Per molte persone, il modo migliore e forse l’unico per iniziare la giornata è con una tazza di caffè espresso fresco. Espresso ha la capacità di ottenere il cuore di pompaggio facendo in modo che si inizia la giornata con una scossa. Ora, se non hai mai avuto una tazza di caffè espresso prima, o se il caffè è passato solo attraverso le tue labbra un paio di volte nella tua vita, potresti già chiederti quanto sia forte l’espresso. L’espresso è più forte del caffè? Ecco cosa devi sapere su questo carburante ad alto numero di ottano.
Che cos’è l’espresso?
Se non lo sai già, l’espresso è caffè. Non è una marca di caffè né è un certo tipo. L’espresso è un certo metodo di preparazione del caffè. Se non sai come viene preparato l’espresso, potresti almeno sapere cos’è una caffettiera.
Una macchina da caffè è una macchina che si utilizza per preparare il caffè. Il modo in cui funziona è che si inserisce una certa quantità di chicchi di caffè macinato nel filtro della caffettiera. È quindi posizionare l’acqua nella macchina per il caffè. Dopo aver acceso il dispositivo, vedrai gocce di caffè che iniziano a versare nel contenitore della caffettiera, chiamato anche decanter.
Se la birra è un certo modo di fare il caffè, allora l’espresso è un altro. Entrambi i metodi di produzione del caffè sono simili nel senso che l’acqua calda viene aggiunta ai chicchi di caffè macinato. La differenza sta nel metodo di aggiunta di acqua calda.
Nella preparazione del caffè, la caffettiera versa acqua calda naturalmente sui chicchi di caffè macinati. Nel fare il caffè con il metodo espresso, la macchina per caffè espresso forza acqua pressurizzata sui chicchi di caffè macinato.
Anche il risultato finale della preparazione del caffè e della preparazione di un espresso è diverso. Nel caffè preparato, è normale utilizzare fino a circa un litro d’acqua per ogni tazza di caffè macinato. In un espresso, viene utilizzato solo un bicchierino d’acqua, motivo per cui un espresso è in realtà un caffè altamente concentrato.
Perché un espresso è più forte?
Poiché un espresso è altamente concentrato, può avere l’aspetto di essere più forte del caffè normale. Un espresso può sicuramente essere un po ‘ più amaro del caffè preparato, ma la vera forza del caffè non è nel modo in cui è fatto, ma nel modo in cui viene tostato.
Prima che i chicchi di caffè raggiungano la tua casa, vengono prima tostati da una torrefazione, che di solito è la marca del caffè. La maggior parte dei torrefattori arrostirà il caffè in tre diversi livelli:
- Arrosto leggero
- Arrosto medio
- Arrosto scuro
Per ottenere un arrosto leggero, i chicchi di caffè vengono solitamente tostati a una temperatura compresa tra 196 e 205 gradi Celsius.
I chicchi di caffè arrosto medio vengono tostati a 210-219 gradi Celsius.
I chicchi di caffè arrosto scuro vengono tostati a 225-230 gradi Celsius.
In generale, più i chicchi di caffè vengono tostati, più diventano saporiti. Come tale, chicchi di caffè arrosto scuro sono detto di essere il tipo più forte di caffè.
Ora, prendendo a terra, chicchi di caffè arrosto scuro e fare un espresso fuori di loro, avrete certamente ottenere il caffè che è molto più forte del vostro normale caffè preparato.
L’espresso è più forte del caffè a causa di più caffeina?
Quando assaggi un caffè amaro, come un espresso, una delle prime cose che possono venire nei tuoi pensieri è che la bevanda ha sicuramente più caffeina. Più amaro è il caffè, più caffeina ha. O ce l’ha?
Molte persone credono che il contenuto di caffeina del caffè aumenti più a lungo viene tostato. Come tale, i chicchi di caffè arrosto scuro hanno la maggior parte della caffeina. Sfortunatamente, questo è un mito.
In realtà, più i chicchi di caffè vengono tostati, minore è il contenuto di caffeina. La caffeina effettivamente dissipa durante il processo di tostatura.
Se i chicchi di caffè arrosto scuro hanno meno caffeina, allora sono i chicchi di caffè arrosto leggero di cui dovresti preoccuparti se sei preoccupato per il contenuto di caffeina del tuo caffè.
Arabo vs Robusta
Il contenuto di caffeina del caffè non dipende solo dal modo in cui i chicchi sono stati tostati. In realtà, il contenuto di caffeina si trova nel tipo di fagioli. Ci sono due tipi principali di chicchi di caffè nel mondo: Arabica e Robusta.
I chicchi di caffè Arabica sono solitamente coltivati ad alta quota e sono più popolari di Robusta. I fagioli arabica sono anche più costosi della Robusta perché sono più difficili da coltivare e raccogliere. Come sapete, più è difficile produrre un prodotto, più costoso diventa il prodotto.
I chicchi di caffè Robusta sono molto più economici dell’Arabica, ma hanno anche una sorta di sapore bruciato quando tostati. Inoltre, i chicchi di caffè Robusta hanno anche un contenuto più elevato di caffeina rispetto al caffè Arabica.
L’espresso fa per te?
Ora che sapete quasi tutto quello che c’è da sapere su espresso, la prossima domanda è, è espresso per voi? Innanzitutto, il caffè è un gusto acquisito. A nessuno piace il cibo o un drink con un sapore amaro, ad eccezione del caffè. Infatti, la maggior parte delle persone non piace nemmeno il caffè la prima volta che lo assaggiano. Tuttavia, quando sperimentano il calcio dopo la loro prima coppa, diventano dipendenti.
Se non hai mai bevuto un caffè prima e ti stai chiedendo se l’espresso fa per te, allora l’unico modo per saperlo è provare una tazza di espresso. Dopo la tua prima tazza, saprai se diventerai un fan del caffè o meno.
Tuttavia, dovresti sapere che l’espresso è decisamente amaro. Se non pensi di poter gestire l’amarezza del caffè, chiedi al barista di aggiungere un po ‘ di latte e trasformarlo in un macchiato o un cappuccino. Se la bevanda è ancora un po ‘troppo amara per il tuo primo tentativo, considera l’aggiunta di zucchero per alleviare un po’ il gusto.
È a questo punto che vengono fatti gli amanti del caffè. Una volta che si sono abituati al gusto amaro, iniziano a desiderare di più. Rimuoveranno prima lo zucchero, poi la panna e poi il latte, fino a quando non saranno lasciati con puro espresso.
Quindi, tornando alla tua domanda originale, l’espresso è più forte del caffè? L’espresso ha sicuramente un gusto più forte perché è caffè concentrato. Ma quello che dovresti davvero chiederti è se l’espresso è per te. Se è la prima volta che provi un espresso, non preoccuparti se l’amarezza del caffè ti spegne un po’. Col tempo, inizierai ad amare la bevanda, anche fino al punto in cui non riesci a pensare a come gestirai un giorno senza di essa.