Bubble & Squeak er den beste måten å bruke opp rester av grønnsaker. Perfekt til frokost, lunsj eller middag; du vil finne deg selv å lage flere grønnsaker, slik at du vet at du har rester å gjøre dette!
- hva er boble & squeak?
- hvilke grønnsaker å bruke?
- en veldig lett tilpasset oppskrift
- er dusting patties i mel avgjørende?
- hvordan lage bubble & squeak
- Hvor mange mennesker tjener denne oppskriften?
- er bubble & squeak glutenfri, vegetarianer og veganer?
- hva å spise med bubble & squeak
- Hvor lenge vil det holde?
- Andre oppskrifter du kanskje liker
- pin for senere
- Bubble & Squeak
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Oppskrift Notater
- Lenke til
hva er boble & squeak?
Bubble & Squeak er En britisk rett laget med potetmos og grønnsaker. Disse blandes sammen og stekes.
Det uvanlige navnet, Bubble & Squeak antas å komme fra lyden som er laget mens du lager mat. Tilbake i det 18. århundre da parabolen først ble registrert, var det bare biff og kål blandet sammen og stekt.
i løpet av årene endret dette seg og potet og andre grønnsaker ble tilsatt og storfekjøtt ble fjernet.
hvilke grønnsaker å bruke?
Savoykål Og gulrøtter er vanlige grønnsaker å bruke I Boble & Squeak, men du kan virkelig bruke det du har.
Hele Ideen Om Boble & Squeak er å bruke opp rester av grønnsaker, vanligvis etter en stekemiddag. Så uansett hva du har vil fungere.
jeg pleier å alltid legge gulrøtter til meg, og jeg har vært kjent for å bruke tenderstem brokkoli i stedet for kål fordi jeg alltid har dette i kjøleskapet mitt.
hvis du har noen rester steke poteter kan du definitivt legge disse i også. Du kan også bruke leftover kokte poteter hvis du vil. De er ikke tradisjonelle, men bruk det du har!
jeg sørger nå for at jeg lager ekstra grønnsaker slik at jeg definitivt vil ha nok Til Å Lage Boble & Squeak. Jeg ser frem til det så mye som det første måltidet!
en veldig lett tilpasset oppskrift
Bubble & Squeak Er en veldig lett tilpasset oppskrift og definitivt ikke skrevet i stein.
som jeg allerede har nevnt, kan du bruke forskjellige grønnsaker. Brokkoli, pastinetter, brusselspirer er andre grønnsaker som alle ville fungere bra. Du kan bruke så mange eller få som du vil.
du kan også bruke forskjellige mengder av grønnsakene. Min oppskrift er mye mer en guide og veldig fleksibel. Jeg forventer ikke at du skal ha nøyaktig 300g leftover potetmos.
hvis du ikke har så mange rester som du ville, kan du alltid lage noen flere grønnsaker for å legge til nok til å tjene alle.
du kan også gå tilbake til den opprinnelige oppskriften og legge til litt hakket kjøtt fra steken til pattiene hvis du vil.
er dusting patties i mel avgjørende?
Du trenger ikke å støv Boblen & Knirker karbonader i mel før steking dem. Jeg liker å fordi det gir dem et jevnere og skarpere belegg og hjelper dem å binde sammen.
Men det er ikke viktig. Jeg lager dem ofte uten å dusting dem i mel for å gjøre det enda raskere og enklere.
hvordan lage bubble & squeak
min favoritt måte å lage mat på er å steke dem. Du trenger ikke å bruke for mye olje, akkurat nok til å hindre dem fra å stikke til pannen.
når jeg har stekt dem, legger jeg dem på en bakervare i ovnen for å holde varmen mens jeg lager neste batch.
du kan også bake dem i ovnen hvis du foretrekker det, men dette tar litt lengre tid, og du får kanskje ikke samme farge.
hvis du har en luftfryser, kan du også bruke den til å lage dem. Dette vil gi dem et fint, skarpt belegg.
Hvor mange mennesker tjener denne oppskriften?
Hvor mange mennesker dette tjener, avhenger egentlig av hvor stor du lager pattiene dine.
jeg bruker en veldig stor iskrem til å dele opp pattiene og jeg lager åtte med mengdene nedenfor. Du kan gjøre dem uansett størrelse du liker åpenbart.
det Avhenger også hvilket måltid du serverer dem for hvor mange mennesker det vil tjene. For eksempel til frokost eller brunsj vil du kanskje bare ha en med et egg; men til middag vil du kanskje ha tre.
jeg vet at jeg høres ut som en ødelagt plate på dette punktet, men denne oppskriften er veldig fleksibel, slik at du enkelt kan bruke flere rester grønnsaker for å mate flere mennesker.
er bubble & squeak glutenfri, vegetarianer og veganer?
Denne Boblen & Squeak er naturlig vegetarianer og veganer så lenge du ikke har lagt noen meieriprodukter til potetmos tidligere.
hvis du ikke belegger pattiene i mel, er det også glutenfritt. Du kan imidlertid bruke glutenfri mel til å belegge dine patties.
hva å spise med bubble & squeak
Bubble & Squeak er allsidig og kan serveres med mange forskjellige alternativer.
det blir en deilig brunsj servert med stekt eller posjert egg. Du kan også legge til litt bacon for et ekstra deilig måltid.
når det gjelder hovedmåltider, serveres det oftest med rester av stekt kjøtt. I Julen når de fleste har mange rester Boble & Squeak Er et populært Boxing Day måltid med leftover kalkun.
min personlige favoritt måte å servere den på er med kald Honningglasset Skinke, Trykkoker Rødkål med Eple og et stekt egg. Jeg overdriver ikke når jeg sier hvor mye jeg elsker dette måltidet!
Hvor lenge vil det holde?
Resterende potetmos og grønnsaker vil holde seg i kjøleskapet i opptil tre dager.
Når Du har laget Boblen & Squeak, kan du holde rester i en lufttett beholder i kjøleskapet. Jeg ville da spise dem neste dag. Du kan varme dem i ovnen for å holde dem skarpe eller mikrobølgeovn.
Andre oppskrifter du kanskje liker
- Kylling & Hock Filo Pie
- Sakte Komfyr Biff & Ale Lapskaus
- Treg Komfyr Svinekjøtt & Sennep Lapskaus
- Butikkskap Treg Komfyr Kylling Gryte
- Potet & Egg Kaker
pin for senere
Skriv Ut
Bubble & Squeak
Bubble & Squeak er den beste måten å bruke opp rester av grønnsaker. Perfekt til frokost, lunsj eller middag; du vil finne deg selv å lage flere grønnsaker, slik at du vet at du har rester å gjøre dette!
Ingredienser
- 300gkald potetmos
- 150gkokte gulrøtter
- 80gkokt kål
- 3tbspplain mel
- 2tbssolsikkeolje
- salt & pepper etter smak
Instruksjoner
-
Tilsett potetmos, gulrøtter og kål i en stor bolle og mos dem med en potet masher. Smak til med salt og pepper.
-
når grønnsakene er alle mashed sammen, form i 8 karbonader
-
Tilsett mel på en plate og lett støv hver patty i melet
-
Varm 1 ss olje i stekepanne over middels varme. Stek patties i 2-3 minutter på hver side til gyldenbrun. Tilsett mer olje etter behov.
Oppskrift Notater
Oppbevares i kjøleskapet og spis innen 1 dag.
Næringsinformasjon gis kun som veiledning og kan variere.
