폐나 신장과 같은 장기가 몸에서 독소를 제거하는 역할을 하지만,해독을 담당하는 주요 기관은 간입니다. 소화기관이 음식을 나누면 하자마자,소립자는 혈류량을 입력하고 간을 통해서 통과한다. 그런 다음 간은 혈액을 여과하여 유용한 영양소를 독소 및 폐기물에서 분리합니다. 영양소는 생화학 물질과 신체가 기능해야하는 단백질로 합성되는 반면,독소는 담즙(소장으로 전달)또는 요소(신장으로 전달)로 변환되어 신체에서 배출됩니다.
독소를 분해하는 것은 두 단계 과정이다:첫째,간은 효소와 산소를 사용하여 독소(특히 지방이 많은 물)를 더 수용성있게 만들어 신체가 쉽게 제거 할 수 있도록합니다. 다음으로 부분적으로 처리 된 독소는 황 또는 아미노산과 결합되어 담즙 또는 소변을 통해 제거 할 수 있습니다. 이러한 프로세스 중 하나가 균형을 벗어나면 독성 축적을 만들 수 있습니다. 첫 번째 단계에서 독소를 충분히 빨리 분해 할 수 없다면 간에서 분해 할 수있는 충분한 효소가 생길 때까지 혈류를 통해 재순환됩니다. 반대로,독 소는 세분화 하지만 간 추방을 위해 그들을 포장 하는 충분 한 아미노산이 없는 경우 부분적으로 처리 된 독 소는 본문에 구축 됩니다.
특히 장기간에 걸쳐 환경이나 식단을 통해 많은 독소에 노출되면 2 단계에 필요한 영양소가 고갈되어 간이 부하를 처리하지 못할 수 있습니다.