Biff Skulder Steke Oppskrift

Skriv Ut Oppskrift

Ingen rangeringer ennå

Slow Cooker Biff Chuck Skulder Steke Oppskrift

Ingredienser

2-3 ss olivenolje / eller vanlig olje av ditt valg.
3 gulrøtter hakket i 2-tommers biter
Salt og hvit pepper etter smak.
1 glass burgundervin
1 pakke tørr løkesuppe mix
1 løk hakket
2-3 røde poteter skåret i stykker
1 stilk av selleri

Instruksjoner

I en stekepanne, tilsett olje og tilsett chuck steke til det. Smak til med salt og pepper. La det lage mat fra begge sider til gyldenbrun. (denne prosessen bidrar til å få frem de maksimale smaker av biff).
når steken er brun fra begge sider, overfør den til en sakte komfyr.
Legg til en pakke med tørr løkesuppe blanding og ett glass burgundervin over biffen.
Legg hakkede gulrøtter, løk, selleri og terninger i sakte komfyren og la alt lage mat i nesten 8 til 9 timer til det er ømt.

Notater

for denne oppskriften, se etter en frisk chuck steke som det vil være den mest øm.
Velg røde poteter til denne oppskriften, da den holder formen godt i tregkokeren.
ikke reduser koketiden, da chucken trenger hele 8 timer for å bli øm og smakfull.

jeg er sikker på at denne biff chuck skulder steke vil være verdt ventetiden.

biff skulder fra ovnen

Skriv Ut Oppskrift

Ingen rangeringer ennå

Tips For Å Gjøre Skulder Biff Oppskrift Stor

Gjør den mest delikate biff skulder oppskriften er enkel, men du må følge tips for å gjøre det en øm og beste middag parabolen for gjester og kjære.

Instruksjoner

Ta ut biffen fra kjøleskapet en time før tilberedningsprosessen. Det vil bidra til å gjøre biffen myk og saftig. Mens krydder biffen, dryss en sjenerøs mengde salt og pepper slik at hver bit smaker smakfullt.
For å forbedre smaken av biff, legge urter som rosmarin og laurbærblad. Hvitløk lim fungerer også godt med biff som det hjelper i å gi biff en sterk aroma.
biff skulder selv gjør saus som hjelper koke biff, gulrot, løk, selleri og poteter. Det går bra med stekt biff.
mens du griller og steker kjøtt, går moisteren av biffstykket i midten og lar det hvile i 40-45 minutter etter at det er tilberedt. Fuktigheten og ømheten i biffen kommer til riktig temperatur etter 40 minutter.
etter å ha tatt ut biffskulderen stek på en tallerken, bland de venstre veggiene og urter i ovnbrettet med en skje mel, et halvt glass rødvin og en skje med rød syltetøy. Dette vil gi litt søthet til sausen som vil gjøre det fint og tykt.
Tilsett en liter av stilken til sausen og la alt simre i en halv time til biffsteggen kommer tilbake til en temperatur som bringer tilbake fuktigheten.
Ta platen du hadde satt roastbiff fylle opp med steke poteter og Yorkshire puddinger. Legg til litt pepperrotsaus på tallerkenen. Sikt den varme, rike og glatte sausen og hell den over biffstek og Yorkshire pudding.

Beef Shoulder Roast Oppskrift I Slow Cooker

Ta ut 4 pounds av biff chuck steke på et brett. Dryss Litt Kosher salt og hvit pepper på begge sider av biffen. Nå, sett den i en tørr komfyr og la den lage mat i sakte komfyren i nesten 7 til 9 timer til den blir øm.

etter nesten åtte timer vil du se all væsken som kommer ut av biffskåret, og hvis gaffelen går inn i biffskulderen, betyr det at den er perfekt tilberedt. Det er en av de enkleste biff skulder steke oppskrifter å prøve hjemme til lunsj eller middag. Det er super mørt, saftig, og har en sterk smak av biff. Alle kan lage mat denne parabolen hjemme.

Biff Chuck Skulder Steke Oppskrift I Ovnen

Chuck er et stykke ganske billig kjøtt, har mye smaker, og ideelt for de som ikke liker rikelig mengder fett på deres kjøtt.

ovnsbakt stekt biff skulder

for å forberede biff chuck skulder oppskrift i ovnen, ta 2 pounds av kuttet kjøtt. Krydre det med en rikelig mengde salt, paprika, og sprakk sort pepper. Hvis du vil lage chuck roast til middag, lag kjøttet om morgenen med krydder. Dette vil gjøre krydder trenge inn i kjøttet. Saltet i kjøttet vil også bidra til å bryte ned kjøttet og gjøre det juicer.

ta nå en bakervarer og legg til grønnsaker etter eget valg. Det kan være poteter, reddik, gulrøtter, løk, hvitløk og mer. Klipp dem alle grovt og legg dem på bakervarmen. Tilsett timian og rosmarin, salt, sort pepper og 2 ts olivenolje over grønnsakene. Plasser den i ovnen ved 459 grader Fahrenheit i 30 minutter.

etter den angitte tiden, sett temperaturen på 275 grader i ti minutter. Når du tar den ut av ovnen, la den hvile i ytterligere 15 til 20 minutter før du serverer den. Dette vil bringe ut juice av biff skulderen for å gjøre det enda mer deilig. Spoon noen av kjøtt juice på toppen av grønnsaker og skiver biff å gjøre det smaker utrolig deilig.