Hvor lenge varer kaken i kjøleskapet?

holdbarheten til kaken avhenger av en rekke faktorer, inkludert ingrediensene som brukes og hvordan den lagres. Vanligvis vil en butikk-kjøpte kake vare i ca en uke til to uker i kjøleskapet, mens hjemmelagde kaker, slik som de som inneholder kremost eller rømme vil vare ca fem dager. De spesifikke ingrediensene og lagringen kan forlenge eller forkorte kakens levetid.

den beste måten å få nøyaktig informasjon om hvor lenge kaken vil vare er ved å se på utløpsdatoen på pakken. Hvis det ikke har en dato så kan du anslå basert off av innholdet.

Kan du sette en frostet kake i kjøleskapet?

de fleste frostede kaker kan settes i kjøleskapet så lenge de er godt dekket og lagret riktig. Hvis du har en kake med kremost frosting dette er enda bedre for lagring i kjøleskapet på grunn av hvor sakte det vil ødelegge, så lenge kaken er riktig dekket.

hvordan holde kaken frisk?

Kaken vil vare lenger og holde seg friskere når Den er tett innpakket i plastfolie eller folie, og deretter plassert i en lufttett beholder eller pose. Du kan også plassere kaken i kjøleskapet eller fryseren hvis du vet at du ikke vil kunne spise den før den går dårlig.

kan du fryse en kake?

ja, kaker er en god kandidat for frysing så lenge de er lagret riktig. Hvis du vil fryse kaken din, pakk den tett i plastfolie og legg den i enten en frysepose eller beholder, og skyv all luften ut før du tetter. Du kan deretter sette dette tilbake i fryseren, og det vil holde i ca tre måneder. Etter at du har tatt den ut av fryseren, pakk den i folie og sett i kjøleskapet i 3 til 4 dager for å tine før du bruker.

hvordan tine en kake?

hvis du trenger å bruke kaken frossen, tine den deretter i kjøleskapet i 12 timer eller på disken i 8 timer. Hvis du bruker kaken frossen, ta den ut av fryseren og forvarm ovnen til 200° F. Legg et kjølestativ på et rimmet bakeplate og legg det i ovnen. Senk temperaturen til 175° F og bake kaken din i 20 minutter. Deretter kjøle kaken helt før frosting det eller bruke den som en base for cupcakes eller andre oppskrifter.

Skal jeg sette kake i kjøleskapet før glasur?

ja, dette er en god ide. Det vil gjøre glasur holder seg bedre til kaken og la den sette riktig før de blir dekorert, eller forseglet med en frosting.

min kake ble hvit etter at jeg satte den i kjøleskapet … hva skal jeg gjøre?

dette er kjent som blomstrende eller curdling, og skjer fra en overflod av luft fanget inne i smeten. Hvis du åpner kaken din når den har vært i kjøleskapet, vil du se at den har blitt en lysebrun farge. Det eneste du kan gjøre er å prøve å kutte rundt denne delen når du serverer.

kan gammel kake gjøre deg syk?

ja, kake som er altfor moden kan gjøre deg veldig syk. Hvis du merker at kaken din har mugg som vokser på den, må du ikke konsumere den under noen omstendigheter. Dette er et tegn på veldig gammel kake og kan forårsake matforgiftning hvis spist. Du bør også kaste ut frosting som har mugg som vokser i den. Ikke bruk noen kake med merkelige farger eller lukter også.

hva er forskjellige typer kake og lagringsalternativer?

det finnes mange forskjellige typer kaker, hver med sine egne unike egenskaper og smaker. Noen av disse inkluderer:

Angel Food Cake: Angel food cake er en type svamp kake som bare er bakt en gang, når den legges i pannen for å stige og kjøle seg ned. Det er tradisjonelt smaksatt med vanilje og har en myk tekstur. Oppbevar den dekket ved romtemperatur.

Pund Kake: Pund kaker er oppkalt etter deres opprinnelige pund vekt målinger av egg, mel og sukker som ble kalt for på oppskriften. Det kan være flavored på mange måter, enten med krydder eller frukt eller mutter ingredienser, som mandler, valnøtter eller pekannøtter. For å lagre denne kaken, pakk den og oppbevar den i kjøleskapet.

Gulrotkake: Gulrotkaker er laget med gulrøtter, nøtter og krydder som kanel eller muskatnøtt. De er også ofte toppet med kremost frosting.

Sjokoladekake: Sjokoladekake er klassisk! Det er vanligvis laget med sjokoladepudding, sjokoladeflis, usøtet smeltet sjokolade og frosting. Oppbevar kaken i en lufttett beholder ved romtemperatur i en til to dager.

Sitronkake: Sitronkaker er laget med sitroner, sitronsaft, sitronskall og en glasur eller frosting. Det er også noen ganger servert med en sitron ostemasse eller sitron mousse på toppen. Oppbevar den i kjøleskapet, dekket i folie eller plastfolie.

Red Velvet Cake: Red velvet cake er kjent for sin røde farge som kommer fra å bruke rødt fargestoff eller konditorfarge i røren eller frosting av denne kaken. Denne typen kake skal lagres i kjøleskapet og spises innen to dager.

Spice Cake: Spice cake er laget med krydder som kanel, nellik og muskat. Det er en kakeblanding som inneholder frukt, egg, mel og krydder som blir bakt sammen til de skaper en tett tekstur. Det kan serveres frostet eller unfrosted. For å lagre denne kaken, dekke kaken og legg den i kjøleskapet.

Enkel Kake: Enkle kaker er vanligvis enkle å lage og bruker ofte en enkel kakeblanding. De kan ofte ikke bestilles fra et bakeri som tradisjonelle kaker kan. For å lagre denne kaken, legg den i en lufttett beholder og oppbevar den ved romtemperatur i opptil to dager.

Eggløse Kaker: eggløse kaker er laget uten egg eller eggerstatninger. De er også kjent som vegan, hvete-fri eller mais-fri kaker. Disse kakene holder ikke i mer enn en dag; prøv å fryse dem etter at de har avkjølt helt.

Frostet Kake: Frostet kaker er laget med frosting og, hvis de er sjokolade, har sjokoladebiter blandet i tillegg. Oppbevar denne kaken i kjøleskapet i opptil to dager.

Siste tanker om kake holdbarhet

Kaker varer sjelden lenger enn to dager, men dette varierer avhengig av type kake. For eksempel kan pund kaker holde seg på hyllen i opptil fem dager. Uansett hvilken type kake du elsker og planlegger å lage, kan du være sikker på at din favorittkake vil smake like godt etter at den har vært ute på hyllen for en dag eller to.