당신이 프로처럼 훈제 칠면조를 재가열하는 방법!

많은 사람들이 훈제 칠면조를 휴일과 연관 시키지만,어떤 경우에도 완벽한 식사라는 것을 부인할 수는 없습니다.

칠면조 요리는 추수 감사절을 위해 널리 조리 된 수세기로 거슬러 올라갑니다. 에 관계없이 행사,훈제 칠면조는 반찬의 무수와 잘 어울리는 맛있는 식사이지만,그 자체뿐만 아니라 절대적으로 완벽한 맛.

훈제 칠면조 요리는 일반적으로 온 가족이 제공,접시 먹다 남은 음식을 많이 산출하는 이유입니다.

훈제 칠면조 요리를 준비하는 것조차도 종종 엄격하고 시간이 많이 걸립니다. 그래서 대부분의 사람들은 미리 조리 된 칠면조 요리를 얻는 데 의존합니다. 남은 음식이나 미리 조리 된 훈제 칠면조를 가열하는 것은 대부분 건조시키지 않고 재가열하기를 원하기 때문에 까다로울 수 있습니다.

훈제 칠면조가 저녁 파티를 위해 메뉴에 있다면,훈제 칠면조를 재가열하는 방법을 알아내는 데 도움이되는 완전한 가이드가 있습니다.

훈제 칠면조가 완전히 조리 되었습니까?

훈제 칠면조를 사면 보통 완전히 조리됩니다. 상점 산 훈제 칠면조는 전형적으로 당신이 냉장고에서 그것을 저장하고 밖으로 가지고 가고,재가열하고,당신의 손님에게 봉사할 수 있다 그래야 완전히 요리해 판매된다.

그런 이유로,그것은 완벽 하 게 안전 훈제 칠면조를 슬라이스 하 고 그것은 이미 철저 하 게 조리로 포장에서 바로 먹고.

건조에서 훈제 칠면조를 유지하는 방법

당신은 그것의 수분을 유지하기 위해 훈제 칠면조에 버터 나 오일을 추가 할 필요가 없습니다. 건조에서 훈제 칠면조를 유지할 수 있는 다른 방법이 있다. 예를 들면,당신은 습기의 상당한 양에서 잠그기 위하여 그것을 요리하기 전에 당신의 칠면조를 소금물에 절일 수 있다. 밤새 그것을 소금물에 절이는 것은 또한 연기가 나기 후에 칠면조 텐더를 지키는 것을 돕는다 it.To 이 작업을 수행,당신은해야합니다:

• 칠면조를 플라스틱 요리 가방에 넣습니다.
• 물으로 완전하게 덮다 그래야 물에있는 부대를 가라앉히십시오.
• 물 한 컵 또는 정결 한 소금 두 컵을 추가합니다.
• 가방을 닫고 칠면조를 냉장고에 12-24 시간 동안 두십시오.
• 그런 다음 소금물을 제거하고 칠면조를 신선한 물으로 씻으십시오.
• 칠면조를 두드려 말립니다.
• 이 후,칠면조 요리와 훈제 할 준비가되어 있습니다.

칠면조를 요리 할 때 과도한 요리가 마르기 때문에 너무 오래 요리하지 않도록하십시오. 또한 칠면조의 온도를 계속 확인하고 이상적인 온도에 도달하면 오븐에서 꺼냅니다.

훈제 칠면조 전체를 재가열하는 방법

훈제 칠면조 전체를 재가열하는 가장 좋은 방법은 오븐을 통해하는 것입니다. 이것은 주로 오븐이 열이 가장 두꺼운 부분을 포함하여 새의 모든 부분에 고르게 도달 할 수 있기 때문입니다. 이 방법은 터키 부드러운 남아 있고 건조 하지 않습니다.오븐을 사용하여 훈제 칠면조 전체를 재가열 할 수있는 방법은 다음과 같습니다:

• 그것을 재가열하기 전에 적어도 하루 동안 냉장고에 칠면조를 해동.
• 가슴 쪽 아래로 팬에 칠면조를 놓습니다.
• 칠면조를 요리 스프레이로 덮은 다음 알루미늄 호일로 덮으십시오.
• 당신은 포일이 없는 경우에,당신은 그것 없이 칠면조를 재가열할 수 있습니다. 당신은 그것을 재가열 할 때 칠면조가 마르지 않도록 팬에 국물 층을 부어 야합니다.
• 오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.
• 칠면조를 오븐에 넣고 1 시간 동안 재가열합니다.
• 온도계를 사용하여 칠면조의 온도를 계속 확인;칠면조의 가장 두꺼운 부분에 놓습니다.
• 온도계가 화씨 145 도를 읽으면 칠면조가 준비됩니다.
• 오븐을 끄고 칠면조를 오븐에 15-20 분 동안 두십시오. 이 그것을 조각 하 고 당신의 손님에 게 봉사 하기 전에 더 습 한 하 고 부드러운 될 수 있습니다.

남은 훈제 칠면조 재가열 방법

훈제 칠면조 남은 음식을 재가열 할 때 단계가 약간 다릅니다. 너가 전체 새의 대신에 칠면조의 부분을 재가열하고 있기 때문에 너가 오븐안에 오래를 위해 그것을 지킨것을 필요로 하지 않기 때문에 이것은 이다. 이러한 이유로 훈제 칠면조 다리 또는 날개를 재가열하려는 경우 더 간단합니다.훈제 칠면조 남은 음식을 재가열 할 수있는 방법은 다음과 같습니다:

• 오븐을 화씨 300 도까지 예열하십시오.
• 훈제 칠면조 남은 음식을 재가열하기 전에 실온에서 최소 4 시간 동안 해동하십시오.
• 오븐용 접시에 담는다.
• 남은 음식을 물 또는 그레이비의 얇은 층으로 덮으십시오.
• 40 분 동안 오븐에 접시를 넣어.
• 남은 훈제 칠면조는 155 도의 온도에 도달하면 완료됩니다.
• 남은 음식을 꺼내 서빙하십시오.

팁과 트릭

다음은 훈제 칠면조를 재가열 할 때 사용할 수있는 팁과 트릭 중 일부입니다:

• 칠면조 전체를 다리,날개 또는 가슴과 같은 다른 부분으로 자릅니다. 그러면 터키가 더 빨리 가열 될 것입니다.
• 당신이 소를 추가 할 경우,당신은 재가열 과정은 소를 요리하지 않기 때문에 칠면조에 넣기 전에 먼저 별도로 요리해야합니다.
• 칠면조 조각을 재가열하려면 그레이비 또는 국물 층을 추가하고 30 분 동안 재가열 할 수 있습니다.
• 또한 칠면조를 냉장고에 두지 않고 물 한 그릇에 넣어 해동 과정을 가속화 할 수 있습니다.

결론

이제이 가이드를 통해 읽은 것을,당신은 훈제 칠면조를 재가열하는 방법’에 그것에있는 모든 알고 있어야합니다?’여부 그것은 전체,남은,또는 단순히 훈제 칠면조 다리,당신이 할 필요가 있는 유일한 것은 훈제 칠면조 신선한,부드러운,그리고 당신의 손님에 게 봉사 하기 전에 통해 균등 하 게가 열 되도록 위에서 준비 하는 간단한 단계를 수행 합니다. 행운을 빕니다!