Hvor lang tid tar det å lage en 25 pund kalkun ?

hvis du noen gang lurt på hvor lang tid det tar å lage en 25-pund kalkun, så må du lese dette!

Det Er Thanksgiving tid, og alle ønsker å få sine hender på en stor saftig kalkun. Hvis du ønsker å imponere din familie i år, her er noen nyttige tips for matlaging en perfekt kalkun.

Matlaging En Kalkun er enklere enn du tror. Her er noen tips for å sørge for at kalkun kommer ut perfekt hver eneste gang.

Hvor lang tid tar det å lage en 25-pund kalkun?

det første du bør vite om matlaging en kalkun er at størrelsen på fuglen vil avgjøre hvor mye tid det må tilberedes for å nå en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.

en mindre fugl som en 15-punds kan tilberedes på så lite som 6 timer, mens en større som en 20-punds kan kreve opptil 12 timer eller mer. Den beste måten å fortelle om kalkun har nådd riktig temperatur er ved hjelp av en kjøtt termometer.

Du må også sørge for at du har nok plass i ovnen for å imøtekomme en stor kalkun. En standard ovn kan holde en 30 pund kalkun, men du trenger kanskje en større ovn avhengig av hvilken type komfyr du eier.

det neste trinnet er å velge riktig oppskrift. Du ønsker ikke å overcook kalkun fordi det vil tørke ut og bli tøff.

noen oppskrifter krever at fuglen fylles med urter og grønnsaker før steking, så det er ingen grunn til at du ikke skal gjøre det samme.

når du velger en oppskrift, vil du se på tilberedningstider og temperaturer. Dette vil hjelpe deg med å planlegge og sikre at du ikke venter for lenge.

når du har valgt riktig oppskrift, er det på tide å starte prepping kalkun. Fjern eventuelle giblets fra innsiden av hulrommet og vask av overflødig fett.

klipp deretter bort halshuden og fjern eventuelt gjenværende fett under huden. Pass på at du bare bruker kjøkken saks for å snip bort huden i stedet for å bruke en kniv. Når alt overflødig fett er fjernet, plasser kalkunbrystsiden ned på et skjærebrett og skar forsiktig gjennom huden. Dette vil tillate deg å enkelt trekke tilbake huden for å utsette brystkjøttet. Det er viktig å holde kalkunbrystsiden ned under denne prosessen fordi du ikke vil miste noen av saftene.

Hvilken temperatur koker du en 25lb kalkun på?

Nå som du har forberedt kalkunen, er det på tide å sette den inn i ovnen. Når du lager en kalkun, anbefales det alltid å la den hvile i minst 10 minutter etter at den er fjernet fra ovnen. Dette gjør at saftene kan slå seg tilbake i kjøttet og forhindrer det i å tørke ut.

etter hvile, skjær kalkunen i stykker og server.

Thanksgiving kommer opp snart, og nå vet du alt du trenger å vite for å forberede en deilig kalkun middag. Ikke glem å dele vår video med venner og familie for å vise dem hvor lett det er å lage en kalkun.

er det bedre å lage kalkun på 325 eller 350?

Det avhenger av om du foretrekker å bake eller steke kalkun. Hvis du baker, vil du sette ovnen til 325 grader Fahrenheit.

hvis du foretrekker å steke kalkun, vil du sette ovnen til 350 grader Fahrenheit. Uansett, husk å sjekke kalkun ofte for å sikre at den ikke brenner.

Hvor lenge skal en 20 pund kalkun lage mat på 350 grader?

for en 20 pund kalkun, vil du legge den i ovnen i ca 3 1/2 timer. Du bør imidlertid sjekke hver time for å sikre at den interne temperaturen ikke har steget over 165 grader Fahrenheit.

når du først setter kalkun i ovnen, vil det trolig føles ganske kaldt. Men når kalkunen begynner å lage mat, vil varmen gradvis stige til den når sin endelige temperatur.

hvordan holder jeg kalkunen fuktig?

for å forhindre at kalkunen blir tørr, prøv å legge til litt eplecidereddik i saltoppløsningen. Syrligheten i eddik bidrar til å trekke fuktighet ut av kjøttet mens det også mørker det.

du kan også legge litt ekstra salt til saltlake løsningen for å øke smaken av kalkun.

er det bedre å lage en dekket eller avdekket kalkun?

Koking av kalkun uten deksel kan være farlig hvis det er sterke vind utenfor. Derfor anbefaler vi at du dekker til kalkunen når du steker den.

men hvis du har en elektrisk komfyr, kan du bare slå ovnen på høy i stedet for å slå på broileren. Dette vil skape nok varme til å fullt koke kalkun. Videre trenger du ikke å bekymre deg for å brenne deg selv siden ovnen automatisk slås av etter 30 minutter.