캐서롤은 고기,야채 채우기 및 소스의 훌륭하고 맛있는 혼합입니다.
당신이 채식주의 자라면,고기없이 또는 대체 재료로 멋진 캐서롤을 만드는 방법을 알고 있습니다. 이 화합물을 확실히 특징 짓는 것은 당신이 그것을 준비 할 때 매우 육즙이 많다는 것입니다.
캐서롤은 또한 미리 만들 수있는 훌륭한 요리입니다. 이 방법,당신은 자신에게 많은 시간을 절약 할 수,당신이 서둘러있을 때 당신은 빠른 점심을해야합니다.
우리는 당신이 냉동 전에 필요한 식사에 캐서롤을 잘라 별도로 동결하는 것이 좋습니다. 그것은 나중에 해동 작업을 더 쉽게 만들 것이고,당신은 몇 가지 점심을 먹을 것입니다.
오븐에서 캐서롤 재가열
오븐은 특히 한 번에 가열해야하는 조각이 여러 개있는 경우 캐서롤을 재가열하는 데 탁월한 선택입니다.
오븐에서 접시가 고르게 가열되고 건조를 피할 것입니다. 이 방법은 육즙을 유지하고 가장자리가 타는 것을 방지하기 위해 가열하는 동안 팬을 덮기 만하면되므로 간단합니다.
1 단계:캐서롤을 실온에서 쉬게하십시오
캐서롤이 실온에서 잠시 동안 서있게하는 것이 항상 좋습니다. 상황이 허용하는 경우,이 성질 할 수 있도록 가열하기 전에 약 20 분 냉장고에서 꺼내.
2 단계:오븐을 350 도까지 예열하십시오. 스토브의 예열 시간은 캐서롤을 단련 할 수있는 순간이기도하므로 이미하지 않은 경우 냉장고에서 꺼내십시오.
3 단계:캐서롤 남은 음식을 베이킹 팬에 넣고
더 큰 조각이 하나 있거나 약간 두꺼운 조각 인 경우 크기에 따라 두 개 또는 네 개로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 내부가 더 고르게 가열 될 수 있습니다.
그런 다음 캐서롤을 베이킹 트레이에 넣고 알루미늄 호일로 덮습니다. 호일은 육즙을 보존 할뿐만 아니라 캐서롤의 가장자리를 태우지 않기 위해 중요합니다.
4 단계:약 20 분 동안 굽습니다.
다시 캐서롤이 얼마나 두꺼운 지에 따라 베이킹 시간을 조정하십시오. 그것은 일반적으로 20 분 소요,하지만 당신은 작거나 얇은 조각이있는 경우,에 베이킹 시간을 단축해야합니다 15 분.
준비가 완료되면 캐서롤을 오븐에서 꺼내 2~3 분 동안 휴식을 취하고 서빙하십시오. 알루미늄 호일을 제거하는 동안 자신을 태우지 않도록주의하십시오.
전자 레인지에서 캐서롤 재가열
남은 캐서롤 한 조각 만 있으면 오븐을 사용하는 것이 매우 비경제적입니다. 그래서 전자 레인지를 자유롭게 사용 하 고 몇 분 안에 점심을 따뜻하게.
다음은 워밍업 할 때 수행해야 할 단계입니다.
1 단계:캐서롤을 더 작은 조각으로 자릅니다
전자 레인지를 사용할 때는 캐서롤을 더 작은 조각으로 자르는 것이 더욱 중요합니다. 외관은 매우 빨리 가열 될 것이고,접시의 내부는 거의 완전히 차가워 질 것입니다. 그래서 캐서롤을 더 작은 조각이나 조각으로 자릅니다.
2 단계:남은 음식을 가열 용기에 넣으십시오.
전자 레인지로 안전한 용기 만 사용하십시오. 얇게 썬 조각을 그릇에 넣고 느슨하게 조금 펴서 각 부분이 고르게 가열되도록하십시오.
전자 레인지에서 사용할 수있는 플라스틱 랩으로 용기를 덮지 만 증기가 자유롭게 빠져 나올 수 있도록 작은 개구부를 남겨 둡니다.
3 단계:약 2 분 동안 가열
캐서롤을 완전히 가열하는 데 약 2~3 분이 소요됩니다. 먼저 장치에있는 예열 프로그램을 사용하여 1 분 동안 전자 레인지를 켤 수 있습니다.
캐서롤을 꺼내 필요에 따라 조각을 돌려 모든면에서 가열 한 다음 1 분 동안 다시 넣습니다. 그런 다음 충분히 가열되었는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 30 초 동안 반환 한 다음 필요한 경우 추가로 30 초 동안 반환합니다.
접시를 너무 익히지 마십시오 또는 당신은 치즈를 굽기 끝낼 수 있습니다.
자주 묻는 질문
예,캐서롤을 냉장고에 보관해야합니다. 그리고 점심 식사 후 남은 음식을 먹은 후에 가능한 한 빨리 추위에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 소스,야채,고기의 화합물이기 때문에,그것은 확실히 실온에서 유해 박테리아의 개발에 취약합니다.
꼭 그렇습니다. 그것은 실제로 당신이 미래에 빠른 점심을 보장하기 위해 영리한 방법입니다. 게다가,당신이 이미 캐서롤을 만들 때,한 번에 조금 더 만들지 않으시겠습니까? 그것을 얼리고 나중에 재가열하기 전에 철저히 해동하십시오.
캐서롤이 냉장고에서 얼마나 오래 지속되는지에 대한 가장 확실한 추정치는 최대 3 일입니다. 네 번째 날에도 좋을 수 있지만 그보다 더 오래 보관하지 마십시오. 뚜껑으로 닫을 수 있는 컨테이너에 저장 해야 합니다.
결론
남은 캐서롤을 냉장고 나 냉동고와 함께 보관하고 나중에 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 재가열 할 때,그것은 갓 구운 것처럼 맛이 나지 않을 것이지만,그것은 당신과 당신의 가족을위한 맛있고 맛있는 식사가 될 것입니다.
3 일 이내에 남은 음식을 먹고 싶지 않다면 즉시 얼려서 최대 2 개월까지 지속될 수 있습니다.
다음:구운 지티를 재가열하는 방법