Donair Saus

Dette er den velprøvde originale Halifax Donair Saus, opprinnelig laget i Halifax Av Peter Gamoulakos. Jeg kan smake ingen forskjell fra det jeg husker å vokse opp i Halifax, NS. Tilsetningen Av Løkpulver er utelukkende min egen, og jeg liker smaken av det som løksmaken fungerer veldig bra med elementer donair-sausen brukes til.
det er noen debatt om hvorvidt fordampet eller søtet kondensert melk skal brukes. En Artikkel Fra 1978 fra Chronicle Herald sier at søtet kondensert melk er hovedbestanddelen, Mens Halifax Magazine, i et intervju Med Leo Gamoulakos, rapporterer at den opprinnelige sausen hadde 5 ingredienser: fordampet melk, sukker, eddik, hvitløkspulver og persille. Jeg regner med at de fleste butikker i dag bruker fordampet melk, men det er butikker som bruker kondensert eller en blanding av begge.
Nedenfor er den butikk-kjøpte versjonen ingrediensliste. Jeg er ikke gal om disse, og du vil smake en forskjell mellom hjemmelaget og butikk-kjøpt sikkert. Jeg glemmer hvilken nå. Men en av dem var virkelig dårlig. Smakt kjemisk som.

MR. Donair INGREDIENSER

VANN, SUKKER, FORDAMPET MELK, PULVERISERT MELK, EDDIK, MODIFISERT MAISSTIVELSE, HVITLØKSPULVER, NATRIUMBENZOAT.

Bonte INGREDIENSER

Vann, sukker, mysepulver, modifisert maisstivelse, rapsolje, hvitløkspulver, sitronsyre, xantangummi, natriumbenzoat, polysorbat 60, titandioksid. Inneholder: Melk

I alle fall mistenker jeg at den opprinnelige sausen var tzatziki. Men det var ikke godt akseptert på den tiden. Så dette ble opprettet for å appellere til smaksløkene til Folket I Halifax. Denne sausen ble den berømte donair-sausen vi elsker og gjenkjenner i dag. Du kan gjøre dette hjemme lett, og det er the real thing.

Donair Saus Bruker

denne sausen er parret Med Donair Kjøtt laget AV JAH Halifax Donair Spice. Nå tilgjengelig på shop.jahzkitchen.com Og Det er Det Som gjør En Halifax Donair.

Det er mange andre bruksområder For Donair Saus, men noen av dem er oppført nedenfor.

• Donairs
• Hvitløkfinger.
• Donair Platters
• Donair ovn sub
• På Donair Burgere
• Med Og på Toppen Av Donair Pizza.
• Noen bruker Den til å dyppe Pizzaen i.
• eller bruk som en dukkert for Svingete Brødpinner sammen med Litt Pizzasaus for variasjon.
• Med Donair Dip.
• Donair Salat

Hvor Lenge Holder Donair Saus

jeg har holdt dette i over en måned. Generelt vil du se det gå til en gul farge før det går dårlig, slags luktende av. Det Varer veldig lenge. Hold det dekket og nedkjølt. Jeg har alltid brukt det opp til slutt, så bruk din beste dømmekraft, men det varer uvanlig lenge.

En Klar Væske vil samle seg på bunnen. Du kan flytte sausen til siden og tømme denne klare væsken og gi den en annen blanding. Det er Fortsatt Bra.