일반적으로 아침 식사와 동의어 인 베이컨은 계란 또는 베이컨 아이스크림과 초콜릿 덮인 베이컨과 함께 하루 중 언제든지 베이컨 애호가가 즐길 수 있습니다. 베이컨은 전 세계적으로 사랑 받고 있으며 미국에서는 65 억 개가 넘는 가정에서 소비됩니다.
거의 모든 레시피에 베이컨을 추가 할 수 있습니다. 그러나 레시피에 1 파운드의 베이컨이 필요한 경우 측정이 까다로울 수 있으며 얼마나 많은 베이컨 조각이 1 파운드를 만드는지 알면 더 쉽습니다.
베이컨은 정확히 무엇입니까?
보통 돼지 고기 등 또는 삼겹살로 만든”베이컨”이라는 단어는 옛 독일어 단어”바초”로 추적 할 수 있습니다.”그것은 본질적으로 습식 경화로 알려진 고농축 소금 용액을 주입하는 경화 돼지 고기의 일종입니다.
베이컨은 또한 건조 경화 될 수 있으며,여기서 소금은 물기를 흡수하는 고기 주위에 도포됩니다. 닭고기,쇠고기,칠면조 고기 및 염소와 같은 다른 유형의 고기를 사용하여 베이컨을 준비 할 수도 있습니다.
파운드에 얼마나 많은 베이컨 조각?
지역 슈퍼마켓에서 베이컨 팩을 쇼핑 할 때 파운드 단위의 베이컨 조각 수는 고기의 종류,조각의 두께,브랜드 및 베이컨의 재료와 같은 다양한 요인에 따라 다르다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
일반적으로 1 파운드에 10~35 개의 베이컨 조각이 있으며,두껍게 썬 베이컨은 약 10 조각을 포함하고 얇게 자른 베이컨은 약 30-35 조각을 포함합니다.
그러나 이것은 슬라이스의 두께와 컷의 밀도에 크게 좌우된다. 그래서,당신은 슬라이스의 절단 및 두께의 유형을 고려할 때,파운드 베이컨 조각의 수는:
- 두꺼운 컷:두께가 약 0.111 인치이며 1 파운드에 약 10~14 개의 베이컨 조각이 있습니다. 두께 증가,그래서 무게,슬라이스의 수를 감소 하는 동안.
- 일반 컷:이들은 일반적으로 약 0.062 인치 두께 1 파운드 베이컨의 약 16~20 조각을 포함할 수 있습니다. 때문에 고기의 무게뿐만 아니라 수분 함량,슬라이스 베이컨의 양이 다를 수 있습니다; 그러나,그들은 일반적으로 12 온스 팩 들어온다.
- 얇은 컷:얇은 컷 베이컨은 일반적으로 두께가 약 0.031 인치이며 파운드에 약 28~35 조각이 있습니다. 일반적으로 얇은 컷 베이컨은 일반 컷 베이컨의 두께의 약 절반으로 준비 시간을 줄이는 데 도움이됩니다.
베이컨 슬라이스의 무게
베이컨 슬라이스의 무게는 슬라이스의 두께와 물 양에 따라 달라질 수 있습니다. 아래 무게는 냉동되지 않은 베이컨을 의미합니다.
- 두꺼운 컷:슬라이스 당 36~40 그램
- 일반 컷: 슬라이스 당 23~26 그램
- 씬 컷:슬라이스 당 12~14 그램
피밀 베이컨 대 사이드 컷 베이컨
캐나다 베이컨으로도 알려진 피밀 베이컨은 일반적으로 센터 컷 돼지 고기 허리로 만들어지며 옥수수 가루로 압연합니다. 완두콩 베이컨 1 파운드 당 얻는 조각 수는 일반 사이드 컷 베이컨의 절반입니다.
예를 들어,파운드 당 사이드 컷 베이컨 16 조각을 얻는 동안 파운드 당 약 8 조각의 페밀 베이컨 만 얻을 수 있습니다.
파운드에 얼마나 부서진 베이컨?
부서진 베이컨은 피자,샐러드 등 다양한 요리법에 널리 사용됩니다. 그러나,당신이 요리 한,부서진 베이컨을 요구하는 조리법이있는 경우에,당신은 얼마나 많은 베이컨 조각을 사용할 지 알 필요가있을 것이다. 일반:
- 1 컵 부서진 베이컨 또는 베이컨 비트=16 조각 또는 베이컨 1 파운드
그러나 이해해야 할 중요한 것은 생 베이컨을 컵에 넣고 측정하는 것만 큼 간단하지 않다는 것입니다. 일반적으로,베이컨 요리,지방 렌더링 하 고 그래서,원시 베이컨 1 컵 요리 베이컨 비트의 1 컵과 동일 하지 않습니다 그것은 줄일 것 이다.
당신이 밖으로 시도 유혹 할 수있다 거기에 베이컨 조리법의 부하가있다;그러나,대부분은 측정으로 베이컨 조각을 사용하지 않는 자주,측정은 파운드에 있습니다. 우리가 논의한 바와 같이,일반적으로 1 파운드의 베이컨은 16 개의 일반 절단 조각으로 구성되며 조각 수는 조각의 두께에 따라 다를 수 있습니다.
우리 기사를 읽은 후 베이컨 조각 수를 파운드로 변환하고 놀라운 요리를 만들 수 있기를 바랍니다. 그러나 여전히 정확한 측정에 대해 확실하지 않은 경우 당황하지 말고 여분의 베이컨을 요리하는 것은 항상 좋은 일이며 베이컨을 사랑하는 가족과 친구들을 매우 행복하게 만듭니다.