誰もがBbq Pork Ribsを愛しています,甘い,スモーキー,粘着性と風味の完全な. リブを作るプロセスは、あなたが使用するバーベキューソースと同じくらい重要です。 この速い肋骨の調理法は味の時間の節約になり、柔らかく、完全である。
誰もが肋骨を沸騰させることは良い考えだとは思わない！ 誰が肋骨を作ることは議論の余地があることを知ってい 肋骨をこうすれば作ることは低く、遅い、および他の方法を信じる肋骨の純粋主義者をフリークできない。 しかし、私たちのすべてが肋骨を作る時間を持っているわけではなく、これは通常の方法とは異なる肋骨を作る方法です。
BBQリブの作り方を早く！
いくつかのBbqポークリブのレシピは、乾燥摩擦を使用して、いくつかの時間マリネ、いくつかのスロークック、いくつかの焼くと他のグリル。 非常に多くの方法、そう少しの時間！ 時間は私達がすべての短い何かである。 私の調理法は在庫の沸かされた肋骨を作り、バーベキューで焼く。 これは調理プロセスのスピードをあげ、まだ肋骨が柔らかくなるようにする。 これは圧力鍋なしで肋骨を作る最速の方法であり、彼らはまだ柔らかくなっていることを保証します。 肋骨を準備する長く、遅い方法のための下のオーブンの調理法そしてビデオの骨の肋骨の私の落下から点検しなさい。
南アフリカのリブ
バーベキューのリブで有名な国は2つあると思います。 南アフリカとアメリカ。 誰も彼らのリブのレシピがどのようにおいしいに近くに来ません。 南アフリカ人は彼らのBraai（bbq）を愛し、アメリカ式とは別の彼らの自身のbbqのソースおよび技術を開発した。 南アフリカ人は彼らのbbqおよび調理でコリアンダーの種およびチャツネを使用することを愛する。 これは、スープにコリアンダーの種を加えることによって、彼らに私のうなずきです。 時々私は私が私の肋骨と役立つ南アフリカの猿の腺Bbqソースを作る。 それはあなたがバーベキューソースから期待するものとは完全に異なっており、チェックアウトする価値があります。
アメリカンリブ
アメリカ人はスモーキーバーベキューソース、リブクックオフ、秘密のレシピで有名です。 多くの場合、アメリカの肋骨は喫煙者で喫煙され、他の回は長い時間にわたって弱火でバーベキューされます。 彼らは専門家であり、屋内の肋骨でもあり、調理器の肋骨を遅くするためにインスタントポットリブを形成し、それらを調理する数百万の方法です。
自分でバーベキューソースを作ることもありますが、私のお気に入りはSweet Baby Rayのバーベキューソースです。 彼らは甘いものからスパイシーなものまで、多くの種類の味を作ります。 彼らは素晴らしいバーベキューソースを作るのに苦労しているので、私はする必要はありません！ Bbqの肋骨への完全な付随物。
リブを茹でる
普通の水でリブを茹でるな！ チキンストックとタマネギで茹でた肋骨を作る方が良いので、味が肉に浸透します。 私は玉ねぎとニンニクをソテーし、砕いたコリアンダーの種を加え、肋骨を覆うのに十分な鶏のストックを加えます。 何人かの人々はビールか他のスパイスの味、あなたの選択を加えます! 豚肉は白身の肉なので、鶏のストックがうまく機能するのは覚えておいてください。 それは余分な味を追加する簡単なステップです。 それは塩水の沸騰のようなものです！
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これらの高速グリルBbqポークリブ 偉大なバーベキューソースを使用して、あなたは間違って行くことはできません。 指舐めの良さ。 ボナペティ！ Приятного аппетита!
Fast Bbqポークリブのレシピ
- 2 lbs/1kgポークリブ
- 2玉ねぎ薄くスライス
- ニンニクの4クローブ
- 大さじ1コリアンダーの種子を粉砕
- 4カップチキンブロス
- 揚げるための油
指示
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肋骨を整え、余分な脂肪か膜を取除いて下さい。
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大きな鍋に大さじ3の油を熱します。 玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで炒めます。 肋骨、砕いたコリアンダーの種、肋骨を覆うのに十分な鶏のスープを加えます。 リブが柔らかくなるが、バラバラにならないまで、約45分間覆われ、沸騰させ、削減し、低に煮る。
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bbqを中火に予熱する。 沸騰した水から肋骨を取り除き、水とタマネギを捨てる。 ブラシを使用して、バーベキューソースですべての上に肋骨をカバーし、グリル、肉の側を下に置きます。 約10-15分のためのグリル、絶えず必要とされるに応じてbbqソースと回り、仮縫い。
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すぐにサーブ。 より多くのbbqソースを添えて下さい。