돼지 구이는 파티에서 많은 손님을 먹이거나 여름날 모이는 좋은 방법입니다. 대부분의 돼지 로스트는 전문 케이터링 회사가 보유하지만 돼지는 종종 로스트에 필요한 장비를 갖춘 사람들을 위해 구입할 수 있습니다.
돼지 구이 비용은 돼지의 크기,공급해야하는 사람의 수,회사가 고용 된 경우 및 지리적 위치에 따라 다릅니다.
에릭 딕먼에 의해”돼지 로스트’07″(참조 2.0)
전체 돼지 로스트 비용은 얼마입니까?
케이터링 회사가 돼지 로스트에 관해서 청구하는 두 가지 방법이 있습니다:손님 수에 관계없이 1 인당 또는 1 정액 요금이 부과됩니다. 정액 요금을 청구 하는 사람들 그들은 미리 피드 수 있을 거 야 얼마나 많은 사람들이 자주 말할 것 이다. 1 인당 기준으로 청구하는 회사의 경우 비용은 1 인당$9 에서$17 사이입니다. 케이터링 회사에 대 한 요리 하는 더 많은 사람들이 덜 인당 지불 해야 합니다. 종종 최소 요금이 있습니다.
예를 들어,케이터링 회사,ThePigKahuna.com,요금$14.00 아래 파티에 대 한 99 사람들,최소 50 사람들. 파티는 100~175 명이있는 경우,속도는 아래로 갈 수$12.50 사람마다.
애리조나 주 템피에 위치한 앤드류 바베큐는 파인애플 훈제 돼지 한 마리당 1 인당$14.95 를 청구합니다. 이 가격은 100 손님을 기준으로합니다.
고정 요금 케이터링 회사는 종종 돼지 당$650 에서$2,000 까지 청구합니다. 여기에는 요리,음식 준비 및 정리 과정이 포함됩니다.
스스로 돼지 요리를 원하는 사람들을 위해,도살 돼지는 종종 약$200$500 에 대한 지역 농장에서 픽업 할 수 있습니다.
돼지 구이 개요
전문 케이터링 서비스를 통해 돼지는 로스팅하는 데 8 시간 이상 걸릴 수 있으므로 몇 시간 전에 이벤트에 배달됩니다. 테피카후나예를 들어,돼지를 굽는 데 최대 9 시간이 걸릴 수 있다고 말합니다.
도착 후,돼지는 완료 될 때까지 야외 불고기 스타일 로스터에 구운 계속;일단 완료,그것은 잘라 그에 따라 제공됩니다. 다른 반찬이있는 경우,이뿐만 아니라 설정됩니다. 너가 1 개을 선택하면,체더링 회사는,봉사하게 필요한 서빙 접시플러스 돼지,굽게 필요한 장비의 모두를 포함해야 한다. 요리사의 정책에 따라 호스트 테이블,접시,자,칼 붙이,등을 제공 해야 할 수 있습니다.
접시,냅킨 및 식기와 같은 모든 필요한 설정이 다른 요리사와 마찬가지로 제공됩니다.
추가 비용은 얼마입니까?
많은 케이터링 회사는 종종 식사를 위해 반찬을 제공합니다. 이러한 요리에는 샐러드,과일,콜 양배추,구운 콩,콘 브레드,야채,쌀 및 닭고기가 포함될 수 있습니다. 각 항목은 어디 다를 수 있습니다$1 에$6 접시 당,사람마다.
현재 시장 상황은 종종 돼지의 가격에 영향을 줄 수 있습니다. 어디에서든지$1.20 에서 혼자 돼지를 위한 파운드 당$2 만큼 쓰기에 계획.
대부분의 케이터링 회사는 특정 반경 내에서 배송하고 설정합니다. 배송이 반경 밖에있는 경우 추가 요금이 부과 될 수 있습니다.
일부 케이터링 회사는 설치,봉사 및 퇴실 만하므로 청소 요금이 부과 될 수 있습니다. 회사가 추가 청소 요금을 매기는 경우에,이것은$50 에서$100 여분 어디에서든지 배열할 수 있다.
당신이 당신의 자신의 돼지를 요리 할 경우,돼지 로스터 또는 구이 상자가 권장됩니다. 많은 현지 상점 하루$50$150 만큼 적은을 위해 하나를 빌릴 수 있습니다.
평균보다 큰 이벤트에 필요한 추가 직원은 시간당$20~$35 의 추가 비용이 발생할 수 있습니다.
알아야 할 팁:
케이터링 회사는 성수기에는 다소 바쁠 수 있습니다. 가능한 만약에,너의 날짜가 비축된 것을 지키기 위하여 돼지 굽기를 가능한 빨리 기입한것을 해보십시요.
일부 케이터링 회사는이를 수행하지 않지만 일부는 샘플을 제공 할 수 있습니다. 하나에 결정 하기 전에 그들의 음식의 맛을 샘플 하려고 합니다.
평균적으로 한 마리의 돼지가 100~125 명을 먹일 수 있습니다.
어떻게 돈을 절약 할 수 있습니까?
이 서비스를 제공 할 수있는 귀하의 지역에서 많은 케이터링 회사를 찾을 수있는 좋은 기회가 있습니다. 당신이 제일 거래를 얻고 있다는 것을 보증하기 위하여 적어도 3 개의 회사와 말하는 것을 고려하십시오.
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