인스턴트 냄비 삼바 쌀/삼바 사담

• ▢ 7302>
• 컵 투르 달
• ▢ 2 – 3 컵 야채(콩,당근,감자,녹색 피망,리마 콩)
• 2 중간 토마토,다이 싱
• 1 작은 양파,다진
• 1 장식 카레 잎
• 2 큰술 삼바 분말(또는 맛)(당신은 삼바 분말이없는 경우 1 로 교체합니다.5tsp 카슈미르 빨간 고춧가루&3 술을 고수 분말)
• ▢½티스푼 빨간 고춧가루(옵션) 추가 그것을 경우 삼 분말이 매운
• ▢½티스푼 심 황 분말
• ▢1 컵 tamarind 물 흡수 소량의 타마린드에서 뜨거운 물과 펄프를 추출
• ▢½티스푼 겨자 씨앗
• ▢1 작은 술,커민의 씨앗
• ▢맛이 소금
• ▢1 큰술,버터(는 경우 채식주,기름을 더 추가)
• ▢1 큰술,기름
• ▢3½cups 물(2 컵 편하면서 쌀과 dal+1 ½컵을 조리하는 동안)

인스턴트 Pot 방법–

• 씻고 적 dal1 컵에 물 20~30 분입니다. 쌀을 물 1 컵에 5 분 동안 씻고 담그십시오.
• 소테 모드에서 인스턴트 냄비를 켭니다. 기름을 데우고 겨자 씨를 첨가하십시오. 머스타드가 터지면 커민 씨와 카레 잎을 넣고 15 초 동안 볶습니다.
• 양파를 추가하고 2 분 동안 요리
• 토마토를 넣고 2 분 동안 요리하십시오. 기름을 가진 모든 야채 그리고 외투를 추가하십시오.
• 심황 가루,삼바 가루 및 소금을 첨가하십시오. 1 분 동안 요리하십시오.
• 2 분 동안 타마 린드 물 종기를 추가합니다. 이제 쌀,달 및 담근 물,1 개의 물 컵을 넣으십시오. 액체의 총량은 4 개의 컵(2 컵의 젖은 물+1 컵의 물+1 컵의 타마 린드 물)입니다. 소금과 향미료를 위한 혼합 그리고 맛을 주고 그러므로 조정하십시오.
• 뚜껑을 닫고 통풍구를 밀봉 위치로 조정하십시오. 7 분 동안 높은 압력 요리. 자연적인 압력 방출을 하십시오.
• 잘 섞어 다진 고수풀로 장식하십시오. 당신이 삼바 쌀 작은 물 좋아하는 경우에,일부 끓인 물을 추가하고 섞는다.
• 마지막으로 상단에 약간의 버터 기름을 이슬비 뜨거운 봉사.

전통적인 압력솥–

• 인스턴트 냄비와 동일한 지침을 따르십시오,에 대한 중간 불꽃 압력 요리 3 에 4 휘파람. 자연적인 압력 방출을 하십시오.

• 삼바 파우더가 없으면 카슈미르 레드 칠리 파우더 2 티스푼으로 대체&2 티스푼 고수풀 파우더
• 삼바 파우더가 매운 것이 아닌 경우 레드 칠리 파우더를 추가하십시오.
• 취향에 따라 타마 린드 조정.
• 특히 향신료와 타마 린드로 요리 할 때 달을 담그는 것이 좋습니다.
• 쌀이 물기를 좋아한다면,조리 후 뜨거운 물을 조금 더 넣는다.
• 집에서 만든 또는 상점에서 구입 한 삼바 분말을 사용하든,좋은 것을 확인하십시오. 삼바 쌀의 맛은 삼바 가루에 완전히 의존합니다. 물 1 컵 물 1 컵 물 1 컵 물 1 컵)
• 당신은 항상 요리 후 더 많은 물을 추가 할 수 있습니다. 나는 요리하는 동안 너무 많은 물 삼바 쌀이 매우 흐늘 흐늘하게 만들 것이라고 생각합니다.