치킨 파르 메산 치즈와 함께 제공 할 것:13 면 당신의 연회를 강화하기 위해

남부 이탈리아의 요리 전통에서 유래 한 치킨 파르 메산은 1950 년대 초 미국에서 데뷔했습니다.

어떻게 거기에 도착 했습니까?

이탈리아 이민가족과 함께 미국 북동부에 집을 지었다.

남부 이탈리아와 시칠리아의 음식은 오늘날 우리가 이탈리아계 미국인으로 알고있는 요리를 형성했다.

더 있습니다:

옛 나라에서 많은 고전적인 요리는 미국의 즐겨 찾기가되었다.

치킨 팜은 미국에서만 유명한 것이 아닙니다.

호주인도 그것에 대해 야생이며,”파미”는 펍 음식의 필수품입니다. 그것은 몇몇 대중음식점에 먹는 경연의 대상으로 조차 이다!

그래서 치킨 파마산과 함께 무엇을 제공해야합니까?

전통적으로 파스타 위에 또는 프렌치 롤의 샌드위치로 제공됩니다.

닭고기는 빵가루 입힌 후 튀김,다음은 치즈의 담요를 가져옵니다,이는 맛있는,당연하지,하지만 조금 무거운 얻을 수 있습니다.

오늘은 당신이 전에 고려하지 않을 수도 치킨 파마산 측면에 대한 몇 가지 아이디어를 제공하고 싶습니다.

내가 짝을 지어 요리를 제공하는 새로운 방법을 생각할 때마다 내가 겪는 과정은 다음과 같다:

1. 맛을 생각해보십시오. 맛은 호환 가능해야합니다.
2. 텍스처를 생각하십시오. 당신은 조직상 대조를 그것을 즐거운 만드는 원한다.
3. 색상과 표현을 생각해보십시오. 너는 그것을 호소하는 보는 원한다.
4. 야채를 더 추가하는 방법을 생각해보십시오. 우리는 일반적으로 충분한 채식을하지 않습니다.
5. 맛을 희생하지 않고 접시를 더 가볍거나 건강하게 만드는 방법을 생각해보십시오.
6. 새로운 준비를 생각하십시오. 그것은 요리에 창의성의 기쁨입니다.

그래서 치킨 파마산에 가장 적합한 반찬은 무엇입니까?

파스타가 인기있는 페어링이기 때문에 그 이유를 살펴 보겠습니다.

파스타는 닭고기와 치즈의 풍부함을 보완하고 경쟁하지 않기 때문에 잘 작동합니다. 그것은 토마토 소스를 아름답게 보유하고 있습니다.

치킨 파마산과 어울리는 것: 이 측면은 당신의 마음을 날려 버릴 것입니다

파스타의 모양은 모두 같은 반죽으로 만들어 졌기 때문에 맛이 어떤지에 영향을 미치지 않아야합니다.

맹세합니다.

나는 파스타의 대부분의 종류를 사랑하지만 마카로니 또는 천사 머리를 참을 수 없습니다. 그림을 이동합니다.

이 선택할 수있는 파스타 모양의 끝없는 다양한,그래서 스파게티를 넘어 몇 가지 선택을 살펴 보자.

푸실리 또는 로티 니

푸실리와 로티 니는 모두 소스를 수집 할 수있는 크래니가 많은 곱슬 파스타입니다.

그들은 스파게티보다 조금 더 강하고 쫄깃해질 것입니다.

둘 다 시각적 인 흥미를 제공하는 흥미로운 곱슬 모양을 가지고 있습니다.

그들은 또한 흥미로운 색상으로 제공됩니다. 녹색 시금치,토마토 페이스트에서 오렌지에서 온다.

또한 예쁘고 다채로운 요리를 만들 것 트라이 컬러 푸실리를 구입할 수 있습니다.

오르조/리소

이런 종류의 파스타에 대해 들어 본 적이 없습니까?

그들은 주류 아니에요,그래서 당신을 소개하고 싶었다!

오르조는 보리로,리소는 쌀로 번역되지만 곡물은 아니다.

그들은 작은 축구 모양의 파스타,밥 한알보다 거의 더 실질적이다.

작은 상자에 식료품 가게에서 그들을 찾아,하지 가방.

이 파스 티나는 치킨 팜을위한 아름다운 기반을 만들고 챔피언처럼 토마토 소스를 흡수 할 것입니다.

통밀 파스타 선택

통밀 파스타를 아직 먹어 보셨습니까?

전통적인 파스타의 섬유질이 두 배 이상이며 칼로리가 낮습니다.

그것은 중요합니다.

통 곡물 파스타와 함께 더 많은 단백질,칼륨,마그네슘 및 인을 얻을 수 있습니다.

스파게티,펜네,지티 또는 푸실리 중에서 선택하십시오. 그들은 전통적인 파스타 보다는 조금 더 무겁고 더 씹을 것이다 그러나 영양에 있는 다름을 보십시오.

이 통밀 파스타 선택은 시도해 볼 가치가 있습니다!

전통 스파게티를 먹고 너무 많이 만들었습니까? 우리는 당신이 약간까지 라운드 두를 변경하는 데 도움이 스파게티 남은 아이디어의 큰 목록을 가지고!

허브 짓 눌린 감자

나는 최근에이 아이디어를 우연히 만났고,나는 그것이 천재라고 생각한다.

당신은 그들을 분쇄하기에 충분한 감자를 분쇄,당신에게 버터와 소스를 보유 할 수있는 더 많은 표면적을 제공.

나는 붉은 감자를 가장 좋아합니다.

이 허비 짓 눌린 감자는 치킨 팜의 기초만큼 파스타보다 좋거나 낫습니다.

다양한 감자 품종을 시도하고 허브를 실험하면 창의력을 발휘할 수 있습니다.

치킨 파마산으로 오레가노,파슬리,로즈마리가 원주민이라고 생각합니다.

잘게 자르고 버터와 섞어 던지십시오.

블러싱 쿡은 풍성한 식사와 반찬 아이디어에 관해서 내 목록의 첫 번째이므로 확인하십시오!

마늘 으깬 감자

이 조리법은 당신에게 기본적인 방법을 제공합니다,하지만 당신은 절반 절반에 대한 우유를 대체하고 이미 꽤 풍부하기 때문에 치즈를 다시 잘라 수도 있습니다.

혼합하려는 경우:

구운 루타 바가 또는 삶은 콜리 플라워 또는 둘 다를 추가하여 실험 할 수 있습니다.

이 추가 성분을 퓌레로 만들고 작은 배치로 섞어 가장 좋아하는 것을 확인하십시오.

새로운 아이디어를 시도하는 것은 재미있다!

사워 도우 치킨 팜샌드위치

좋은 치킨 팜샌드위치는 전통적으로 영웅 또는 카이저 롤에 제공됩니다.

의 더 많은 관심을 만들 수 있습니다 다른 빵 선택의 몇 가지를 살펴 보자.

나는 좋은 효모 롤을 사랑하고,그것은 새로운 수준에 치킨 팜샌드위치를 제공합니다.

원한다면 여분의 질감을 위해 토스트하거나 닭에 판코를 사용했다면 그대로 두십시오.

어느 쪽이든 위기에 대한 많은 옵션이 있습니다.

캘리포니아 골드 마이너에서 레퍼토리에 대한 효모 아이디어를 확인하세요.

짭짤한 와플

당신은 내가 내 마음을 잃어 버렸다고 생각할 수도 있지만,이 일에 나와 함께있어. 모두가 와플을 좋아하며 짭짤한 재료를 반죽에 넣을 수 있습니다.

당신이 할 수 없다고 말하는 규칙은 없습니다!

다진 마늘이나 신선한 허브로 반죽을 휘저어 보지 않으시겠습니까? 잘 모르는 경우 잘게 다진 파슬리와 마늘은 자연스러운 출발점이 될 것입니다.

봉사 할 때 몇 가지 다른 도금 아이디어가 떠오릅니다.

치킨 팜을 와플 위에 올려 놓고 붉은 소스가 갈라진 틈에 스며들게 할 수 있습니다.

또는 빨간 소스에 담그기 위해 와플을”군인”으로 길고 좁은 띠로 슬라이스 할 수 있습니다.

와플 아이언이 없습니까?

그들은 대부분의 상점에서 꽤 저렴합니다.

구운 채식베이스

우리는 더 많은 야채를 식단에 넣어야합니다.

감자,양파,마늘로 시작하는 명백한 선택입니다.

당근,루타 바가,토마토를 구워서 좋아하는 것을 볼 수 있습니다. 시작하기 전에 올리브 오일,소금 및 후추로 채식을 코팅하십시오.

나는 호일의 시트 아래에 처음 30 분 동안 그들을 구운 좋아,그래서 그들은 자신의 수분을 유지 한 다음 제거하고 조리 시간의 나머지 부분에 대한 선명 할 수 있습니다.

브로콜리 침대

치킨 팜은 맛있는 신선함과 위기의 대위법을 얻을 것이기 때문에 데친 브로콜리 침대에서 놀랍습니다.

이 매우 쉬운 준비는 많은 요리를위한 채소 기초로 적합하므로 명심하십시오.

날카로운 껍질 벗기기 칼을 가져 와서 브로콜리 껍질을 벗기십시오.

베이스에서 잡고 크라운을 향해 껍질을 벗기십시오. 당신은 당신으로 잎 그리고 껍질에 당신의 엄지 평행선을 두고 싶다.

이 기술은 비디오에서 약 1:40 에 볼 수 있습니다.

당신이 외부 피부를 제거한 후,브로콜리는 한입 크기의 조각으로 줄기 잘라-작은 꽃을 예약,우리는 별도로 사람들을 요리하고 있기 때문에.

끓는 물 냄비를 얻고 닭고기 부용 큐브 하나를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

한입 크기의 브로콜리 줄기를 넣고 밝은 녹색이 될 때까지 데친 다음 슬롯 형 스푼으로 제거합니다.

이 과정을 작은 꽃으로 반복하십시오.

너무 익히지 마세요!

껍질을 벗기더라도 줄기가 부드러워지는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 줄기와 작은 꽃을 따로 요리합니다.

섬세한 작은 꽃은 빨리 익을 것이므로 별도로 데쳐야합니다.

조리 과정을 중지 희게 한 후 줄기와 작은 꽃을 덩크에 가까운 차가운 물 한 그릇을 가지고있다.

치킨 부용은 맛을 높이고 채식에 필요한 소금을 제공합니다.

데친 콜리 플라워

콜리 플라워는 닭고기 육수로 데친 브로콜리와 같은 방법으로 준비 할 수 있습니다.

색상을 변경하지 않기 때문에 완성도를 테스트해야합니다.

당신은 포크 부드러운되고 싶어,하지만 그 이상 익히는 것은 불쾌한 냄새를 생성하기 때문에.

콜리 플라워는 많은 요리를위한 훌륭한 기반입니다. 나는 탄수화물을 자르려고 할 때 종종 그것을 갈아서 쌀 대신에 사용합니다.

그것은 경쟁하지 않으며 치킨 팜의 맛있는 맛이 빛을 발하게 할 것입니다.

그것은 더 많은 야채를 얻을 수있는 비열하고 현명한 방법입니다.

브로콜리와 콜리 플라워를 섞어 화려한 녹색과 흰색 대비를 할 수도 있습니다!

주키니 국수

주키니는 그 자체로 비교적 부드럽고 파스타 나 쌀과 같은 전분 대신에 훌륭한 기초를 만들 수있는 또 다른 채식입니다.

스파이럴 라이저,상자 강판 또는 골판지 필러로 주키니 국수를 만들 수 있습니다. 또한 블레이드 격자 식품 프로세서를 사용할 수 있습니다.

주키니 가닥은 얇기 때문에 빠르게 요리되므로 주키니 가닥을 주시하고 자주 알맞게 요리하는지 테스트하십시오.”…….”…….”………..”………..”………..”………..”.

호박 국수를 만드는 여러 가지 방법에 대한이 편리한 비디오를 확인하십시오:

시저 샐러드

바삭 바삭한 로메인은 요리의 풍요 로움에 맞서고 크루통은 더 많은 조직상의 관심을 더합니다.

이 샐러드에 병에 담긴 드레싱에 만족하지 마십시오.

당신이 당신의 드레싱을 할 때,당신은 당신의 취향에 재료를 조정할 수 있습니다.

마늘과 멸치는 강렬한 맛이지만 카이사르의 성격에 필수적인 요소이기 때문에 완전히 건너 뛰지 마십시오.

많은 사람들이 멸치를 좋아하지 않는다고 생각하지만,나는 당신이 소량을 시도하도록 격려하고 있습니다.

생선의 풍부한 맛과 소금은 드물게 사용할 수 있으며 압도적 일 필요는 없습니다.

당신은 튜브에 멸치 페이스트를 구입하고 당신이 넣어 양을 제어 할 수 있습니다. 그러나 정통 시저 맛을 원한다면 건너 뛰지 마십시오!

다음은 내가 좋아하는 블로그 중 하나에서 5 성급 레시피입니다.

클래식 판자 넬라 샐러드

이 화려한 신선한 샐러드는 파스타 외에 치킨 파마산과 함께 제공 할 것을 결정할 때 훌륭한 선택입니다.

잘 익은 토마토,오이,두툼한 구운 크루통,양파 및 비네 그레트는 대비를 위해 신선함과 산도를 제공합니다.

이 샐러드는 접시를 밝게하고 맛이 아름답게 어울립니다.

치킨 파마산과 함께 제공 할 것:식사를 완성하는 더 많은 방법

이제 치킨 파마산으로 무엇을 만들어야하는지 보여 드리겠습니다.,몇 가지 음료 제안으로 식사를 마무리하는 것으로 넘어 갑시다!

와인의 경우 비누 또는 기타 건조한 이탈리아 흰색으로 갈 수 있습니다.

마른 장미도 잘 작동하거나 심지어 가벼운 키안티. 이 요리는 가벼운 레드 와인에 맞설 수있는 풍요 로움을 가지고 있습니다.

이 요리는 이탈리아에서 시작 되었기 때문에 이탈리아 와인으로 잘못 갈 수는 없습니다.

닭고기와 레드 와인을 짝을 지을 수 없다는 개념은 구식입니다.

그것이 왕성한 요리라면,산도가 좋은 밝은 빨간색은 사랑스러운 페어링이 될 것입니다.

당신이 좋아하는 것을보고 당신이 병에 집에 걸릴 수 있습니다 당신의 마을에서 지역 공예 맥주 장면을 확인하십시오.

무알콜 페어링 아이디어를 찾고 있다면,물 주입은요?

그들은 너무 상쾌하고 맥주와 와인에서 환영 휴식입니다.

그들은 너무 쉽게 만들 수있어!

당신은 주입 물,과일,야채,향신료,허브,꽃을 만들기 위해 모든 종류의 것들을 사용할 수 있습니다.

바질과 레몬과 같은 허브 감귤 콤보를 먼저 시도해 보는 것이 좋습니다.

좋을 수있는 다른 페어링은 오이와 민트,또는 로즈마리와 라임입니다.

일부 한 쿼트 메이슨 항아리를 얻을,당신의 냉장고에 약간의 공간을 취소하고,실험에 도착!

약간 더 달콤한 것을 찾고 있다면 파인애플과 바질은 신성한 조합입니다.

이 아이디어로 만들 수있는 창의적인 페어링은 거의 끝이 없습니다.

이 개념을 바탕으로 스파크 주입 상그리아를 만들 수 있습니다. 와인을 사용하여 과일,채소,꽃,향신료 또는 허브를 담근 다음 서빙 시간에 냉장 클럽 소다를 첨가하십시오.

이 아이디어는 장미 또는 적포도주와 함께 작동하므로 맛의 짝을 생각하고 그것을 위해 가십시오!

산화를 최소화하기 위해 목이 좁은 용기에 와인을 덮으십시오.

스토퍼 또는 뚜껑이있는 두꺼운 유리 와인 카라프 중 하나를 사용하는 것이 이상적입니다. 서빙하기 전에 와인을 긴장 시키십시오.

치킨 파르 메산 치즈와 함께 제공 할 것:평결

당신은 치킨 파르 메산으로 만드는 것에 지금 속도까지있어!

당신은 전통적인 파스타,샌드위치,채소,또는 샐러드와 함께 가고 싶어하든,우리는 당신에게 당신이 시도 즐길 수있는 몇 가지 창조적 인 선택을 부여했습니다.

남은 치킨 파마산을 재가열 할 때 다음날에 이러한 측면을 추가 할 수도 있습니다.

이들의 대부분은 당신이 당신의 요리 레퍼토리에 추가하고 당신이 일을 밝게하려고 할 때마다 저탄수화물 대체물로 사용할 수있는 아이디어입니다.

당신은 또한 우리가 가지 파르 메산에 추천 다른 반찬 아이디어를 시도 할 수 있습니다!

이제 흥미로운 모양과 더 높은 섬유 선택으로 전통적인 파스타 페어링에 대한 대안이 있습니다.

우리는 추가 야채를 많이 몰래 한,하지만 맛의 비트를 희생하지 않은.