en grisesteg er en fin måte å mate mange gjester på en fest eller bare en sommerdag sammen. De fleste grissteker holdes av profesjonelle cateringfirmaer, men grisene kan ofte kjøpes for de som har det nødvendige utstyret som trengs for å steke en.
kostnaden for en grisesteg vil avhenge av grisens størrelse, antall personer som trenger å bli matet, hvis et selskap er ansatt og den geografiske plasseringen.
«Pig Roast ’07» (CC BY 2.0) av eric dickman
hvor mye koster en hel gris roast cost?
det er to måter et cateringfirma skal belaste når det gjelder en grisestek: du vil enten bli belastet per person eller en flat avgift, uansett antall gjester. De som belaster en flat rate vil ofte fortelle deg hvor mange mennesker de skal kunne mate på forhånd. For selskaper som belaster per person, vil kostnaden falle mellom $9 og $17 per person. Jo flere personer som et cateringfirma må lage mat for, desto mindre må du betale per person. Merk at det ofte er en minimumspris.
for eksempel cateringfirmaet, ThePigKahuna.com, belaster $14.00 for fester under 99 personer, med minimum 50 personer. Hvis partiet har 100 til 175 personer, kan prisen gå ned til $12,50 per person.
Andrew ‘ S BBQ, som ligger I Tempe, Arizona, belaster $14,95 per person for en hel ananas røkt gris. Prisen er basert på 100 gjester.
flat rate catering selskaper vil ofte belaste alt fra $650 til så mye som $2000 per gris. Dette vil inkludere matlaging, forberede maten, og opprydding prosessen.
for de som ønsker å lage grisen på egenhånd, kan en slaktet gris ofte hentes på en lokal gård for rundt $200 til $500.
Oversikt over grisestek
med en profesjonell cateringtjeneste vil grisen bli levert til et arrangement noen timer før tiden, siden det ofte kan ta opptil åtte timer å steke. ThePigKahuna.com, for eksempel, sier det kan ta opptil ni timer å steke en gris.
ved ankomst vil grisen fortsette å steke på en utendørs rotisserie stil roaster til den er ferdig; når den er ferdig, vil den bli kuttet og servert tilsvarende. Hvis det er noen andre side retter, vil disse bli satt opp også. Cateringfirmaet, hvis du velger en, bør inkludere alt utstyr som er nødvendig for å steke grisen, pluss serveringsretter som er nødvendige for å servere. Verten, avhengig av caterer politikk, må kanskje levere tabeller, tallerkener, stoler, bestikk, etc.
alle nødvendige innstillinger som tallerkener, servietter og servise vil bli gitt, akkurat som alle andre caterer.
hva er de ekstra kostnadene?
mange cateringfirmaer vil ofte tilby side retter til måltidet. Disse rettene kan inkludere salater, frukt, cole slaw, bakte bønner, cornbread, grønnsaker, ris og kylling. Hvert element kan variere alt fra $1 til $6 per tallerken, per person.
dagens markedsforhold kan ofte påvirke prisen på grisen. Planlegg å bruke alt fra $1,20 til så mye som $2 per pund for grisen alene.
de fleste cateringfirmaer vil levere og sette opp innenfor en viss radius. Hvis leveransen er utenfor radiusen, kan ekstra avgifter påløpe.
Rengjøringsgebyr kan påløpe, da enkelte cateringfirmaer bare vil sette opp, tjene og forlate. Hvis et selskap belaster et ekstra rengjøringsgebyr, kan dette variere alt fra $ 50 til $100 ekstra.
hvis du skal lage grisen på egen hånd, anbefales en grisbrenner eller stekeboks. Mange lokale butikker kan leie en ut for så lite som $50 til $150 for dagen.
eventuelle ekstra ansatte som kreves for større enn gjennomsnittlige hendelser, kan koste ekstra $20 til $35 per time.
Tips å vite:
Cateringfirmaer kan være ganske opptatt i høysesongene. Hvis mulig, prøve å bestille en gris steke så snart som mulig for å sikre at daten din er reservert.
mens noen cateringfirmaer ikke gjør dette, kan noen tilby prøver. Prøv å smake på maten før du bestemmer deg for en.
i gjennomsnitt kan en gris mate 100 til 125 personer.
hvordan kan jeg spare penger?
det er en god sjanse for at du vil kunne finne mange cateringfirmaer i ditt område som kan tilby denne tjenesten. Vurder å snakke med minst tre selskaper for å sikre at du får den beste avtalen.
Annonsering Avsløring: dette innholdet kan inneholde henvisningskoblinger. Vennligst les vår avsløring politikk for mer info.
