냉동 파이를 재가열하는 방법?

냉동 파이를 재가열하는 방법? 냉동에서 키시를 재가열하는 가장 좋은 방법은 당신에게 최상의 결과를 제공하기 때문에 오븐을 사용하는 것입니다.

약간의 파이를 재가열하는 것보다 빠르고 맛있는 브런치 나 점심을 먹는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다.

빛과 색다른 과자 빵 껍질에 계란과 치즈의 사랑스러운 혼합물은 타의 추종을 불허하고,심지어 내 아이들은 그것을 사랑 해요. 그리고 당신은 파이에 대한 가장 좋은 것은 무엇인지 알 수 있습니까?

그것은 미리 준비되고 요리될 수 있고,당신은 정취가 당신을 가지고 갈 때마다 재가열하게 준비되어 있는 당신의 냉장고 또는 냉장고에서 그것을 터질 수 있습니다.

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• 냉동에서 키시를 재가열하는 가장 좋은 방법
• 키시 란 무엇입니까?
• 키시 요리에 대한 주요 팁
• 2 키시를 재가열하는 가장 좋은 방법
• 냉동 키시를 재가열하는 방법
• 보관 키시

많은 간식은 일시적인 구멍 필러 일 뿐이므로 그다지 고무적이지 않습니다.

하지만 그렇게 키시. 그것이 제대로 만들어지면,그것은 뛰어난 요리입니다.

계란은 가벼운 페이스트리 크러스트 안에 퇴폐적이고 거의 커스터드 같은 푹신한 충전물을 제공합니다.

치즈뿐만 아니라 베이컨,매운 소시지,구운 채소 등 많은 재료를 추가 할 수 있습니다.

당신은 좋은 그린 샐러드 또는 일부 사랑스러운 신선한 과일과 같은 몇면을 추가하여 만족스러운 메인 식사로 설정할 수 있습니다.

물론 차갑게 먹을 수는 있지만 예열되면 훨씬 좋습니다.

하지만 그 화려한 식감과 맛을 손상시키지 않도록 냉동 치즈를 재가열하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

계속 읽고,나는 모든 것을 밝힐 것이다.

냉동에서 키시를 재가열하는 가장 좋은 방법

냉동 키시를 재가열하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 당신은 당신의 오븐 또는 전자 레인지를 사용할 수 있습니다.

나는 심지어 토스터를 사용하는 사람들을 알고 있지만,나는 그것을 추천하지는 않을 것이다.

나를 위해,오븐 방법은 항상 당신에게 최상의 결과를 줄 것입니다.

그러나 물론,당신이 시간을 밀고,오븐이 온도에 도달 할 때까지 기다릴 수 없을 때,전자 레인지는 좋은 대체입니다.

키시란?

치즈는 우리 미국인들은 변화에 라운드 없어 그 재미 영국 단어 중 하나입니다,같은 방법으로 우리는 양말과 삭스와 같은 단어로했다.

당신은 우리가 철자를”키쉬”로 만들었을 것이라고 생각합니다. 그러나 헤이 호,우리는 지금 그것에 붙어 있습니다.

그래서 키시는 무엇입니까?

그렇게 복잡하지 않습니다. 사랑스러운 짭짤한 달걀 커스터드와 치즈 또는 고기 또는 해산물 또는 채소로 가득 찬 패스트리 케이스입니다. 그들은 모두 잘 작동합니다.

가장 잘 알려진 변형은 키시 로레인입니다. 대부분의 사람들은 이것이 고전적인 프랑스 요리 요리라고 생각합니다.

그러나 그렇지 않습니다. 대신,그것은 한때 프랑코-프러시아 전쟁 후에 합병 된 알자스 지역의 중세 왕국이었던 독일에서 유래했습니다.

“치즈”라는 단어는 케이크를 의미하는 독일의”쿠헨”에서 유래했습니다. 로렌 부분은 프랑스 인이 영토로 이름을 바꾼 후에 나옵니다.

파이 로레인 계란과 크림 커스터드와 훈제 베이컨으로 만든 충전 오픈 파이로 생활을 시작했다.

치즈는 나중에 첨가되었다. 당신이 양파를 추가 할 경우,그것은 치즈 알사시엔.

오늘날 대부분의 미국인들이 잘 알고있는 키시 로레인의 버전에는 베이컨 또는 라르돈이 포함됩니다.

충전 자체는 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 생과자 빵 껍질에 관해서는,당신이 바라는 경우에,당신의 국부적으로 슈퍼마켓에서 그것을 사거나,당신이 열량 통제되는 규정식에 인 경우에,당신은 생과자를 전부 생략 할 수있다.

맛있는 간식이나 메인 코스로 언제든지 제공 할 수 있습니다. 당신은 파티 치료 역할을 작은 부분으로 잘라 수 있습니다.

고전적인 조합

전통적으로 키시 로레인의 재료에는 계란,강판 스위스 치즈,다진 양파,튀김 및 계란이 포함됩니다.

당신이 프랑스 스타일로 제공 할 경우,아몬드 조각과 신선한 레몬 주스의 이슬비와 함께 찐 녹색 콩의 측면을 추가합니다.

그것은 종종 신선한 과일이나 데친 배의 혼합물로 제공됩니다.

더 건강한 반주는 해바라기 잎,완두콩 싹,멋진 샐러드 드레싱(물론 저지방)이 들어간 멋진 그린 샐러드입니다.

약간의 텍스 멕스 향신료를 추가합니다.

왜 텍스 멕스를 가서 분쇄 옥수수 껍질에서 케이스를 만들 수 없습니다?

일부 토마토를 슬라이스,스크램블 계란 케이스와 상단 내부를 배치,일부 났습니다 몬테레이 잭,또는 멕시코 테마를 유지하기 위해,일부 코티 야.

조금 더 테마를 가지고,계란 혼합물에 약간의 양파와 일부 다진 빨간 피망을 추가,당신은 뜨거운 향신료에 있다면,일부 라피뇨.

마무리하려면 양상추 잎에 숟가락으로 숟가락의 아보카도 소스를 곁들이고 검은 색 또는 볶은 콩 또는 두 번 익힌 콩,옥수수 커널 및 양상추를 곁들인 빠른 멕시코 다진 샐러드를 두 드리십시오.

당신은 크림 치포 틀레 드레싱 샐러드를 드레스 수 있습니다,또는 당신의 아이를 위해 조금 너무 매운 경우,목장 드레싱.

당신의 파이 요리에 최고 팁

• 확인 또는 계란 커스터드와 충전을 넣어하는 가게에서 구입 한 깊은 접시 파이 케이스를 구입.
• 커스터드 혼합물에 부을 때 너무 젖지 않도록 파이 크러스트를 굽는 것이 좋습니다.

• 축소;에서 케이스를 방지 하기 위해 알루미늄 호 일 오븐에 넣어 전에 케이스 라인 다음 말린된 콩 또는 완두콩,또는 원시 쌀 채우기. 포일로 포탄의 변죽을 점화에서 그것을 막기 위하여 덮는 것을 잊지 말라.오븐을 450 도로 예열한 다음 가볍게 갈색이 될 때까지 10 분간 굽습니다. 오븐에서 그것을 밖으로 가지고 가고,포일 및 콩,등등을 제거하십시오.,그리고 냉각 와이어 랙에 둡니다.
• 빵 껍질없이 파이를 만들려면 충전 및 베이킹을 추가하기 전에 파이 팬에 기름을 바릅니다.
• 원하는 경우 커스터드 믹스의 크림 중 일부를 사워 크림,약간의 응축 크림 스프 또는 요구르트로 교체 할 수 있습니다.
• 9 인치 사각형 베이킹 팬을 사용 하 고 파티 간식으로 봉사 하고자 하는 경우 사각형으로 파이를 잘라 수 있습니다.
• 당신은 오븐에 파이를 넣을 때,낮은 세 번째에 배치,이는 탄 점점 케이스의 테두리없이 케이싱 좋은 바삭 바닥을 줄 것이다.
• 당신의 특혜에 무엇이건,뜨겁거나 찬 봉사하십시오.
• 일단 조리하면 키시를 최대 3 일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

2 파이 재가열하는 가장 좋은 방법

전에 말했듯이,냉장고의 냉장고에서 파이를 재가열 할 때 몇 가지 옵션이 있습니다.

가장 인기있는 방법은 오븐 또는 전자 레인지입니다.

어떤 방법을 사용하기로 결정,여기에 가장 빠른 시간에 테이블에 완벽한 파이를 얻는 방법에 대한 내 생각은.

1 오븐 방법

나에게 이것은 남은 파이를 재가열하는 가장 좋은 방법입니다.

당신의 치즈가 베이컨으로 만든 경우,전자 레인지는 그것을 망칠 것입니다.

오븐에 구우면 내용물이 무엇이든간에 키시의 맛을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 키시의 섬세한 페이스트리 케이스를 보호하는 가장 좋은 방법이기도합니다.

그래서 그것은 나의 이동 방법이며,약 15 분에서 20 분 정도 더 이상 오래 걸리지 않습니다.

다음 단계를 따르세요:

• 오븐을 350 의 온도로 예열하십시오.
• 냉장고에서 파이를 제거하고 실온으로 예열 할 수 있습니다. 이것은 당신의 파이가 좋은 균등하게 가열 얻을 수 있는지 확인하는 데 도움이.
• 키시를 베이킹 시트에 옮기고 빵 껍질을 알루미늄 호일로 덮습니다.
• 오븐의 힘에 따라 약 15 분 또는 조금 더 굽습니다.
• 오븐에서 꺼내 시원한 서빙 접시에 옮기고 좋아하는 허브를 뿌린다.
• 먹고 즐기기

2 마이크로 웨이브 방법

이 남은 파이를 재가열 내가 제일 좋아하는 방법은 아니지만,그것은 당신이 시간을 추진하고 특히,작동합니다.

계란을 전자 레인지로 만드는 것은 항상 까다로운 사업이며 종종 약간의 고무 같고 다소 실망 스럽다는 것을 명심해야합니다. 그러나 악마가 운전할 때 반드시 필요합니다.

최고의 수분과 맛의 품질을 유지하기 위해 아래 단계를 따르십시오.

• 냉장고에서 파이를 제거하고 실온으로 예열 할 수 있습니다.
• 전자 레인지의 전원 설정을 50%로 돌립니다. 그것은 계란을 내려다보고 그 사랑스러운 푹신한 질감을 잃을 기회를 줄이는 데 도움이됩니다.
• 파이를 전자 레인지 안전 접시에 옮기고 3 분 동안 기력.
• 그 후 원하는 내부 온도가 165 에 도달하지 않은 경우,이 때까지 30 초 폭발에서 가열 계속.
• 전자 레인지에서 꺼내 시원한 서빙 접시에 옮긴 다음 좋아하는 허브를 뿌립니다.
• 먹고 즐기기

냉동 키시 재가열 방법

냉동 키시를 재가열하는 가장 좋은 방법은 오븐을 사용하는 것입니다.

이 방법은 냉장고에서 파이를 재가열하는 것과 거의 동일하지만 조리 시간은 더 길어야합니다.

단계를 따르십시오:

• 베이킹 시트에 파이를 전송하고 알루미늄 호일로 커버.
• 오븐의 힘에 따라 약 30 분 또는 35 분 또는 조금 더 굽습니다.
• 오븐에서 꺼내어 호일을 제거하기 전에 약 15 분 동안 식히십시오.
• 서빙 접시에 옮기고 좋아하는 허브를 뿌린다.
• 먹고 즐기십시오.

냉동 치즈

냉동 치즈는 쉽습니다. 베이킹 전 또는 후에 할 수 있습니다. 내가 말할 수있는 유일한 것은 그것이 구운 경우 냉장고에 넣을 때 처리하는 것이 조금 더 쉽다는 것입니다.

굽기 전에 냉동

접시 나 베이킹 팬에 파이를 놓고 냉동실에서 평평하고 평평하게 놓고 단단해질 때까지 얼립니다.

그것이 확고하자마자,냉장고 종이 또는 알루미늄 호일에서 그것을 감싸고,그 후에 감싸인 치즈를 냉장고 부대로 미끄러지십시오.

레이블을 추가하고 데이트 한 후 최대 1 개월 동안 키시를 냉동 상태로 유지할 수 있습니다.

재가열에 관해서,녹이지 마십시오. 위에서 설명한대로 오븐에서 포장을 풀고 구워 요리 시간에 10 분 또는 20 분을 더 추가합니다.

베이킹 후 냉동

위에서 설명한 단계를 따르되 포장을 푼 후 오븐에 넣습니다.

약 25 분 동안 또는 균일하게 가열 될 때까지 예열 된 오븐에서 굽습니다.

제상 필요 없음

냉동 파이를 제상 할 필요가 없습니다. 대신 오븐을 350 의 온도로 예열하고 파이를 베이킹 시트에 옮긴 다음 알루미늄 호일 조각으로 덮습니다.

실온에서 치즈를 뺄 수 있습니까?

일단 파이 굽기 완료,실 온으로 냉각 될 때까지 15~20 분 정도 오픈에서 그것을 밖으로 두고 해야 합니다.

그 후,당신은 당신이 그것에 넣기 예상시기에 따라,바로 먹거나 냉장고 또는 냉동고에 넣어해야합니다.

나는 당신이 알고있을 것입니다 확신으로,당신은 내 기사의 일반 독자 특히,당신은 필요 이상으로 실온에서 신선한 식품을 방치해서는 안된다.

계란과 크림 같은 재료를 사용하면 기회가 주어지면 박테리아가 자라고 번식 할 수 있습니다.

따라서 가능한 한 빨리 키시를 냉장하는 것이 가장 좋습니다.

냉장고에서 바로 키시를 먹을 수 있지만,전통적으로 실온에서 또는 약간 따뜻하게 제공됩니다.

그러나 다시 한 번 냉장고 밖에서 보낸 시간을 제한하는 것을 잊지 마십시오. 자세한 내용은 읽어 보시기 바랍니다.

시간과 온도를 통한 박테리아 성장 조절

대부분의 식품에는 박테리아가 포함되어 있으며 그 중 일부는 해로울 수 있습니다.

그러나 박테리아의 양이”비효율적 인 복용량”으로 알려진 것 이상으로 증가 할 때까지 일반적으로 당신을 아프게하지 않습니다.”

사람들과 마찬가지로 박테리아는 편안한 온도 환경에서 아늑하고 번식합니다.

• 40 이하의 온도에서 재생 속도가 느려집니다.
• 140 이상의 온도에서,그들은 자신을 보호하고 살아 남기 위해 더 몰두하고 있습니다.
• 그 사이의 범위–그 100 의 범위–는 식품 안전”위험 지대”라고 불리며,박테리아가 미친 듯이 번식하기 시작합니다.

이것은 키시가 실온에서 보관되는 시간을 제한 할 필요성과 가능한 한 빨리 항상 냉장 보관해야하는 이유를 설명합니다.

특정 시간 제한

식품 안전 전문가 및 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스와 같은 기관은 모두 실온에서 냉장고 외부에 음식을 두는 최대 시간으로 2 시간을 권장합니다.

당신이 파이를 만들 때,그 추천은 두 번 발효됩니다.

처음 때 조립 계란 크림 충전. 그것은 2 시간 이내에 구워 질 필요가 있습니다.

두 번째 시간은 냉각,또는 냉장고에서 제거 봉사하고 먹는 사이의 시간을 떠나고있다.

키시를 만들 때 실제 베이킹 과정은 키시 충전물의 온도를 박테리아가 생존 할 수있는 지점 이상으로 끌어 올립니다.

이 때문에 오븐에서 꺼내면 키시의 온도가 140 로 떨어지면 두 시간 시계가 다시 시작됩니다.

그 후에는 싸서 냉장 보관해야합니다. 그러나 의식에 서 있지 마십시오. 너는 그것을 빨리 냉장할 수 있고,너가 그것을 봉사하고 그리고 먹기 않는한 일 것인다.

키시 재가열시

앞서 언급했듯이 냉장고에서 차가운 키시를 먹을 수는 있지만 최상의 맛을 즐기지는 못할 것입니다.

재가열 키시는 당신에게 최고의 맛 경험을 제공 할 것입니다,당신은 전체 또는 슬라이스에서 재가열 할 수 있습니다,얼마나 많은 사람들이 당신이 봉사하고 그들의 식욕에 따라.

오븐 방법과 전자 레인지 방법을 모두 사용하면 최고의 맛을 다시 깨울 수 있습니다.

식품 안전에 관해서는,미국 농무부는 모든 종류의 먹다 남은 음식을 내부 온도가 165 에 도달하는 지점까지 재가열해야 함을 나타냅니다.

이 온도는 다시 확립되기 시작한 박테리아를 제거하여 식 인성 질환의 위험을 줄입니다.

보관 키시

최상의 상태로 유지하려면 키시를 덮고 냉장 보관해야합니다.

미국 농무부와 식품 안전 및 검사 서비스 부서에 따르면 건강 위험을 최소화하기 위해 3~4 일 이내에 계란이 들어있는 남은 파이를 먹어야합니다.

• 남은 파이를 더 오래 보관하려면 슬라이스하고 개별 부분을 플라스틱 식품 포장 또는 냉동 백 또는 둘 다에 포장하는 것이 가장 좋습니다.
• 냉동실에 1~4 개월 동안 보관하며,이 기간 동안 일부 또는 여러 부분을 꺼내 원할 때 재가열 할 수 있습니다.
• 4 개월 이상 보관할 수 있으며 먹는 것은 여전히 안전하지만 맛과 질감이 모두 저하됩니다.

베이킹 후 냉각 키시

물론 입을 태우지 않도록 조심해야하지만 오븐에서 뜨거운 키시를 먹을 수 있습니다.

그러나 최상의 질감을 얻으려면 조금 식히는 것이 좋습니다.

냉각 시간은 키시 및 그 성분의 크기에 따라 다를 것이다.

전통적인 파이 로레인은 계란,베이컨,크림,그뤼 에르 치즈로 만들어 지지만 취향에 따라 다른 재료도 추가 할 수 있습니다.

냉각의 긍정적 인

냉장고에서 바로 차가운 파이를 제공하는 것과 같은 방식으로 그 맛을 아프게,그래서 너무 뜨거운 배관 봉사 않습니다.

음식이 매우 뜨거울 때,그것은 작은 향기가 있고,입맛의 단백질은 그들이 정상적으로 작동하지 않습니다. 그 결과,그들은 맛을 맛볼 수 있기 전에 화상을 입을 것입니다.

위에서 언급 한 바와 같이,실온에서 제공 키시(약 70,000,000 에프)는 시간이 냉각 할 수 있도록 가장 잘 작동합니다.

권장 냉각 시간

제한된 수의 성분만을 가진 작은 키시 또는 키시는 베이킹 후 실온에 도달하는 데 약 20~30 분이 소요됩니다.

당신이 더 큰 치즈를 만들었고 충전물에 많은 엑스트라가있는 경우,실온으로 식히기 위해 한 시간 동안 두어야 할 수도 있습니다.

당신이 파티 접시로 한 입 크기의 조각으로 절단하는 경우,예를 들어,그것은 단지 냉각 약 5~10 분 사이에 필요합니다.

그 후,나는 공기가 동등하게 모든 표면에 도달 할 수 있도록 와이어 랙에 조각을 배치하는 것이 가장 좋습니다 찾을 수 있습니다.

냉장 냉각

원하는 경우 뜨거운 파이를 냉장고로 옮겨 식혀서는 안된다는 신화를 폭로 할 수 있습니다.

냉장고를 해치지 않으며 뉴턴의 냉각 법칙이 적용됩니다.

안전 팁

당신은 큰 허용하는 경우,깊은 팬 파이 냉각 재료의 전체 가득,나는 약 1~1 시간 반에 그것을 제공하는 것이 좋습니다.

살모넬라 균과 같은 불쾌한 박테리아가 증식 할 위험이 높아지기 때문에 실온에서 2 시간 이상 방치하지 마십시오.

큰 파이를 조금 더 빨리 식히고 베이킹 팬 내부의 부분으로 자르면 뜨거운 공기가 더 빨리 방출됩니다.