Se, vi er ikke redd for å si det: du har ikke virkelig levd før du har fått hendene skitne med en crawfish boil.
det er noe uendelig hyggelig å ringe venner og familie rundt et avisdekket bord for å dele mat og historier (og mye øl). Ingenting bringer folk nærmere sammen enn en godt planlagt languster koke.
selvfølgelig er Vi også faste troende at—mens languster er konge-er suksessen til en languster også avhengig av lagniappe(de ekstra tilleggene og sidene). Så vi har gått videre og satt sammen en liste over noen av våre favoritt tillegg for å slå en gjennomsnittlig languster koke inn i en hele familien kan nyte.
Allons!
Poteter
Poteter er en no-brainer når det gjelder en languster koke. Hvis du finner deg selv på en languster koke uten poteter, bør du se etter utgangen—du er på en bedrager koke. Det er noen grunner til at du finner dem på nesten hvert bord: de er enkle å lage mat, de absorberer velsmakende krydder og de er utrolig mettende!
vi anbefaler å tilsette poteter etter at du har kokt opp det krydrede vannet, men før du tilsetter kreps. På grunn av hvor lang tid det tar for dem å koke, koker mange mennesker poteter og andre sider først og legg dem i en kjøler for å holde seg varm.
avhengig av størrelsen på potetene, bør du koke dem for alt fra 10-20 minutter eller til potet er myk nok til at du kan pierce den med en kniv eller gaffel.
Mais På Cob
partner in crime til kokt potet, mais på cob er en annen populær add-in som vi ikke kan anbefale nok. Det er en god fingermat og en enkel ingrediens å finne, så det er ingen unnskyldning for å hoppe over denne—folk med braces trenger ikke å søke.
Frossen maiskolbe er den enkleste å bruke som krepsekoker tillegg, men hvis det skjer i sesong, kan du enkelt skrelle og slippe i fersk cob også. Korn er lett å koke, bare ta tak i maiskolber og slipp dem i kok i omtrent fem til 10 minutter.
hvis du har en forkjærlighet for krydret mat, bør du vurdere å forlate den i ekstra minutter for å absorbere ekstra krydder.
Løk
La oss være ærlige, er det noe løk ikke gjør bedre? Den beste delen om å legge løk til koke er at det er så mange måter du kan forberede dem. Du kan kaste dem i, hele og uncut, i begynnelsen av koke med poteter, eller du kan kaste dem i halvert, hakket eller terninger rett før du legger kreps.
uansett bør den perfekte kokte løk lett falle fra hverandre med svært lite trykk og ha en myk, nesten grøtaktig tekstur.
Hvitløk
som løk, vil du være ute av tankene dine for å foreslå at hvitløk ikke skal inkluderes i absolutt alle retter som er tenkelige. Når du allerede legger til poteter, mais og løk, legger hvitløk til blandingen bare fornuftig.
det er noen måter du kan legge hvitløk til koke. Den mest populære metoden er å slippe hele hodet av hvitløk i potten og gi det ca 15 minutter å koke. Du vet at de er ferdige når de lett spretter ut av huden.
Ellers kan du slippe individuelle nelliker i vannet i en kortere periode-noe som også vil gi mer smak til vannet! Avhengig av størrelsen på nellik bør du bare trenger omtrent fem til 10 minutter.
Sitrusfrukter
Denne kan heve noen øyenbryn med gammeldags, men Vi er store fans av å eksperimentere med våre languster koker.
Legge søt sitrus til fet krydder av en kreps koke kan resultere i noen virkelig spennende smakkombinasjoner! Noen av våre favoritt frukt å legge i en kreps koke inkluderer appelsiner, ananas og sitroner.
den beste måten å lage disse fruktene innebærer vanligvis halvering av mindre frukter, som appelsiner og sitroner, og chunking større frukter, som ananas. Vi vil ikke anbefale å koke dem så lenge som noen av de andre elementene på denne listen, da du ikke vil at de skal bryte helt fra hverandre i kjelen—akkurat lenge nok til å absorbere noe av den deilige krydder!
Kan ikke Ha En Languster Koke uten … Languster!
hvis du er i det hele tatt som oss, bare ser over denne listen gjør munnen vann—men før du kjører til butikken og begynne å kjøpe opp råvarer, må du få de viktigste ingrediensene: levende kreps og krydder!
Heldigvis Har Acadia Crawfish begge over på butikken vår og vi sender rundt I Usa – slik at selv våre venner oppe i nord kan få en smak av denne sørlige delikatessen! Vår satsing på kvalitet kreps og kundeservice betyr at våre kreps er garantert å ankomme stor og frisk, samtidig levert i tide og uten problemer. Du kan satse på det, cher!