배경
블루 병은 간단하면서도 혁신적인 아이디어로 2002 년 제임스 프리먼에 의해 설립되었다:방법을 통해 부어 사용하여 주문 커피를 양조합니다. “…….”…….”………..”………..”………..”………..”………..”. 그냥 당신과 몇 가지 간단한 도구. 당신이 시도 적이 없다면 전에 부어,마지막 컵은 드립 커피 메이커에서 하나의 연상,하지만 눈에 띄게 더 섬세하고 복잡한.
당신이 방법에 익숙하다면,우리는 당신이 우리의 버전을 시도 초대합니다. 그것은 첫 번째 시도와 100 분의 1 에 모두 숙달하는 데 도움이됩니다. 천천히 몇 분 찾기:꽃을 관찰-첫 번째 부어 커피 술에 취해 증기의 첫 번째 추적을 경험 한 후 커피 찌꺼기의 팽창. 각각의 흐름율 그리고 나선이 따르는 까 라고 고시는 마지막 컵에 있는 풍미를 바꿀 수 있는다. 우리는 강박적인 땜질의 20 년 이상 우리의 방법을 완성하고 여기에서 그것을 공유하게 거만하다.
제한된 시간 동안 커피 구독에 가입 할 때 릿빠 플러스 필터가 제공됩니다.
1 단계
물 600 그램(20 온스)을 끓여줍니다.
2 단계
커피를 바다 소금과 닮은 거칠게 갈아줍니다. 블렌드의 경우 30 그램의 커피를 사용하는 것이 좋습니다. 가볍게 볶은 단일 원산지 커피의 미묘한 맛을 즐기려면 물 350 그램 당 22 그램의 커피를 덜 권장합니다.
단계 3
필터를 릿빠에 넣습니다.
사용자 정의 블루 병 필터를 사용하는 경우,미리 젖은 필요가 없습니다. 당신이 다른 물방울에#2 여과기를 사용하는 경우에,우리는 물 양조로 진행하기 전에 물 내버리기 그 후에 온수를 가진 여과기를 적시고 추천합니다.
단계 4
필터에 분쇄 커피를 추가하고 부드럽게 부지의 표면을 수평을 누릅니다. 양조자를 물병 또는 컵에 놓고 이 전체 설정을 디지털 스케일에 놓고 0 으로 설정합니다.
단계 5
이 커피 준비를 위해 총 4 개의 쏟아집니다. 이 커피”꽃을 볼 때이기 때문에,첫 번째,그리고 가장 마법이다.”뜨거운 물 처음 부지를 안타,이산화탄소는 꽃이 만발한 효과를 만드는 출시-근거는 한꺼번에 상승 할 것이다.
타이머를 시작합니다. 커피에 물 천천히 붓는 시작,외부 테두리에서 시작 하 고 지 상의 중심으로 꾸준한 나선형으로 이동. 눈금이 60 그램에 도달하면 붓는 것을 멈추십시오. 약간의 물 추가 해야 하는 경우에 모든 근거는 포화 되어 있는지 확인 합니다. 붓는 데는 약 15 초가 걸릴 것입니다. 두 번째 부어로 이동하기 전에 물방울에 커피에게 추가로 30 초를 제공합니다.
단계 6
부지의 중심에서 시작하여 바깥 쪽 가장자리를 향해 꾸준한 나선형을 부은 다음 다시 가운데를 향해 붓습니다. 필터에 잔물결 위에 가장자리에 밖으로 모든 방법을 부어해야합니다. 이 거기에 갇혀 추출의 나머지 부분에서 제거되는 근거를 유지하는 데 도움이됩니다. 대략 90 그램을 추가하여 총 150 그램을 가져옵니다. 이 붓는 동안의 목표는 침대 표면의 모든 부지를 가라 앉히는 것입니다. 이 물 더 균등 하 게 근거를 추출할 수 있도록 커피를”흔들고”부드러운 난 기류를 만듭니다. 45-65 초가 경과 할 수 있습니다.
7 단계
두 번째에서 물과 커피의 혼합물이 부지의 수준에 가까운 오는 필터의 바닥에 방울을 부어으로,두 번째 부어 같은 패턴을 사용하여 물 물 100 그램을 추가로 붓는다. 이것은 총 250 그램을 가져오고 15-20 초가 걸릴 것입니다.
단계 8
물 커피 세 부어 방울 바닥 필터,완료 네 번째 최종 부어. 물 350 그램에 총을 가져,100 그램을 추가합니다. 이 붓는 데 20 초가 걸립니다.