for å holde bladene på kjøkkenknivene skarpe, er det viktig å skjerpe dem fra tid til annen. Noen velger å kjøpe nye kniver når deres gamle knivsett blir kjedelige.
Men hvis du vil forlenge levetiden til knivene dine betydelig og spare mye penger i prosessen, så skjerpe dem av og til, er veien å gå.
når det gjelder å kjøpe en knivsliper, har du muligheten til å velge mellom en manuell eller elektrisk knivsliper. Men hvilken passer regningen?
Furi Pro Pro Diamond Fingers Compact Knife Sharpener
Manual:
det flotte med manuelle skjerpere er at de gir brukeren full kontroll-over vinkelen der du sliper knivene dine, og med riktig teknikk er du garantert et konsekvent resultat.
vinkelen der du sliper knivene dine er kritisk, og vinkelen varierer litt avhengig av bladets form og størrelse. Det er derfor å ha større kontroll over vinkelen du skjerpe knivene er en stor fordel.
Manuelle knivspissere er generelt billigere. Det er selvfølgelig dyre manuelle skjerpere der ute, men du vil generelt finne at de i det hele tatt er billigere enn de er elektriske kolleger.
med riktig teknikk og stell er de ofte tryggere å bruke når du har kontroll over hastigheten og vinkelen du sliper kjøkkenknivene dine i. Og om du sliper med en bryne, slipestang eller en annen slipeanordning, er det en nyttig og praktisk ferdighet å ha.
det er imidlertid en ulempe for manuelle skjerpere. De krever mye mer innsats fra din side, og knivslipingsprosessen tar lengre tid. Og generelt er det ikke egnet til å skarpe serrated eller bølgete kanter.
Pros
- Gir brukeren større kontroll over vinkelen som brukes
- en manuell slipeanordning er vanligvis mye billigere
- de passer perfekt til kjøkkenkniver
- Trygt å bruke når du styrer vinkelen og hastigheten du sliper knivene dine på
- Manuelle slipeanordninger er vanligvis mindre, lettere og mer bærbare
- Det Er En Praktisk Ferdighet Å Ha Slik At du Kan Skjerpe Knivene Dine Hvor Som Helst, Når Som helst
ulemper
- krever mer innsats av brukeren under slipingsprosessen
- Tar lengre tid å utføre enn elektriske spisser
- Ikke egnet for serrated / vinket kantkniver
KitchenIQ Pro Angular Electric Knife Sharpener
Elektrisk kniv sharpeners:
for personer som ønsker en problemfri/få det gjort rask tilnærming; elektriske sharpeners gjøre en fantastisk jobb.
det er ikke nødvendig å gjøre noe manuelt; disse skjerpene fungerer automatisk og kan gi deg gode resultater for å få bladene tilbake i toppform. Du trenger bare å slå på maskinen og resten alt vil skje automatisk. Disse sofistikerte og godt utviklet kniv sharpeners er praktisk og svært enkel å bruke.
for å bruke denne maskinen, slår du bare på systemet og legger kniven i et dedikert spor. Deretter trekker du bladet forsiktig mot deg mens du avslutter slaget med bladspissen. Denne prosessen gjentas vanligvis to eller tre ganger for å få de beste resultatene.
Selv om de kommer med en dyrere prislapp, for enkelhets skyld, hastighet, brukervennlighet og evne til å skjerpe alle typer kjøkkenkniver (inkludert serrated/bølgete kanter kniver), er de den gyldne nøkkelen for alle kort eller tid og ønsker en problemfri, flott resultat garantert tilnærming.
Pros
- en rask måte å skjerpe kjøkkenknivbladene på
- med mindre du vet nøyaktig hva du gjør med en manuell spisser, utfører elektriske knivspissere generelt bedre når det gjelder å gjenopplive skarpheten til et blad
- må være enklere å bruke, da det ikke krever noen innsats fra din side eller noen teknikk
- de jobber med alle typer kjøkkenkniver inkludert taggete/bølgete kanter kniver
Ulemper
- du vil ikke føle deg som i kontroll som du ville gjort med en manuell knivsliper
- de kommer med en dyrere prislapp
Manuell knivsliping ved hjelp av en bryne
Som Konklusjon
både manuelle og elektriske knivspissere har sine styrker og mangler, hvilken du bruker, avhenger av hvor mye du er villig til å betale og hvor mye kontroll og innsats du er villig til å sette inn.
klikk her for mer informasjon om prosessen og trinnene du må ta når du bruker en manuell spisser.