Hvem elsker ikke pizza? Det er en elsket snack for folk i alle aldre. Hvis du har en samvær eller en pyjamas fest for barna, så sikkert pizza vil være på menyen.
men å få for mange pizzaer levert samtidig kan sette en pute i lommeboken din. Du kan lage dem i ditt eget hjem.
det kan være vanskelig å lage din pizza så god som den butikkjøpte, selv om du kan lage deilig pizza og spare penger når du vet noen triks!
Hvor Lang Tid Å Lage Hjemmelaget Pizza på 350/400?
selv om hver ovn er forskjellig og trenger ulike typer oppmerksomhet, kan du lage en deilig pizza på 350 eller 400 grader. Det vil ta rundt 15-20 minutter for en ovn å fullføre baking en pizza. For å forstå at den er tilberedt perfekt, se om skorpen er gyldenbrun og noen biter av ost blir overcooked.
Grunnleggende Ingredienser For Å Lage En Hjemmelaget Pizza
Før du diskuterer å lage en hjemmelaget pizza, la meg liste ned noen viktige ingredienser du trenger for å komme i gang.
- Ost
- Deig
- Gjær
- Tomatsaus
- Jalapeno
- Chili
- Pepper
hvordan lage en pizza på 350/400?
i denne delen skal vi snakke om å lage pizza på 350/400.
Crust
siden skorpen er den vanskeligste delen av en pizza, la oss starte der.
noen ganger blir skorpen soggy eller doughy når du koker den fordi ovnen ikke er varm nok. Du vil finne at ingrediensene eller pålegg på toppen vil begynne å brenne, men skorpen er fortsatt ikke ferdig. For å unngå at dette skjer, kan du begynne å lage skorpe før du legger inn ingrediensene. I denne delen skal vi snakke om å lage pizza på 350/400.
Trinn 1
først bør du forvarme ovnen til 350 grader. Sett inn bare skorpen og la den stå i 7 eller 10 minutter. Pass på å plassere skorpen i midten av ovnen for å lage den jevnt. Etter det, hvis du føler at skorpen er klar, ta den ut og skru varmen opp til 400 grader.
mens ovnen varmes opp, spre saus og pålegg av ditt valg og sette den tilbake i. Ta det ut når du ser skorpen kokker til perfeksjon.
en ting du må være forsiktig med er bruken av gjær. For de som ikke er klar over hva gjær er, er det en bakterie som du legger i deigen som gjør at den stiger og lyser.
Trinn 2
når du legger gjær i deigen og straks legger på toppen, må du sørge for at alle ingrediensene som berører gjæren, må være ved romtemperatur. Det er viktig fordi hvis ingrediensene er for varme, vil det drepe gjæren, og hvis det er for kaldt, vil gjæren ikke fungere.
Trinn 3
du kan ikke bare sette gjær i deigen; du må være aktivert. Sett det i litt vann med sukker. Hvis det begynner å boble i 10-15 minutter, kan du være sikker på at det er godt å gå.
Trinn 4
legg pizzaen i en bolle som er smurt og legg den i ovnen. Det vil bidra til å øke hastigheten på gjær og deig å stige. Plasser en bolle med vann ved siden av den. Pass på at ovnen slås av under denne prosessen. Det er nødvendig å dekke bollen med deigen i den med en klut.
Trinn 5
vanligvis tar det omtrent en time for deigen å stige. Etterpå sprer deigen for å lage basen av pizzaen din. Rull i kantene slik at den kan holde sausen og ingrediensene på plass. Plasser pizzabasen i pannen og la den sitte i ytterligere 15 minutter før du starter tilberedningsprosessen.
Saus Og Pålegg
Å Lage sausen er den enkleste delen av å lage en pizza. Enten du kan velge å kjøpe en saus fra din lokale butikk, eller hvis du er steinhard om å gjøre alt på egen hånd, kan du starte med en tomat puree. Hvis du liker sausen søt, bør du legge til sukker etter smak.
det er mange valg når det gjelder pålegg. Velg ingrediensene du har tilgjengelig i ditt hjem og komme i gang!
Konklusjon
nå vet du hvordan du lager pizza på 350-400. Gå og lag pizzaen din!
Utstyr For Pizza Matlaging:
- Pizza Kuttere
- Pizza Skreller