쇠고기 어깨 로스트 레시피

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슬로우 쿠커 비프 척 숄더 로스트 레시피

성분

2-3 올리브 오일/또는 원하는 일반 오일 큰술.
3 당근 2 인치 조각으로 다진
맛에 따라 소금과 흰 후추.
부르고뉴 와인 1 잔
마른 양파 수프 믹스 1 팩
다진 양파 1 개
조각으로 자른 붉은 감자 2-3 개
셀러리 1 줄기

지침

프라이팬에 기름을 넣고 척 로스트를 넣습니다. 쇠고기 조각 전체에 소금과 후추를 뿌린다. 그것이 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 요리하게하십시오. (이 과정은 쇠고기의 최대 풍미를 꺼내는 데 도움이됩니다).
일단 로스트 양쪽에서 갈색,느린 밥 솥에 전송.
마른 양파 수프 믹스 패킷과 부르고뉴 와인 한 잔을 쇠고기 위에 넣으십시오.
다진 당근,양파,셀러리,깍둑 썰기 한 감자를 슬로우 쿠커에 넣고 부드러워 질 때까지 거의 8~9 시간 동안 모든 것을 요리하십시오.

주

이 조리법에 대 한 가장 부드러운 것 신선한 척 로스트를 찾습니다.
이 레시피는 슬로우 쿠커에서 모양을 잘 유지하므로 붉은 감자를 선택하십시오.
척 로스트는 부드럽고 맛을 내기 위해 8 시간이 필요하므로 조리 시간을 줄이지 마십시오.

나는이 쇠고기 척 어깨 로스트 기다릴만한 가치가있을 것입니다 확신합니다.

오븐에서 쇠고기 어깨

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어깨 쇠고기 레시피를 멋지게 만들기위한 팁

가장 맛있는 쇠고기 어깨 조리법을 만드는 것은 간단합니다,하지만 당신은 손님과 사랑하는 사람을위한 부드러운 최고의 저녁 식사 요리를 만들기 위해 팁을 따라야합니다.

지침

조리 과정 1 시간 전에 냉장고에서 쇠고기를 꺼내십시오. 그것은 쇠고기를 부드럽고 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 쇠고기를 양념하는 동안 충분한 양의 소금과 후추를 뿌려 모든 비트가 맛이납니다.
쇠고기의 맛을 향상 시키기 위해 로즈마리와 베이 잎 같은 허브를 추가 합니다. 이 쇠고기에게 강한 향기를주는 데 도움이 마늘 붙여 넣기는 쇠고기와 함께 잘 작동.
쇠고기 어깨 자체는 쇠고기,당근,양파,셀러리 및 감자를 요리하는 데 도움이되는 그레이비를 만듭니다. 구운 쇠고기와 잘 어울립니다.
고기를 굽고 굽고 있는 동안,쇠고기의 조각의 더 축축한 것은 중앙에서 가고 요리된 후에 40-45 분 동안 그것을 휴식하는 시킨다. 쇠고기의 수분과 부드러움은 40 분 후에 적당한 온도로 올 것입니다.
접시에 쇠고기 어깨 로스트를 복용 한 후,밀가루 한 스푼,레드 와인 반 잔,레드 잼 숟가락으로 오븐 트레이에 왼쪽 채소와 허브를 으깨십시오. 이 좋은 두꺼운 것 육즙에 약간의 단맛을 줄 것이다.
육즙에 줄기의 리터를 추가하고 쇠고기 굽기가 그것의 습기를 찾아오는 온도등을맞댄 얻을 때까지 모두를 30 분 동안 끓어오르는 시키십시요.
로스트 감자와 요크 셔 푸딩 로스트 비프 맨 넣어 했다 접시를 가져가 라. 접시에 약간의 고추 냉이 소스를 추가합니다. 뜨겁고 풍부하고 부드러운 그레이비를 체질하고 쇠고기 로스트와 요크셔 푸딩 위에 붓습니다.

슬로우 쿠커의 쇠고기 어깨 로스트 레시피

쟁반에 쇠고기 척 로스트 4 파운드를 꺼내십시오. 쇠고기 양쪽에 정결 한 소금과 흰 후추를 뿌린다. 지금,건조 한 밥 솥에 넣어 하 고 부드러운 얻을 때까지 거의 7~9 시간에 대 한 느린 밥 솥에 요리 하자.

거의 8 시간 후,당신은 쇠고기 컷에서 나오는 모든 액체를 볼 수 있습니다,그리고 포크는 쇠고기 어깨 안에 가면,그것은 완벽하게 요리 의미. 그것은 점심 또는 저녁 식사를 위해 집에서 시도 할 수있는 가장 쉬운 쇠고기 어깨 로스트 조리법 중 하나입니다. 그것은 슈퍼 부드러운,육즙,그리고 쇠고기의 강한 맛이있다. 누구나 집에서이 요리를 요리 할 수 있습니다.

오븐에 쇠고기 척 어깨 로스트 레시피

척은 꽤 저렴한 고기 조각,맛을 많이 가지고 있으며,자신의 고기에 지방의 충분한 양을 좋아하지 않는 사람들을위한 이상적입니다.

오븐 구운 구운 쇠고기 어깨

오븐에서 쇠고기 척 어깨 레시피를 준비하려면 2 파운드의 고기를 섭취하십시오. 충분한 양의 소금,파프리카,금이 간 후추로 간을합니다. 너가 저녁식사를 위해 물림쇠 굽기를 요리하고 싶으면,조미료에 아침안에 고기를 준비하십시요. 이것은 조미료가 고기에 침투 할 것입니다. 고기에 소금 또한 고기를 분해 하 고 과즙 짜는기구를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

이제 베이킹 접시를 가지고 당신의 선택의 채소를 추가합니다. 감자,무,당근,양파,마늘 등이 될 수 있습니다. 그(것)들을 전부 대략 자르고 굽기 접시에 두십시오. 채소 위에 백리향과 로즈마리,소금,후추,올리브 오일 2 티스푼을 넣습니다. 30 분 동안 화씨 459 도의 오븐에 넣으십시오.

주어진 시간 후에 온도를 275 도에서 10 분 동안 설정하십시오. 당신이 오븐에서 그것을 밖으로 가지고 갈 때,그것을 봉사하기 전에 다른 15 20 분을 위해 휴식하게 하십시오. 이 더욱 맛있게 만들기 위해 쇠고기 어깨의 주스를 가져올 것이다. 채소와 얇게 썬 쇠고기의 상단에 고기 주스의 일부를 숟가락은 놀라 울 정도로 맛있는 맛을 확인합니다.