브로콜리를 스팀하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기에 시도 할 몇 가지 있습니다! 증기선 바구니,전자 레인지,스토브 탑,밥솥 또는 인스턴트 포트 사용에 대한 지침을 참조하십시오.
슈퍼 건강한 아이들의 핵심 메시지는 아이들이 다양한 방법으로 준비된 다양한 음식을 시도하게하는 것입니다. 나는 아이들이 좋아하지 않는 음식을 먹을 수 없었고,단순히 10-14 번 봉사했습니다.
그러나,나는 그것을 10 가지 방법으로 제공하여 새로운 음식을 시도하는 까다로운 먹는 사람을 얻을 수 있었다. 예를 들어,브로콜리는 날것,구운 것,혼합 된 것,구운 것,다른 것들과 혼합 된 것,찜을 제공 할 수 있습니다! 각 방법은 맛이 다르며 아이들에게 다른 질감 경험을 제공합니다. 그래서,만약 당신이 아이 브로콜리 원시 또는 볶은 좋아하지 않는다 포기 하지 마십시오. 당신이 그들이 그것을 가장 좋아하는 방법을 찾을 때까지 요리를 다른 방법과 조리법을 계속 시도. 오늘,우리는 찐 브로콜리를 다루고 있습니다.
증기선 바구니로 브로콜리를 찌는 방법
브로콜리를 찌는 가장 쉬운 방법은 증기선 바구니(이와 같은)입니다. 이 방법은 브로콜리가 물 속에 전혀 앉아 있지 않기 때문에 인기가 있습니다. 그것은 채소를 요리하는 증기에 의존. 이 유지 브로콜리 선명 하 고 흐늘흐늘 하지 요리 하는 경우 적절 한 양의 시간,김이 새로운 사람에 게 도움이 됩니다.
증기선 바구니를 사용하여 브로콜리 요리:
- 냄비 바닥에 소량의 소금 물 추가(증기선 바구니 다리의 높이에 따라 약 1 인치)
- 증기선 바구니를 물 수준 위에 놓습니다. 가장 큰 기선 바구니에는 접을 수 있는 디자인이 있는다 그래서 많은 다른 치수가 재진 남비에 적합하 할 수 있는다.
- 브로콜리를 작은 작은 꽃으로 자릅니다.
- 냄비에 물 중간 높은 열을 통해 삶아.
- 브로콜리를 바구니에 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 계속 끓입니다.
- 당신은 당신이 그것을 좋아하는 방법 선명 따라 4~8 분 어디서나 요리 할 수 있습니다. 파삭 파삭 한 채소를 위해 더 적은 시간을 사용하십시오.
브로콜리가 요리하는 동안 증기선 바구니를 사용하여 브로콜리를 넘어 다양한 채소를 요리 할 수도 있습니다!
증기선없이 브로콜리를 어떻게 찌나요?
당신은 아주 저렴하게 증기선 바구니를 얻을 수 있지만,그들은 많은 공간을 차지하지 않습니다,당신은 또한 그것없이 브로콜리를 증기 수 있습니다. 나는 절대적으로 필요한 것보다 더 많은 주방 가제트를 갖고 싶지 않다는 것을 이해합니다! 그래서,당신은 증기선 바구니가없는 경우,하나를 구입의 의도가없는,여기 브로콜리를 증기하는 다른 일반적인 방법은:
- 전자 레인지:솔직히 말해서,전자 레인지에서 브로콜리를 요리하거나 찌는 것은 실제로 내가 가장 자주 요리하는 방식입니다(증기선 바구니를 소유하고 있음에도 불구하고!). 많은 사람들이 전자 레인지가 영양분을 파괴한다고 걱정합니다. 일부 영양소는 요리 하는 동안 손실 됩니다,하지만 그들은 요리의 모든 방법을 통해 손실 됩니다,그리고 그것은 전자 레인지에 국한 되지 않습니다. 아직도 남아 있는 양분이 있다,그래서 당신이 그것을 먹을 한 당신이 그것을 요리하는 것을 결정하는 방법 상관없이 유리하다. 나는 항상 음식에서 영양분을 얻지 못하는 가장 큰 위험은 그 음식을 먹지 않는 것입니다! 전자 레인지에 브로콜리를 요리,물 작은 양의 전자 레인지 안전 접시를 채우기(1/8-컵의 1/4 모두 당신이 필요). 접시에 브로콜리를 추가하고 커버. 3 분 동안 높은 요리. 기억하세요,당신은 브로콜리를 끓이지 않고 찌고 있습니다. 그래서 작은 양의 물 작업을 할 수 있습니다!
- 밥솥:밥솥에서 많은 음식을 요리합니다! 내 밥솥 증기선 바구니뿐만 아니라 야채를 김에 대한 사전 설정을 모두와 함께. 그것은 빠르고 쉽게,물 뜨거운되면 시간의 동일한 금액에 대해 걸립니다. 밥솥의 바닥에 물 소량을 추가합니다. 바구니를 안에 넣으십시오. 바구니에 다진 채소를 추가합니다. 기선 설정에 밥솥을 켜거나 그냥 5 분 동안 증기 보자.
- 프라이팬:증기선 바구니를 얻기 전에 항상 프라이팬 방법을 사용했습니다. 단순히 프라이팬을 물 아주 작은 금액을 채우기. 약 1/4 인치는 당신이 원하는 전부입니다. 물 끓이기를 가져 오십시오. 브로콜리를 잘라 팬에 추가하고 뚜껑 커버. 일단 그것은에 갇혀 물 보다 프라이팬에 더 많은 증기가 있어야 합니다. 브로콜리를 약 3-4 분 동안 익 힙니다.
- 인스턴트 냄비:이것은 과잉처럼 보일 수 있지만,인스턴트 냄비에 브로콜리를 김이 나는 것은 요리 할 브로콜리가 많으면 좋은 생각입니다. 그것은 익히지 쉽게 감상 얻을 수 있기 때문에 그것을 증기 나의 마음에 드는 방법이 아니다. 인스턴트 냄비에 요리를 냄비의 바닥에 물 1/2 컵을 추가 하 고 브로콜리와 함께 가기. 수동 설정을 선택하고 시간을 0 으로 설정하십시오. 이것은 브로콜리를 요리하는 동안 증기가 냄비에 압력을 가할 수있게합니다. 일단 압력에 도달하면 더 이상 요리하지 않습니다.
찐 브로콜리 조미료
우리는 찐 브로콜리에 소금과 후추를 좋아합니다. 복잡한 향신료 나 토핑이 필요하지 않습니다. 그러나 브로콜리 아이를 친절하고 맛있게 만들 수있는 맛있는 것들이 될 것입니다:
- 치즈-예,우리는 브로콜리 치즈,특히 파마산 치즈 또는 페타 치즈를 좋아합니다!
- 마늘 가루-실제 마늘이나 마늘 소금을 사용할 수도 있습니다. 어느 쪽이든,마늘은 브로콜리를 완벽하게 칭찬합니다.
- 양파 가루-실제 양파 또는 양파 소금을 사용할 수도 있습니다.
- 오일(아보카도 오일 또는 올리브 오일과 같은)-샐러드 드레싱과 거의 같은 채소를 찌고 나서 추가합니다.
- 레몬 주스-조리 또는 찐 브로콜리에 레몬 주스를 조금 짜십시오. 그것은 신선한 감귤 맛을 제공합니다.
그래서 찐 브로콜리를 사용해보십시오. 우리는 당신의 아이들이 어떻게 생각하는지 알려주세요!
또한,만약 당신이 새로운 아이디어와 방법 브로콜리를 시도 하거나 브로콜리를 사용 하 여 조리법을 필요로 하는 아이 얻을,체크 아웃 다음:
찐 브로콜리
인쇄 핀
성분
- 4 컵 브로콜리,작은 꽃
- 1/8 작은 술 소금
- 1 큰술 버터,무염
지침
-
끓는 물 위에 증기선 바구니에 브로콜리를 놓습니다. 뚜껑을 덮고 4-5 분 동안 요리하십시오.
-
여전히 뜨거운 동안 소금과 버터로 던지십시오. 따뜻한 봉사.
영양
- 10 어린이 친화적 인 브로콜리 요리법
- 치즈 브로콜리 물린
- 구운 브로콜리
- 버터 넛 스쿼시와 브로콜리 알프레도
