구운 뼈 인 닭 허벅지를 만드는 것은 매우 빠르고 쉽습니다! 그것은 1,2,3 만큼 간단합니다! 닭은 육즙이 될 일부 바삭 바삭한 피부와 좋은 맛이있을 것이다!
이것을 메인 코스로 사용하거나 뼈에서 고기를 떼어 샐러드 나 쌀 위에 사용할 수 있습니다.
이 조리법은 오븐에서 조리됩니다. 닭 허벅지를 사용의 이점은 당신이 어두운 고기에서 얻을 지방과 맛을 추가한다는 것입니다. 그들은 지금까지 내가 가장 좋아하는 치킨 컷 중 하나입니다.
구운 뼈에서 닭 허벅지 비디오
성분
- 1 파운드 뼈 닭 허벅지
- 1 큰술 올리브 오일
- 1 작은 술 과립 마늘
- 1 작은 술 양파 분말
- 1 작은 술 파프리카
- 1/2 작은 술 지상 후추
- 1 작은 술 소금
장비
- 커팅 보드
- 요리사 칼
- 오븐 팬
오븐에 구운 닭 허벅지 5 단계
바삭한 육즙이 많은 닭 허벅지를 얻으려면이 5 단계를 따르십시오. 또한 비디오의 모든 단계를 얻을 수 있습니다. 이것은 지금까지 내가 좋아하는 이동-에 주 동안 조리법 중 하나입니다.
문지름 만들기
이 레시피에서는 과립 마늘 1 티스푼,양파 가루 1 티스푼,파프리카 1 티스푼,갈라진 후추 1/2 티스푼을 함께 혼합했습니다.
작은 그릇에 함께 섞는다. 나는 닭에 문지름을 퍼질 수 있을 위하여 콘테이너를 위해 오래 되는 향미료 병을 이용하고 싶는다. 그것은 너무 쉽게하기 때문에 나는이 시도를 줄 것이다.
트림 초과 지방
첫 번째 단계는 닭을 손질하고 각 조각의 떨어져 원치 않는 피부와 지방을 모두 얻을 항상.
그 최대 선명하고 닭 허벅지에 큰 맛을 줄 것입니다 무엇 때문에 상단에 피부를 남겨해야합니다.
이것은 또한 당신이 제거 할 뼈의 부러진 뼈 또는 파편을 찾기 위해 좋은 시간이다.
치킨 준비
에 기름과 향신료를 확산 할 수 있도록 그릇에 닭을 추가합니다. 당신의 닭이 정말 젖은 경우 지금,당신은 더 나은 스틱 기름과 조미료를 돕기 위해 종이 타월로 건조 할 수 있습니다.
1 큰술을 붓는다. 우리의 허벅지에 올리브 오일의 모든 닭을 코팅,온통 확산.
닭고기 전체에 양념을 충분히 흔든다. 너는 허벅지의 모든 측을 얻지 않을 것이다. 이 조미료는 그것을 최대 선명 할 수있는 기회를 제공 할 수 있도록 피부를 건조 도움이 될 것입니다.
닭고기 전체에 굵은 소금과 신선한 검은 후추를 뿌린다. 나는 이것을 위해 코셔 소금을 사용하는 것을 좋아합니다.
닭고기가 고르게 요리될 수 있도록 간격을두고 팬에 놓습니다. 당신이 비디오에서 볼 수 있듯이 오븐 팬이 있다면 이것은 당신이 바삭 바삭한 닭을 얻을 수 있도록 요리 멀리 수분을 당겨 도움이 될 것입니다.
닭 허벅지 구이
마지막 단계! 이제 우리는 약 35-40 분 동안 375 도의 오븐에 허벅지를 넣을 것입니다.
임시 직원은 다른 오븐 사이에서 순전히 변화할 수 있습니다 그래서 당신은 진짜로 내부 임시 직원에 집중하고 싶습니다.
내부 온도가 165 도에 도달 할 때까지 요리하십시오.
휴식과 즐길
이제 닭 허벅지가 165 도까지 조리되어 가서 오븐에서 꺼내 적어도 5 분 동안 쉬게하십시오. 이 주스는 고기에 다시 흡수 할 수 있습니다.
구운 닭 허벅지와 함께 제공 할 것
- 라이스 필라프
- 브로콜리
- 구운 야채
- 가든 샐러드
뼈없는 구운 닭 허벅지 대 뼈없는 구운 닭 허벅지
나를 위해,나는 당신이 뼈에있는 닭의 맛을 이길 수 있다고 생각합니다. 이제 뼈없는 것은 모든 종류의 맛을 지니고 있습니다.
뼈에서 닭고기는 추가 더 많은 맛을 때 그것은 요리 저렴한 느리고 같은 삶은 닭다.
또한,자신의 닭을 분해 시도! 나는 전체 닭을 잘라하는 방법에 대한 전체 고장이있다.
닭 허벅지를 굽기 위해 어떤 팬을 사용해야합니까?
오븐과 함께 제공된 팬을 사용하십시오. 고기가 떨어져 드립 액체에 앉아 있지 않기 때문에 이들은 중대하다.
유선 랙이 있는 시트 팬을 사용할 수도 있습니다. 이것은 팬의 바닥에 닭을 올리고 닭이 파삭파삭한 도중 내내 얻는 것을 허용할 것이다.
뼈없는 닭 허벅지를 사용할 수 있습니까?
이 조리법은 뼈없는 닭 허벅지에도 좋습니다. 그들은 조금 더 빨리 요리 할 수 있습니다. 당신은 그 파삭 파삭 한 피부 짜임새를 얻지 않을 것이다 그러나 당신은 문지름에서 맛있은 풍미를 얻을 것이다.
닭 허벅지가 가슴보다 당신에게 더 낫습니까?
일반적으로 닭고기는 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 허벅지는 가슴보다 어두운 고기이며 건강한 단일 불포화 지방이 높습니다. 허벅지에 있는 더 높은 지방 함유량이 있다 그러나 좋은 지방질이다.
지방이 위험한 시대는 끝났습니다. 우리는 우리의 식단에 지방이 필요합니다.
400 에서 닭 허벅지를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
당신이 400 도에 뼈를 가진 당신의 닭 허벅다리를 안으로 굽는 경우에 당신은 30-35 분 동안 그(것)들을 요리하고 싶다.
뼈없는 닭 허벅지는 조금 더 빨리 요리되므로 20-30 분 정도 더 익힌다. 닭고기를 요리 할 때 내부 온도가 165 도가되기를 원합니다.
이와 같이 뜨거운 온도에서 조리하면 더 바삭한 피부를 얻을 수 있습니다.
구운 닭 허벅지-최고의 레시피!
밥
성분 1*2*3*
- 1 파운드 뼈에서 닭 허벅지
- 1 큰술 올리브 오일
- 1 작은 술 과립 마늘
- 1 작은 술 양파 분말
- 1 작은 술 파프리카
- 1/2 작은 술 지상 후추
- 1 작은 술 소금
지침
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그릇에 닭을 추가 하 고 올리브 오일 치킨 코트. 모든 조각을 자유롭게 코팅하십시오.
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작은 그릇이나 쉐이커에 과립 마늘,양파 가루,파프리카,후추를 함께 섞습니다. 각 조각에 양념을 골고루 뿌립니다. 각 허벅지가 코팅되도록 모든 조미료를 사용하십시오. 각 허벅지에 정결 한 소금 몇 꼬 집을 뿌린다.
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닭 허벅지를 팬에 놓고 375 도에서 35-40 분 정도 굽습니다. 온도를 검사하고 적어도 165 도에 요리해 그것의 확인하십시요.
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오븐에서 당겨 허벅지 나머지 5 분 정도 하자. 그런 다음 좋아하는 측면과 함께 즐길 수 있습니다.
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