Gå til en potluck piknik Og reoler hjernen din til å tenke på hva du skal ta med? Vi har den perfekte løsningen for deg med en perfekt pastasalat-TRE, FAKTISK! Den klassiske cook-out siderett kan virke som det ville være kjedelig og tørt, men stol på oss; de tre variantene kommer til deg i dag blåse noen pasta salat du har hatt før ut av vannet.
Enten du foretrekker caprese-smaker, sommergrønnsaker eller BACON, er det en vri her du kommer til å elske. Den Innenlandske Geek viser oss hvordan du gjør dem.
CAPRESE PASTASALAT
Forberedelsestid: 20 minutter
Du Trenger
- 1 pound orecchiette pasta
- ½ kopp pesto saus
- 3 ss balsamicoeddik
- 1 kopp små mozzarella baller
- 2 kopper cherrytomater, halvert
- 4 til 6 basilikumblader, hakket
Hvordan
- Kok pastaen i henhold til anvisningene på pakken. Renne i et dørslag og kjøre under kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
- Overfør pastaen til en stor bolle. Bland den med pesto-sausen og balsamicoeddik til den er jevnt belagt.
- Tilsett små mozzarellakuler, cherrytomater og basilikumblader. Rør forsiktig til salaten er godt kombinert.
- Nyt umiddelbart, eller oppbevar i kjøleskapet i 3 til 4 dager.
BLT Pasta Salat
Prep Tid: 30 minutter
Du Trenger
- 1 pund farfalle pasta
- 4 til 6 skiver tykk-kuttet bacon, hakket
- 2 kopper cherrytomater, halvert
- 2 kopper romaine salat, grovt hakket
- ½ rødløk, fint terninger
- ¼ kopp olivenolje
- 3 ss rødvinseddik
- 1 ss sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, hakket
- ½ spiseskje tørket persille
- ½ teskje tørket oregano
- ½ teskje tørket basilikum
- salt og pepper etter smak
slik
- Kok pastaen i henhold til anvisningene på pakken. Renne i et dørslag og kjøre under kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
- i mellomtiden koker baconet over middels høy varme til det blir sprø. Overfør kokt bacon til en tallerken foret med et papirhåndkle for å tømme.
- i en liten bolle, lag den italienske dressingen ved å vispe sammen olivenolje, rødvinseddik, sitronsaft, hvitløk, persille, oregano og basilikum.
- Bland pasta, bacon, tomat, salat, rødløk og dressing i en stor bolle. Toss til godt kombinert. Denne salaten er best kledd like før servering. Hvis du gjør det på forhånd, lagrer du bare dressingen separat og kaster den 10 minutter før du nyter. Denne pastasalat kan lagres i kjøleskapet i 3 til 4 dager.
SOMMER VEGETABILSK PASTA SALAT
Prep Tid: 30 minutter
Du Trenger
- 1 pund rotini pasta
- ½ pund grønne bønner, trimmet og halvert
- 1 sommer squash, skiver
- 1 courgette, skiver
- 1 rød paprika, terninger
- 1 kopp mais, fersk
- ½ rødløk, fint skiver
- ¼ kopp fersk persille, finhakket
- ¼ kopp olivenolje
- 3 ss hvitvinseddik
- 1 ss dijon sennep
- salt og pepper, etter smak
hvordan
- Kok pastaen i henhold til anvisningene på pakken. Renne i et dørslag og kjøre under kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
- Damp forsiktig de grønne bønnene i en dampkurv til de er møre potetgull. Kjør under kaldt vann.
- I en stor bolle, kombiner pastaen med grønne bønner, sommer squash, squash, paprika, mais, cherrytomater, rødløk og persille.
- i en liten bolle, lag dressingen ved å vispe sammen olivenolje, hvitvinseddik, dijon sennep, salt og pepper.
- Hell dressingen over salat og kast til frakk. Oppbevar pastasalat i kjøleskapet i 3 til 4 dager.
hver salat serverer åtte personer, noe som gjør den perfekt for potlucks, spesielt siden de er enkle å justere for større eller mindre folkemengder. Hvilken vil du prøve først? Har du noen go-to pasta salat oppskrifter av din egen?
