Hvordan Lage En Spiral Skinke (pluss En Skinke Glasur oppskrift)

Hvis du noen gang har lurt på hvordan du lager en spiral skinke (jeg elsker Kirkland-merket), se ikke lenger. Det kunne ikke vært enklere, du trenger bare noen tips og triks så ferien skinke forblir saftig og mør! Enten du bruker glasurpakken som følger med eller lager din egen, når du prøver denne enkle metoden, vil du aldri lage mat på noen annen måte.

Hver Gang Påske eller Julesesongen ruller rundt, mottar jeg uunngåelig noen e-poster fra leserne som spør hvordan man lager en spiralskinke.

hva de egentlig spør er » hvordan forhindrer jeg at skinken min tørker ut hvis den allerede er kokt og skåret?»Og mens jeg foretrekker å lage en fersk skinke (smaken kan bare ikke slå), er det noen ganger fint å bare kaste en i ovnen og vite at alt jeg trenger å gjøre er å varme den og spise den.

Jeg pleier å plukke Opp Kirkland skinker Fra Costco, men denne metoden vil fungere med noen spiral-skiver skinke. Hvis du bruker En Kirkland skinke eller en annen som kommer med sin egen glasur, vær så snill å bruke den glasur i stedet for oppskriften i dette innlegget. Bruk instruksjonene som er gitt nederst i dette innlegget for å varme det skjønt, da det er idiotsikkert!

hvordan lage en spiral skinke

først bør du vurdere å sette en skinke glasur ikke bare på utsiden av skinke, men også mellom skiver, også; dette vil legge enorm smak. Jeg pleier bare å kaste noe sammen (det involverer nesten alltid syltetøy og adobo saus, jeg kan bare ikke motstå den krydret-søte kombinasjonen, selv på skinke), men jeg har satt sammen en enkel skinkeglasuroppskrift for deg hvis du trenger en.

Du lager egentlig ikke en spiralskinke, du oppvarmer den bare. Når det gjelder å «lage mat» skinken din, pakk den lett med folie mens den baker. Dette vil holde juice i og hindre dem fra fordamper mens skinke er i ovnen. Du kan av og til åpne tinfoil og baste skinke med juice, også, som bare bidrar til å holde det mer fuktig.

noen ganger vil kokker legge til litt vann, juice eller til og med 7-OPP til bunnen av pannen for å holde så mye fuktighet i ovnen som mulig. Jeg har funnet ut at det ikke er nødvendig, da tinfoil gjør en god jobb med å holde fuktigheten inne. Du er velkommen til å legge til det trinnet hvis du vil, da det ikke vil skade noe for å legge til det.

Hvor lenge å lage en spiralskinke uten å tørke den ut

En Annen måte å holde spiralskivet skinke fra å tørke ut, er å oppvarme det «lavt og sakte». Å holde ovnen PÅ 275F i ca 18 minutter per pund, pluss pensle av og til med noen juice som samler seg, vil sikre at skinken din er fuktig og øm. Du vil varme skinken din sakte, slik at når midten av skinken din er varm, blir de utvendige skivene ikke tørket ut.

denne oppskriften krever en 8-lb spiral skiver skinke som betyr at den skal være i ovnen i ca 2 timer og 24 minutter. Det kan virke som en lang tid, men siden prep tid er mindre enn 5 minutter, kan du forberede resten av måltidet i løpet av den tiden.

hvis skinken din er større eller mindre enn 8 lbs, ikke bekymre deg. En spiral skiver skinke bør varmes opp i omtrent 18 minutter per pund, så bare legge til eller trekke fra oppvarming ganger basert på det.

Hvordan lage en spiral skinke i crockpot

hvis du ønsker å gjøre dette i crockpot, hoppe over folien og bare plassere skinke i crockpot etter påføring av glasur. Stek på lav i ca 4 timer, pensle skinke med noen akkumulert juice halvveis gjennom matlaging gang på gang omtrent en halv time før tiden er opp.

Sørg for å kjøpe en skinke som passer i crockpot! Hvis det ikke gjør det, kan du dekke crockpot tett med folie og deretter sette lokket på toppen. Dette er ikke ideelt, men det er definitivt gjennomførbart.

Flere Skinke Glasur Ideer

• skinke glasur oppskrift på slutten av dette innlegget er den jeg bruker oftest. Den bruker 1/2 kopp syltetøy, 1 kopp brunt sukker og en spiseskje sennep. Det gir så mye smak til skinke og det er så lett å lage. Du kan også legge til et sprut av bourbon! Du kan også bruke tranebærsaus i stedet for syltetøy Til Juleskinken din.
• Prøv en variant av den enkle oppskriften ovenfor og erstatt syltetøyet med 1/4 kopp appelsinjuice. (Bourbon fungerer også med dette)!
• hvis du noen gang er i en klemme, er en annen lett skinke glasur oppskrift rett og slett like mengder lønnesirup og brunt sukker Deretter dijon sennep å smake-kunne ikke vært enklere og det er deilig!
• hvis du elsker søte smaker med litt krydder og røykfylt smak, prøv å legge til noen hakkede chipotle paprika i adobo til noen av disse skinkeglasoppskriftene. Jeg starter med ca 2 ss og legger til mer etter smak.

hvor mye skinke per person?

når du serverer en spiralskivet skinke, planlegger du omtrent 1/2 lb per person hvis den er utbenet. En bein-i skinke vil være ca 3/4 lb per person. Så hvis du serverer 12 personer, vil du ha minst en 6 lb boneless skinke eller en 9 lb bone-in skinke. Jeg legger vanligvis til et par pund både for å være på den sikre siden og for å gi oss rester.

Ideer Til Leftover Ham

Når du Snakker om rester, vurder deg selv heldig hvis du har noen som det er så mange deilige ting du kan lage. Selvfølgelig er det vanlig skinke sandwich, som alltid er en vinner. Her er noen flere leftover skinke ideer hvis du leter etter noe litt mer interessant:

• Hot Skinke Og Ost Partiet Smørbrød Dette er ikke bare noen gamle sandwich. De er bakt På Hawaiian ruller og en løk-Dijon saus. Alle jeg har tjent disse til elsker dem, selv barna mine!
• Skinke Og Ris Gryte
• Kremet Skinke Og Ert Pasta
• Skinke Og Cheddar Croquettes
• Cheesy Skinke Kjeks
• Skinke Og Bønne Crockpot Suppe

jeg håper disse enkle tipsene besvarte alt om hvordan du lager en spiral skinke, slik at du bare kan fokusere på det.på resten av ferien middag. Ikke glem å lagre det skinkebenet; jeg har en fantastisk Og enkel Delt Ertesuppe med Skinkeoppskrift som kommer snart!

• Forfatter
• Siste Innlegg

Kristy Bernardo er oppskriften skaperen bak Wicked Noodle. Hun er en fem-time kokebokforfatter, har lært matlagingskurs til både barn og voksne, og har skapt oppskrifter for landsdekkende merker siden 2009. Hun lærte det meste av hennes matlaging ferdigheter fra sin mor og bestemor, deretter finpusset disse ferdighetene på boot camp På Culinary Institute Of America.

Siste innlegg Av Kristy Bernardo (se alle)

• Air Fryer Frosne Potstickers Og Dumplings-desember 17, 2021
• Mandel Mel Sjokoladekake – desember 9, 2021
• Instant Pot Biff Stroganoff Med Blåmuggost & Gressløk – August 16, 2021