May11,2011–Weight Watchers、Nutrisystem、Jenny Craigのようなダイエットプログラムは、2億ドルの業界です。 私達は注意深い部分制御を提供するのでそれらに付ければこれらの食事療法が働くことを知っている。 しかし、私たちのほとんどは、はるかに基本的な何かを知らない：食べ物はどのように味がしますか？
明らかに、食べ物は非常に主観的であり、個人的な好みは異なります。 しかし、これらのダイエット食品は、月にmuch200から6 600と同じくらいの費用がかかるので、私たちはそれらを試してみたかったです。 ウェイトウォッチャーと提携している食料品店のブランドであるJenny Craig、Nutrisystem、Smart Onesの非公式の試飲を行いました。
私たちのタフなテイスター？ レストラン経営者とフードネットワークのホストスコットコナント、料理本の著者と”GMA”食品編集者サラ*モールトン、およびオバマ大統領の最初の州の夕食を準備したシェフマーカスサミュエルソン、。
私たちは、ハーレムにあるSamuelssonの新しいRed Roosterレストランで招集し、三つのメーカーすべてから同様の料理をマッチアップしました。 シェフは、彼らがダイエット食品であることを知っていたが、どのブランドがどれであるかを知りませんでした。
まず、三つの異なるベジタリアンラザニャを並べて試しました。
“実際にラザニアを思いついた男には不快です”とSamuelssonは言った、”彼はこれを念頭に置いていなかったからです。”
次はサイド付きのソールズベリーステーキ。 サラ-モールトンはこの反応を持っていた：”ああ、私の神、私はちょうどフラッシュバックを持っていた。 高校のカフェテリアか大学のカフェテリアか覚えていません。”
そして最後にシェフの朝食の卵料理を提供しました。 “私は午前中に目が覚めたと私は私の一日を開始するためにこれを見なければならなかった場合、それは悪い一日だ、”コナントは笑いながら言いました。
試飲は盲目だったので、シェフはそれを知らなかったが、彼らは一貫して、冷蔵または冷凍する必要のない”棚安定”料理と呼ばれるものよりも、私たちが提供した冷凍食品を好んだ。
モールトンは冷凍食品の1つを賞賛していました：”私は＃1が私のお気に入りだと思います”と彼女は言いました。 “私は質感が好きです。”
対照的に、ConantとSamuelssonは棚に安定した料理の一つが味があると考えました”合成。”
Nutrisystemの食事の大部分は貯蔵安定性があり、同社は後に、貯蔵安定性のある食品を他の企業の冷凍食品と比較することは公平ではないと不平を言った。
真実は、これらの食通は食べ物のいずれかを愛していませんでした。 そこで私たちは第二の、あまりうるさいパネルを組織しました。 今回のテイスターは、アメリカン大学のイェセニア・アルファロ、ミズーリ大学のニック・ガス、ジョージタウン大学のコートニー・コリンズの大学院生でした。
有名なシェフと紙皿で飢えた学生のための良い中国を取引することによって、私たちはダイエット食品とは異なる反応を得るでしょうか？ 彼らの解説はより肯定的でした。 ここでコリンズはラザニャの一つに反応した方法です：”私は実際には、本当に素晴らしいと思った。 それは良かった分厚い野菜を持っていた、と一種のペストの味のような。”
ガスは同意した：”それは味の最も多様性を持っていた、最も魅力的だった、それは最高の質感を持っていた。”アルファロは卵料理の一つのファンだった：”私は本当にそれが…ジャガイモと自家製の卵のようだったことが好きです。 それはより多くの新鮮な味がしました。”
しかし、学生のテイスターはプッシュオーバーではありませんでした。 今回は三社の冷凍食品のみを提供していましたが、苦情はたくさんありました。 ここにいくつかのサンプルコメントがあります：
Alfaro：”チーズは私にとって非常に乾燥していました。”
コリンズ：”それは一種の私を少し忍び込んだ。”
ガス：”私は本当にそれの味を気にしませんでした。 私はそれが一種の奇妙な味を持っていたと思った。”
味、食感、香り、外観を慎重に検討した後、学生はどのように投票しましたか？
学生テイスターお気に入り：
•1位: スマートなもの
•2位：ジェニー•クレイグ
*3位：Nutrisystem
私たちのシェフは同意しますか？
シェフテイスターのお気に入り：
•1位：ジェニー•クレイグ
•2位：スマート*ワンズ
*3位：Nutrisystem
どのようにフィッティング：飢えた学生は、最も高価な食料品店のブランドが好きでした。 有名なシェフは、最も高価な会員プランを好みました。
覚えておいてください、私たちはダイエット食品について話しています-グルメな食事ではありません-ので、すべての企業は食事を低calで便利に保
そして、覚えておいてください、これは非公式の試飲でした-6人の意見だけ-プロのシェフとスター学生-しかし、アマチュアの試飲でした。
私たちが挑戦について企業に話したとき、Jenny CraigとSmartの人たちは”喜んでいる”と”喜んでいる”と言いました。”Jenny Craigの完全な声明を読むには、ここをクリックしてください。 Smart Onesの完全な声明については、ここをクリックしてください。
Nutrisystemは声明の中で、””GMAの”テストは非科学的であり、消費者がある製品が別の製品と比較して味をどのように考えるかの代表として誰にも頼るべきではない。…私たちの食品は、栄養価、手頃な価格、利便性と結果のバランスです。”
Nutrisystemは調査で、”8人中10人のNutrisystemの顧客は”食べ物が大好きだ”と述べた。”Nutrisystemの完全な声明を読むにはここをクリックしてください。
味に加えて、もう一つの重要な要素は価格です。 私たちは、彼らの食べ物の28日分の平均価格帯、一日三食のためにすべての三社に尋ねました。 これらの食事療法の食糧の多くを支払うことが可能の間、これらは消費者が最も頻繁に選ぶ計画に基づいて会社によって報告される価格である。 食事療法の計画のいくつかは新鮮な農産物と食事を補うことを提案し、酪農場およびそれらの費用はここに含まれていない。 送料は含まれており、該当する場合は含まれています。
Weight Watchersは別途料金を請求し、メンバーがSmart Onesの食品を食べる必要はありませんが、私たちは試飲で簡単にアクセスできる食料品店のブランドを含めた Nutrisystemの価格は栄養士、食事の立案者、ボディ固まりの査定および多くとの雑談のようなオンライン用具を含んでいる。 ジェニー-クレイグの計画には、毎週一対一のカウンセリングセッションが含まれています。
4週間分のダイエット食、一日三食の価格：
スマートなもの: $178-$216
ニュートリシステム: $280-$330
ジェニー-クレイグ:$300-$486