krydrede kalkunbrystet på en rist på et bakeplate. Plasser i ovnen for å steke VED 350F i 20 minutter per pund. Igjen for eksempel var kalkunbrystet mitt 3 pund, så jeg stekte det i 60 minutter.
etter at tiden er gått, kontroller brystets indre temperatur med et øyeblikkelig lesetermometer. Hvis den indre temperaturen ER 165F, fjern brystet fra ovnen og la det hvile.
hvis det ennå ikke ER 165F, fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutters trinn til den indre temperaturen registrerer SEG VED 165f i den tykkeste delen av brystet.
La kalkunen hvile ut av ovnen, og overfør deretter til et skjærebrett. Når det er kult nok til tøff, skjær i skiver.
Trinn 3: Lag sausen
Hell drippingene fra bunnen av bakeplaten i en sauspanne. Bruk en spatel til å skrape av en brun biter-de legger til smak! Smelt smøret med drippingene over middels lav varme.
Bland i melet til du har en tykk pasta. Hell langsomt i kalkunbuljongen i små trinn mens du blander. Fortsett å blande til alle kjøttkraft er innarbeidet.
Rør inn salt, pepper og gnidd salvie og øk varmen til middels. La blandingen komme til en mild boble og kok i 3 minutter, til den har tyknet litt. Hell sausen gjennom en sil og server med kalkunen!
Trinn 4: Server
Server kalkunbrystet med sausen og ditt valg av sider for en deilig fest!
Lagring og oppvarming
når det er helt avkjølt, oppbevares det i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager. Varm opp i ovnen ved 350 i 10-15 minutter, til varmet gjennom.
dette kokte kalkunbrystet ER PERFEKT for smørbrød!! Jeg legger til noen av tranebærsausen.
Sjekk ut Disse Flotte Siderett Ideer for å tjene med denne kalkun bryst
- Lønn Kanel Stekt Kabocha Squash
- Lett Kremet Potetmos
- Sprø Luftfryser Rosenkål
- Grønne Bønner almondine
- sprø lønn bacon rosenkål
- grønnkål tranebær quinoa salat
1x2x3x
Ingredienser
Tyrkia Ingredienser
- 1 split kalkun bryst bein i og huden på (mine var 3 kg)
- 4 ss usaltet smør myknet
- 4 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1/2 ts malt ingefær
- 1 ss fersk hakket salvie
- 1 ss fersk hakket rosmarin
- 1 ss fersk hakket timian
saus ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss hvetemel
- 1 kopp kalkun buljong
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1/4 ts tørket gnidd salvie
Instruksjoner
- Forvarm ovnen TIL 350F og hakk hvitløksklærne. I en liten bolle bland sammen smør, hakket hvitløk, salt, pepper, ingefær og friske urter.
- Klapp kalkun tørr og gni smør blandingen over huden på brystet og under huden på brystet. Det kan ta litt tid å gjøre dette, men det er viktig å få litt av smørblandingen under huden.
- Legg krydret kalkunbryst på en rist på et bakeplate. Plasser i ovnen for å steke VED 350F i 20 minutter per pund. For eksempel vil en 3lb bryst steke i 60 minutter.
- kontroller etter den tiden brystets indre temperatur ved hjelp av et øyeblikkelig lesetermometer. Hvis den indre temperaturen ER 165F, fjern brystet fra ovnen for å hvile. Hvis ikke, fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutters trinn til den indre temperaturen ER 165F i den tykkeste delen av brystet.
- ta brystet ut av ovnen og la det hvile i minst 10 minutter før det overføres til et skjærebrett. Når brystet er kult nok til å berøre, skjær i stykker.
- for å lage sausen, hell drippingene fra bunnen av bakeplaten i en sauspanne. Bruk en spatel til å skrape av noen brune biter, de legger til smak. Smelt smør med drippings over middels lav varme.
- når smøret er helt smeltet, bland i melet og bland til du har en tykk pasta. Hell langsomt i kalkunbuljongen i små mengder mens du blander. Fortsett å blande til alle kjøttkraft har blitt sakte innarbeidet.
- Rør inn salt, pepper og gnidd salvie og øk varmen til middels. La blandingen komme til en mild boble og boble i ca 3 minutter eller til den har tyknet litt. Hell sausen gjennom en sil og server med kalkunskiver.