Vichinghi e cibo vichingo
I vichinghi erano un popolo guerriero che conduceva una vita di attività rigorosa.
Oltre alla guerra e al combattimento, i vichinghi erano proprietari terrieri e agricoltori.
Vivevano originariamente in Scandinavia, dove il clima era rigido e la topografia impegnativa.
Quindi i vichinghi consumavano cibi nutritivi-pesanti che permettevano loro di svolgere le rigorose attività quotidiane.
I vichinghi consumavano una varietà di carni, cereali, frutta e noci. Per dolcificare, hanno usato il miele. Hanno anche bevuto una varietà di bevande includono birra e idromele.
La colazione Viking-Viking Food
La colazione Viking era conosciuta come ‘dagmal’. Questo è stato il primo pasto della giornata. I vichinghi hanno preso dagmal due o tre ore dopo il risveglio. Avrebbero prima eseguire una serie di faccende e poi hanno la loro colazione.
Dagmal di solito comprendeva gli avanzi della notte precedente. Pane, frutta, porridge e miele erano comunemente consumati a colazione. Il latticello veniva spesso consumato a colazione o più tardi nel corso della giornata.
La cena vichinga – Cibo vichingo
Il secondo pasto della giornata mangiato dai Vichinghi era il ‘nattmal’. Questo pasto è stato tipicamente consumato tra 7 p. m. e 8 p. m. Carne di diversi tipi e in diverse forme è stato spesso consumato in nattmal.
I vichinghi mangiavano stufato di carne, consumavano pesce o facevano cuocere la carne sul fuoco. Avrebbero anche mangiare frutta secca, pane, e birra idromele come parte del nattmal.
Cibo alle feste vichinghe
Durante le notti di festa Le famiglie vichinghe si riunivano in una lunga casa o in un altro luogo spazioso. I cavalli venivano spesso sacrificati agli dei durante le feste. I cavalli erano considerati la carne migliore per ogni festa o occasione.
I vichinghi macellavano i cavalli e li arrostivano come spiedini e in molte altre forme. Nelle loro feste tradizionali arrostivano anche agnelli, pesce salato insieme a carni di maiale e capra.
Ci sarebbe un sacco di pane appena sfornato. Per dolci mangiavano frutta e miele. Alla fine idromele e birra sarebbe bevuto che è realizzato dagli uomini, una bevanda a base di miele.
Preparazione del cibo vichingo
Molti diversi tipi di strumenti sono stati utilizzati nella preparazione del cibo vichingo.
Sorprendentemente, quegli strumenti erano molto simili agli strumenti di oggi. La carne veniva macellata e fatta dagli uomini della casa mentre la cottura veniva fatta dalle femmine della casa.
Le pentole che venivano utilizzate per cucinare il cibo erano per lo più fatte di ferro e argilla. Cucchiai, piatti e forchette erano fatti di legno. C’era un focolare per cucinare in ogni casa. Le spezie erano anche fatte in casa e per lo più coltivate nelle fattorie.
Healthy Viking Food – Cibo consumato dai vichinghi
I vichinghi mangiavano un cibo molto sano e ipercalorico che li manteneva sani e robusti per l’attività fisica. Il cibo era abbondante nelle estati, quindi lo conservavano anche per gli inverni. Carne, pesce e pollame sono stati essiccati, salati e conservati in modi diversi. Anche la farina di orzo macinato e grano veniva nascosta per i mesi invernali.
Sommario
- Vikings consumato una varietà di alimenti tra cui carni di diversi tipi.
- La farina di grano e orzo veniva cotta nel pane e consumata.
- Per i dolci, i Vichinghi consumavano frutta e miele.
- Birra e idromele erano bevande popolari.