Dehydrere laurbærblad hjemme og har lysere, mer smakfulle blader for å legge til all matlaging. Disse er så mye bedre enn hva du vanligvis får i en butikk!
Tørket Laurbærblad er en så integrert komponent til stuinger og supper, men de fleste har ikke bukttrær i bakgårdene for å bruke dem friske.
og hva du kjøper i en butikk ser svak og sykelig mye, ikke sant?
men hvis du har tilgang til noen som kan gi deg friske blader, tørker du dem selv et mye bedre alternativ!
Tips: hvis du sjekker din friske urtehylle i butikken, kan du kanskje få tak i noen på klaring!
forresten – har Du noen gang luktet en fersk laurbærblad? Det er utrolig!!
Hvordan Dehydrere Laurbærblad
mens du bare kan henge laurbærblad for å tørke, eller plukke dem av stilkene og legge dem mellom to håndklær for å lufttørke, dehydrerer jeg bare å tørke ting mer effektivt i vårt fuktige klima.
Trinn en: Skyll laurbærblad og klipp av stengler
du kan tørke på stammen hvis du vil, men jeg finner at de tørker raskere uten stammen. Ikke bare fordi de ikke legger seg oppå hverandre, men stammen tar lang tid å tørke.
Trinn To: Plasser på dehydrator skuffer
Bare ikke bli tok kresen om det. De vil bevege seg mye under tørkeprosessen.
Trenger du et dehydratorforslag? Min favoritt For de fleste bruksområder Er Cosori dehydrator, men hvis du trenger noe annet, har jeg en ressurs for å hjelpe deg med å velge den beste dehydratoren for deg.
Trinn Tre: Tørk ved 95°F / 35°C i 18-48 timer.
tidsrammen virker lang, men det tar dem en stund å tørke ved lav temperatur for urter. De er skinnende, tykke og fulle av duftende oljer. Så bare gi dem tid til å tørke.
Lær Mer: Alternative måter å tørke urter
Tørrhetskontroll:
Laurbærbladene er tørre når de er sprø og lett brekker når de er bøyd. Noen kan krølle, og det er greit.
Lagring:
Oppbevares i en lufttett beholder i mange år. Men innen det første året eller så er din beste bruk! Finn flere urte lagring ideer her.
hvorfor hjemmetørkede urter er bedre!
Se på forskjellen mellom disse hjemmetørkede laurbærbladene og de jeg nylig kjøpte fra den lokale matbutikken.
tingen om å kjøpe tørkede urter fra en matbutikk, storboksbutikk, leverandør osv. er at du ikke vet
- hvilken temperatur de ble tørket
- Hvor gamle de egentlig er
- hvor lenge de har sittet i et lager venter på å komme til deg
med de hjem tørket laurbærblad blir grønnere, de beholder mer Av Oljer som gjør dem så smakfull til å begynne med!
Hvilken ovenfra foretrekker du å bruke i måltidene dine!?
Mens det er mange varianter av laurbærblad fra California Til Indonesisk Til Mediterranian, er laurbærtreet der de fleste kulinariske laurbærbladene er hentet.
Ja! Du kan bruke en liten klype pulverisert, tørket laurbærblad til en tallerken og ikke trenger å bruke så mye tid på å grave bladet ut før du serverer et måltid! (Har du noen gang vært den som ved et uhell får en munnfull tørket løvblad i en stuing? ÆSJ!)
Skriv Ut Oppskrift
PIN THIS!!
Hvordan Dehydrere Laurbærblad
Utstyr
Ingredienser
- Laurbærblad
Instruksjoner
-
Skyll og separate blader
-
Plasser på dehydratorbrett i enkeltlag
-
Dehydrere ved 95°F / 35° for 18-48 + timer
-
Bladene er tørre når det er lett å rive eller smuldre
-
Oppbevares i en lufttett beholder i et år +
