Linser er enkle å lage og deilig. De er også en rik kilde til protein. Du kan enkelt lage en deilig kokt linsefat uten å bruke mye tid. Du kan også lagre leftover linser for fremtidig bruk. Men hvis du ikke lagrer dem godt, vil de ikke smake så godt som de gjorde.
Linser, når kokt, kan vare opp til 3-4 dager på det meste når lagret i kjøleskapet. Hvis du fryser linsene, blir livet deres ca 6 måneder. Men etter det begynner de å miste sin smak. Du kan kanskje ikke bruke dem etter det.
det er en måte at du kan lagre linser slik at de blir friske og deilige når de lagres. Jeg har nevnt tiden og måtene du kan lagre kokte linser på.
Hvordan Lagrer Du Linser Perfekt I Kjøleskapet?
det er veldig viktig å lagre linsene riktig. Hvis du ikke lagrer linsene riktig, kan de miste smak og tekstur. De kan bli uegnet til videre bruk. Så blir det viktig å lagre linsene riktig.
det er noen få skritt for å lagre linser perfekt.
du må la de kokte linsene avkjøles helt før du lagrer dem. Hvis du legger det i kjøleskapet mens de er varme, kan den plutselige temperaturendringen endre smaken av linsene. Så sørg alltid for at linsene er avkjølt før du lagrer dem.
En annen viktig ting å huske på når du lagrer linser, er å lagre dem innen 2 timer etter matlaging. Hvis du vil lagre linser for videre bruk og vil at de skal være friske, anbefales det å lagre dem så snart som mulig når de er tilberedt. Maksimum du kan vente er 2 timer. Dette sikrer linsene smak frisk og deres tekstur er bra også.
Sist, Og det viktigste punktet, er å lagre dem i en lufttett beholder. Det er ingen rakettvitenskap at lagring av ting, spesielt tilberedt mat, i lufttette beholdere hjelper dem til å vare lenger og holde seg frisk. Du kan lagre dem i en grunne lufttett beholder og selv i en ziplock bag. Når du gjør det, må du fylle beholderen til randen. Dette reduserer luftkontakt av linsene. Jo mindre luftkontakt, jo mindre linser vil reagere og jo mer vil de holde seg friske.
Så, dette er poengene du bør huske på når du lagrer linser. Lagringstiden avhenger også av hvilken type linseoppskrift du lagrer, og om du fryser den eller ikke.
Hvor Lenge Varer Kokte Linser I Kjøleskapet?
som jeg sa tidligere, kokte linser vare i 3-4 dager i kjøleskapet hvis lagret riktig. Hvis du vil strekke den litt mer, kan du bruke den opp til 1 uke, men jeg kan ikke garantere at de blir så friske og deilige.
Selv om du vil øke lagringsperioden for linsene uten å kompromittere smaken, kan du fryse de kokte linsene. Frysing av linser kan øke livet i opptil seks måneder. Men det er noen ting du bør gjøre hvis du vil fryse linsene.
du bør ikke koke linsene helt før du fryser dem. Du bør fjerne linsene 5 minutter før linsene er fullstendig tilberedt. Dette skyldes at linsene blir mykere etter at de har blitt frosset i lang tid.
etter dette må du legge linsene på en bakervare foret med pergamentpapir. Dette vil tørke ut fuktigheten i dem. Dette vil også hjelpe dem til å vare lenger.
etter at du har tørket de kokte linsene, må du pre-fryse dem. Plasser bakeplaten i fryseren i ca 1-2 timer.
når du har forfrosset linsene, legg dem i en lufttett beholder eller en ziplockpose og legg dem i fryseren. Hvis du følger alle disse trinnene, kan du lagre kokte linser i opptil 6 måneder.
Hvor Lenge Varer Linsesuppe Sist I Kjøleskap?
Kokte linser, selv om De kan vare i omtrent en uke, er det ikke tilfelle med linsesuppe. Dette skyldes at de andre ingrediensene i suppen kanskje ikke varer så lenge. Du kan lagre en avkjølt linsesuppe i en lufttett beholder i ca 3-5 dager. Dette er fristen der suppen blir frisk.
Hvor Lenge Varer Hermetisert Linser I Kjøleskap?
hvis du vil lagre uåpnede bokser med linser, trenger du ikke å holde dem i kjøleskapet. Du kan lagre dem på et tørt og kjølig sted til best før bruk dato på boksen.
hvis du må lagre en åpnet boks linser, kan du lagre dem i kjøleskapet i ca 5 dager etter åpningsdagen. Du kan også fryse hermetisert linser på samme måte som du fryse kokte linser.
du må tørke dem, pre-fryse dem og deretter plassere dem i en lufttett beholder og fryse dem. Du kan bruke frosne, hermetiske linser i ca 6 måneder.
Konklusjon
så kan du enkelt lagre kokte linser i omtrent en uke. Du kan bruke dem til å lage forskjellige oppskrifter. Du kan også bruke dem etter lang tid etter å ha frosset dem.