når livet gir deg mandariner, gjør du… klager om hvor mange du allerede har. Lunar New Year er flott, men det kommer med en gammel tradisjon som etterlater deg med en overdreven mengde mandariner. Du er allerede fylt med dine 53 stykker ananas terter (du monster) og lurer på hva annet du kan gjøre med fruktene bortsett fra å spise dem. Snarere enn å drive gjennom haugen med frustrasjon, her er noen andre måter å fullt utnytte Den Kinesiske sitrus. Og nei, ingen av disse alternativene legger det til salaten din.
Essensiell olje
oljene i mandarin skreller er antiseptisk, hjelpe med problemer som flass eller fordøyelse. Dens antiinflammatoriske egenskaper hjelper også med hudreparasjon, men test en liten mengde for følsomhet før direkte bruk. Selv bare spre den i luften er bra for deg med sitrus ‘ oppløftende dufter. Den største fordelen skjønt, ville være det faktum at du trenger 25 mandariner for en av disse to metodene for oljeutvinning.
KALDT TRYKK: Peel mandariner, trykk dem i mørtel og pestle før du legger væske i en krukke for å tillate separasjon av olje og juice. En raskere måte ville være å fryse væsken.
ALKOHOL DESTILLASJON: Skrell mandariner og la den tørke naturlig (vanligvis en uke) før lagring i en krukke med korn alkohol til randen. Hold det i sollys og rist blandingen daglig. Etter et par dager, press ut væsken og la alkoholen fordampe.
Kroppsskrubb
du trenger:
- 2 mandarin appelsiner
- 1 kopp organisk kokosnøttolje
- 1/2 kopp sukker
En annen ekstern applikasjon ville være å bruke den for rensing. Bare ta peeling, veldig finhakk dem, bland alle ingrediensene og forsegle.
Naturlig Vaskemiddel
med et annet sett med ingredienser kan rensing også brukes til boligformål. På samme måte bruker skreller, plassere dem i en krukke, tilsett eddik og forsegle i to uker. Til bruk, hell en del av blandingen med to deler vann. Vær forsiktig med at det kanskje ikke fungerer bra med steinflater.
Naturlig Mothball
den lateste metoden for å håndtere peeling ville være å tørke dem og henge dem i klut for å avverge insekter.
Syltetøy
du trenger:
- 6 mandarin appelsiner
- Juice fra 1 stor sitron
- 1.25 l vann
- 7 kopper sukker
Peeling er ikke den eneste nyttige tingen om mandariner. Mandariner hjelper med å senke kolesterol og blodtrykk på grunn av dets antioksidanter og selvfølgelig vitamin c. for å gjøre denne flotte frokosten grunnleggende, finskritt mandarinskinnene (som betyr ingen hvit marg), slik at du kaster bort alle membraner og frø før du hakker og plasserer alle ingrediensene unntatt sukkeret i en stor gryte. Kok opp, la det småkoke og dekk til i 45 minutter. Tilsett gradvis hver kopp sukker og rør jevnt over varme til det jellies. Til slutt, lagre i din favoritt krukke.
Sorbet
du trenger:
- Mandarin appelsinskall
- 300ml mandarin appelsinjuice
- 300ml vann
- 100g caster sukker
for en mer umiddelbar tilfredsstillelse i varmen, start med å simmering appelsinskall i vann og sukker. Etter avkjøling, fjern peeling og bland i juice. Hell blandingen i en grunne skuff og frys væsken. Ta den ut, bryte den frosne blandingen i små biter og kjøre den gjennom en food prosessor før frysing det igjen. Gjenta dette en gang for en jevnere konsistens. Pynt med mynteblader.
Cocktailer (Eller slag hvis du fortsatt Er Tørr januar)
MANDARIN MARTINI
du trenger:
- Ice
- 1/3 kopp anstrengt mandarin appelsinjuice
- 2 gram vodka
- 1 unse appelsinlikør
Legg is til en cocktail shaker og følg den med juice, vodka og likør. Rist godt til det er avkjølt og server i et stort martini glass. Float spiselige blomster eller krølle peeling for garnityr.
SLAG
du trenger:
- Ice
- 3 mandarin appelsiner, skrellet og juiced
- 250ml vann
- 1 stjerneanis
- 3 skiver ingefær
- 1/2 kanelstang
- 2 ts honning
Ta vannet i en gryte på middels varme, legg deretter til Krydder Og kok opp. Fjern fra varmen og sett til side for å avkjøle før du legger til is og juice. Til slutt, rør inn honningen og server.