Blogging har blitt et nasjonalt tidsfordriv. For meg er det en bemerkelsesverdig måte å definere en overgangsgrense på. Ifølge Technorati.com det er over 1,3 millioner blogger, som kan deles inn i kategoriene Sport, Politikk, Biler, Teknologi, Levende, Grønn og Vitenskap. Matblogger kommer under Overskriften Levende. Og fra dagens dato, 31. Mai 2012, Technorati.com notater det er 16,588 mat blogger. Tar Kjøkkenet kommer inn på 16,589.
gjennom historien gjorde kommunikasjon oss i stand til å systematisere og overføre informasjon. Prosessen med å motta eller formidle en melding er komplisert, noe som gjør det enda mer spennende. Det bør ikke komme som noen overraskelse at nye teknologier fremskynder dialogen. Blogging vokser eksponentielt ved hjelp av nettsteder som Blogger, Weebly, tumblr og WordPress.
Venner og familie er overrasket over at jeg har bestemt meg for å skrive om mat, spesielt siden fokuset mitt alltid har vært andre steder. For å være ærlig, jeg har ingen plan eller strategi for denne bloggen, som er min vanlige modus operandi. Jeg starter med en frisk (for meg) tilnærming til matlaging. Å ta Kjøkkenet vil registrere mine tanker og matlaging eventyr.
Mat handler om forbindelser. Det er også livets substans, for uten det ville vi ikke eksistere. Utveksling av ideer og oppskrifter er ikke et nytt konsept. Vi blir stadig bedre på kunnskapsoverføring. Vi høster fordelene med innovasjoner innen effektivitet og mangfold. Samtidig lever vi i en verden hvor mange har tilgang til tilstrekkelig vann, mat og ly. Deling av ressurser er en global dialog, men den begynner i hvert kjøkken.
Mest Av Alt, Tar Kjøkkenet, feirer gleden av å bryte brød sammen.
En Italiensk Lunsj-Castelraimondo, Italia
Oppdater 1.Mars 2016. Lenken Til Technorati-Verdens Største Bloggkatalog eksisterer ikke lenger i henhold til mitt nyeste » google-søk.»Likevel er Det ingen tvil om At Matblogger vil fortsette å være med oss. Jeg liker virkelig disse fantastiske bloggerne – de fortsetter å dele sin kjærlighet og glede av mat og samfunn.
Rebecca aka Clanmother