일부 라따뚜이를 요리하는 데 관심이있는 사람들을 위해 똑같이 뛰어난 측면과 페어링하면 요리를 높이는 데 도움이됩니다.
이 기사에서는 라따뚜이와 함께 무엇을 제공해야하는지 논의 할 것입니다.
‘라따뚜이’라는 단어를 들으면 같은 이름의 인기 영화와 연관시킬 수 있습니다.
결국,이 픽사 창조는 전 세계 많은 사람들의 마음을 감동 시켰습니다.
굳어진 음식 평론가인 안톤 에고가 한 입만 먹으며 부활한 것을 보고는 라따뚜이에게 큰 찬사를 보냈다.
이 영화는 음식과 진화하는 관계에 대한 이야기이지만 상징적 인 라따뚜이가 큰 화면에서 중심 무대에 올랐다는 것은 부인할 수 없습니다.
생동감있는 색상과 똑같이 매력적인 프리젠 테이션으로 수많은 사람들이 그 맛이 무엇인지 궁금해했습니다.
라따뚜이 란?
영화를보고 또는이 요리를 먹고 아직 사람들을 위해,그것은 정말 무엇인지 정의하는 것이 가장 좋습니다.
라따뚜이는 얇게 썬 야채를 얇게 썰어 부드러워 질 때까지 조리 한 고전적인 야채 요리입니다. 그것은 또한 더 많은 스튜로 제공 될 수 있습니다.
프랑스의 프로방스 지역에서 유래 한이 야채 스튜는 최고의 조미료와 토마토,호박,가지와 같은 가장 신선한 농산물로 만들어집니다.
언급 한 바와 같이,그것을 만드는 다른 방법이 있습니다,중 계층과 더 질감 버전 또는 더 강력한,스튜 같은 요리.
어느 쪽이든,대부분의 구성 요소는 동일하게 유지되며,피망,노란색 스쿼시 및 기타 야채는 선호도 또는 계절에 따라 믹스에 추가(또는 꺼내기)됩니다.
라따뚜이와 함께 제공 할 것
라따뚜이는 그 자체로 충분히 채워질 수 있습니다.
그러나이 풍성한 요리는 다른 요리와 잘 어울립니다. 아래는 이 요리를 책용으로 만드는 이상적인 반주입니다.
스테이크
고기 애호가들은이 목록에 스테이크를보고 기뻐할 것입니다.
결국,선택할 수있는 스테이크 옵션의 톤이있다.
안심부터 갈비뼈,옆구리 스테이크까지 즐길 수있는 살이 찐 선량의 부족은 없습니다.
스테이크에 수많은 단백질이 들어 있기 때문에 라따뚜이는 풍부한 요리에 완벽한 호일로 사용할 수 있습니다.
라따뚜이의 섬세하면서도 풍부한 맛은 스테이크가 테이블에 가져다주는 연기가 자욱하고 구운 맛을 반드시 보완 할 것입니다.
양고기
라따뚜이와 잘 어울리는 또 다른 풍성한 메인 요리는 양고기입니다.
사실,이 지역에서 가장 인기있는 페어링 중 하나로 간주됩니다.
양고기는 고기의 흙을 끌어내는 수많은 향료로 준비된다.
백리향,로즈마리,마늘,레몬,소금과 후추와 같은 허브 떼로 코팅 된 양고기 구이 다리는 라따뚜이의 미묘한 맛과 대조되는 더 강렬한 맛을 제공합니다.
생선이나 닭고기
훨씬 가벼운 식사를하려면 구운 생선이나 닭고기를 맛보십시오. 뿐만 아니라 그들은 충전,하지만 그들은 또한 쇠고기 또는 양고기에 비해 지방이 적은.
또한 생선과 닭고기에는 많은 단백질이 포함되어있어 점심을 채우는 데 이상적인 첨가물입니다.
그을린 생선도 구이를 대체 할 것입니다.
피 각질의 빵
일부 믿음직한 피 각질의 빵과 라따뚜이의 모든 멋진 주스를 만끽.
일부 시아 바타,버터 밀크 비스킷,사워 도우 또는 일부 프랑스 빵은 스튜와 잘 어울립니다.
다른 부드러운 빵 품종과 달리,이들은 덩크 할 때 부서 지거나 분해되지 않아 모든 마지막 방울을 얻을 수 있습니다.
쌀
쌀은 많은 가정에서 다년생 주식입니다.
밥 위에 라따뚜이를 얹으면 그 자리에 닿을 것입니다.
일반 쌀이 일을 할 것입니다.
그러나 탄수화물을 단장하고 싶은 사람들은 쌀의 맛을 높여 라따뚜이의 신선한 맛을 보완합니다.
맛을 더하려면 바질과 햇볕에 말린 토마토를 넣으십시오.
우마미의 맛을 위해 버섯 리조또를 맛보고 싶을 수도 있습니다.
계란 국수
똑같이 편안한 요리 인 계란 국수와 짝을 지어 풍부하고 풍성한 라따뚜이를 보완하십시오.
그들은 만들고 라따뚜이의 주스를 흡수 빠르다.
식료품 저장실에 계란 국수가 없다면 링귀니,스파게티 또는 파파 델을 사용할 수도 있습니다.
접시에 풍요 로움을 추가하는 버터의 좋은 팻으로 마무리.
결론
라따뚜이는 당신이 접하게 될 가장 편안한 요리 중 하나입니다.
그 다양성으로,이 목록에있는 요리와 짝을 지을 수 있으며,당신이 상상했던 것만 큼 예외적 인 것으로 판명 될 것입니다.
당신이 라따뚜이와 함께 봉사하는 가장 좋은 측면에 우리의 권고를 즐겼다 희망.
오늘 이것들을 시도하고 당신이 어떻게 생각하는지 알려주십시오.
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6 최고의 라따뚜이 사이드
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- 저자: 레시피 마커
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