목적:우유는 일반적으로 섭취되는 운동 후 회복 단백질 공급원입니다. 우유에서 발견되는 카제인 단백질은 느린 소화 및 흡수가 특징입니다. 최근에는 수면 전 카제인 단백질 섭취가 운동 후 회복에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지에 초점을 맞춘 여러 연구가 수행되었지만 주제에 대한 우리의 지식은 제한적입니다. 이 검토는 수면 전 카제인 단백질 섭취가 운동 후 회복에 미치는 영향과 잠재적 이펙터 메커니즘의 세부 사항을 제시하고 논의하는 것을 목표로했습니다.
방법:우리는 체계적으로 1)카제인 영양 특성,2)운동 후 회복에 대한 사전 수면 카제인 단백질 효과 및 3)운동 후 회복에 대한 사전 수면 카제인 단백질의 잠재적 이펙터 메커니즘에 대한 주제를 검토했습니다.
결과: 연구에 따르면 수면 전 카제인 단백질 섭취(타이밍:수면 전 30 분,섭취 한 카제인 단백질의 양:40-48 그램)는 운동 후 회복을 돕고 급성 단백질 대사 및 운동 수행에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 또한,연구는 장기간에 걸쳐 운동 후 회복을위한 반복적 인 수면 전 카제인 단백질 섭취가 근육 내 생리적 적응(근력 및 근육 비대)을 최적화하는 만성 효과를 초래할 수 있다고 제안했습니다. 이 효력에 공헌하는 전 잠 건락소 단백질 섭취의 잠재적인 기계장치는 뒤에 오는 것을 포함합니다:1)두드러지게 그로 인하여 단백질 종합을 증가하고,단백질 고장을 금하고,긍정적인 단백질 균형을 달성하는 잠 도중 플라스마 아미노산 가용성을 증가시키기;그리고 2)감소된 근육 아픔을 일으키는 원인이 되는 운동 유도한 근육 손상 또는 선동적인 응답을 약해지기. 향후 연구는 이러한 잠재적 메커니즘을 완전히 설명하는 데 초점을 맞추어야합니다.
결론: 결론적으로,운동 후 최소 40 그램의 카제인 단백질을 수면 전 약 30 분,저녁에 저항 운동 후 섭취하는 것이 근육 회복을 촉진하는 효과적인 영양 개입 일 수 있습니다.