Matlaging krabbe hjemme er ganske enkelt, men å bestemme hva du skal servere med krabbe er den mer kompliserte delen. Krabbe er en så mye elsket godbit, spesielt under krabbesesongen med forskjellige smaker, for ikke å nevne hvor morsomt det er å spise. Hvor mange matvarer får du til å knekke åpne og trekke deilig kjøtt ut for å nyte? Det gjør kjøttet så mye mer deilig på grunn av hvor mye arbeid det tar å få til å spise den. Du må tjene det. Det er ikke mye bedre enn en krabbe middag.
Første ting først, du trenger en krabbe oppskrift. Vi opprettet dette innlegget for hvordan du lager krabbe som vil være nyttig for å lage krabben til dette deilige måltidet.
så godt som krabbe er, bestemme hva du skal servere med krabbe kan gjøre eller ødelegge måltidet. Her er noen ideer for hva du skal servere med krabbe.
Avklart Smør
det mest opplagte og velkjente er å servere krabbe med avklart smør. Det er langt den mest ikoniske og mye brukt. Mens det er enkelt, forbedrer det krabbekjøttsmaken i stedet for komplimenter den. Smøret forvandler dem til et nytt nivå av deilig. For å gjøre dette, smelte vanlig smør (ikke margarin) og deretter la den avkjøles som lar melkefaststoffer synke bunnen. Smøret igjen på toppen er avklart-som er det du serverer. Deretter anbefaler vi at du forbedrer det smøret med fersk sitronsaft og hvitløk for en utrolig dipping saus. Andre ideer for å forbedre smør saus som mye mer er rosmarin, persille, Eller Worcestershire saus.
pro tips: Klargjort smør går bra med varme krabbeben. Ikke server dette med kalde krabbeben, det vil størkne.
hva å tjene med krabbe ben
du definitivt ønsker å levere krabbe kjeks, krabbe gafler og om mulig, bibs. Å spise krabbe er rotete og kan ta mye arbeid, men disse verktøyene gjør det mye mer behagelig.
Dipping Sauser
Annet enn smør, kan du lage alle slags sauser til servering med krabbe. For eksempel sennep med dill, majones, sitron og salt og pepper. En annen saus du kan prove er krydret diablo dipping saus. Eller kanskje en hollandaise.
du kan selvfølgelig vurdere den mest vanlige og populære av alle, cocktail saus. Du kan til og med lage denne sausen hjemme ved å blande sammen pepperrot, Worcestershire, tabasco, sitron og ketchup. Spill med forskjellige kombinasjoner og legg til pepper for å gi det et ekstra spark.
Hva side retter gå med krabbe?
det finnes utallige side retter som vil pare veldig pent med krabbe. Vi anbefaler å holde en ganske grei siderett slik at krabben ikke blir overskygget. Nedenfor er mange side retter vi anbefaler for hva du skal spise med krabbekjøtt. Du kan finne mange krabbe siderett oppskrifter for forslagene nedenfor.
Sitronris
Et annet sidealternativ er en sitronris pilaf. Dette er en fin trøstende rett som utfyller krabbe smaker på en delikat måte.
Fersk Salat
Salat er alltid et flott alternativ også. Krabbe er en fin lett tallerken når dampet og dermed salat er et fantastisk akkompagnement for å holde hele måltidet lys. Du kan også tjene salat med hvitløk smør stekt krabbe å balansere ut rikdom av at forberedelse. En anbefaling er en mandarin oransje salat siden det er en fin kombinasjon av crunchy og forfriskende med litt sødme. Dette kan også serveres som et første kurs før krabben for å forberede smaksløkene for det som kommer.
Stekte Grønnsaker
siden grønnsaker har forfriskende og jordnære smaker, er de et fint supplement til det søte kjøttet av krabbe. Ikke alle grønnsaker er skapt like, skjønt. Noen av de beste grønnsaker å pare er asparges, brokkoli, paprika og løk. Steking dem vil karamellisere dem og bringe ut den naturlige sødme som vil koble så godt med krabbe. Denne sideretten kan serveres med varm eller kald krabbe.
en annen type grønnsaker som er en veldig morsom sammenkobling er dampede artisjokker. Denne maten er langs de samme linjene med bruk hendene, trekk den fra hverandre, spis kjøttet og kast resten. Det er et flott akkompagnement når du allerede er rotete og la vakt ned.
Poteter
Først av, alle elsker potetmos. Bokstavelig. Jeg har aldri møtt noen som aktivt misliker potetmos. Kan du si, ultimate crowd pleaser? Enhver forberedelse av potet, virkelig, par godt med krabbe. Men vi vet at potetmos er så mye av en allment elsket fan favoritt.
En annen absolutt publikum vinner er, du gjettet det, pommes frites. De er helt deilig og super praktisk å spise. Alle elsker dem. Og du kan også tjene hvitløk frites til kontrast dampet krabber eller å utfylle hvitløk stekt krabbe.
Corn
alle typer mais kan koble pent Med Krabbe. Men for å forbedre hendene på spiseopplevelse, anbefaler vi mais på cob. Begge elementene er forfriskende og ta hender å spise så når du er rotete og komme inn der, hvorfor ikke? Du kan forberede maiskolbe mange måter som grilling det, dampende, kokende eller microwaving.
Vin
Denne er den mest åpenbare. Vin så klart parene utrolig godt med krabbe. Spesielt hvitvin. Pinot gris, chardonnay og dry Riesling er de beste anbefalingene for vinparing.
Dessert
ja, krabbe smaker søtt og deilig. Men det er lys. Lys nok til at du fortsatt har plass til dessert når du er ferdig med å fortære krepsdyret ditt. For å holde med lys og forfriskende tema kan du gå med en sitron ostekake. Eller selvfølgelig gå for den klassiske sjokoladekake.
hva serverer du på en krabbefest?
bare å tenke på en krabbefest får oss til å smile. Dette er noen av de mest morsomme måltider å dele med familie og venner. Klart må du servere krabbe på en krabbefest. Du bør også la krabbe skinne og alle tilhørende retter bør holde søkelyset på krabben selv. Must-haves inkluderer trukket smør, sitron, krabbe kjeks og tonnevis av vin. Bortsett fra det, kan du tjene mange side retter for en krabbe koke. Ganske mye noen av alternativene ovenfor, men det er mest vanlig å servere en lett salat eller til og med en mild pasta. Dette er gode hjem alternativer, og hvis du ønsker å sjekke ut hva noen andre restauranter I San Francisco tjene som sine sider med krabbe.