クリーミーで完全に味付けされたこの自家製のCreamed Corn recipeは15分以内に準備ができています！ 冷凍トウモロコシなどのシンプルな食材で作られているので、休日や週の任意の夜の準備に簡単なおかずであり、ちょうど約すべてとよくペアです。
最高の自家製クリームとうもろこしのレシピ
私はおかずとして何を提供するためにピンチにいるとき、私はよくこの簡単なクリームとうもろこしのレシピに目を向ける。 凍結するトウモロコシを使用して、一緒に引っ張ることは速く、容易である–最初から終わりまで約15分だけそれを準備することを必要とする。
トウモロコシ、牛乳、クリーム、バター、パルメザン、およびいくつかの調味料で作られた、それはとてもシンプルで風味豊かです。 任意の感謝祭やクリスマスのディナーテーブルに加えて、確かに一年中任意の平日の食事のための素晴らしいです。 これは、メインコースは、空気フライヤーやオーブンである間にかき立てるための素晴らしいおかずです。
クリームとうもろこしとは何ですか？
クリームコーンは、軽く味付けしたクリーミーなソースで調理されたトウモロコシの穀粒のシンプルなおかずです。 この料理には多くのバリエーションがあります–いくつかは、新鮮なトウモロコシとコーンコブから乳白色のパルプで作られています,他の人は、クリームの代 しかし、私たちは私たちのレシピに恋をしています,それは簡単に年間を通して作られているので、冷凍トウモロコシを使用して,プラスミルク,クリーム,バター,いくつかの調味料,余分なcreaminessと風味のためのいくつかのパルメザンチーズ.
また、缶詰のクリームコーンを得ることができますが、彼らは味が欠けていると、多くの場合、あまりにも甘いです。 さらに、自家製のバージョンをほんの一握りの成分で15分で作ることができるとき、なぜそれをしないのですか？ 自家製は常に良いです。
必要なもの
ヘビークリームはクリーミーさを提供し、ニンニク、タマネギ、およびいくつかのスパイスは、このクリームコーンを目立つおかずにするのに十分な味
（詳細と測定については、印刷可能なレシピカードに下にスクロールします。)
- 冷凍とうもろこし: 冷凍トウモロコシを使用すると、この料理は狂った簡単で、一年中簡単に作られています。 使用する前に余分な水分を解凍して除去します。 （缶詰または新鮮なトウモロコシを使用するために、以下のバリエーションを参照してください。)
- タマネギおよびニンニク:香料、大きい味および質のため。
- 無塩バター：私は皿の塩味を制御するために無塩バターを好む。
- ヘビークリームと全乳：これらの成分は、この料理に豊かさとクリーミーさを提供します。
- 万能小麦粉：ソースを厚くするために使用されます。
- パルメザンチーズ：最高の味のために挽きたてのチーズを使用してください。
- グラニュー糖：この辺は甘い低調ですが、超甘いものではありません。 ちょうど少し砂糖は他の味をバランスをとる。
- スパイス：このトウモロコシのおかずは、塩、コショウ、熱のためのカイエンヌのピンチ、およびナツメグで味付けされています。
- ガーニッシュ：細かく刻んだ新鮮なパセリと割れた黒コショウを振りかける。
クリームとうもろこしの作り方
この簡単なおかずは、15分未満で一緒に来ます。
（すべての詳細と下の完全な印刷可能なレシピカードをお見逃しなく。)
- タマネギとニンニクを調理する。 バターを溶かし、柔らかく半透明になるまでタマネギをソテーします。 ニンニクを加え、30秒間煮る。
- 他の材料を加える。 とうもろこし、生クリーム、砂糖、調味料を入れてかき混ぜる。 分のために調理します。 ボウルに牛乳と小麦粉を泡立て、ゆっくりとトウモロコシの混合物に注ぎます。 肥厚し、トウモロコシを介して調理されるまで、4-5分間調理します。
- パルメザンを追加します。 熱から取り出し、パルメザンをかき混ぜる。
- 必要に応じて調味料を味と調整します。 ひびの入った唐辛子と刻んだ新鮮なパセリのガーニッシュですぐにサーブ。
成功のためのバリエーションとヒント
缶詰のトウモロコシを使用したり、スパイスを加えたり、この料理を余分にクリーミーにしたりするかどうか、私が学んだいくつかのヒントとトリックがここにあります。
- トウモロコシの缶詰は使えますか？ はい、クリーム状のトウモロコシを作るのに水はけのよい缶詰にされたトウモロコシの穀粒を使用できます。 しかし、それはこのレシピを少し甘くすることができ、質感は通常より柔らかいです。
- 生とうもろこしは使えますか？ はい、あなたが夏の間にこれを作っているならば、ちょうど穂軸から穀粒を得るためにナイフを使用してください。 調理された新鮮なトウモロコシを使用するときは、調理時間を調整する必要があるかもしれません。
- 塩を忘れないでください。 このおかずには最小限の調味料が加えられているため、すべての味を引き出す上で塩が重要な役割を果たしています。 それを加えなければ、皿は平ら味がする–それをとばしてはいけない。
- アドインでクリエイティブを取得します。 このクリーム状のトウモロコシは完全に風味を付けられている間、事を転換したいと思えば調理された砕けたベーコン、調理されたソーセージ、また更にブロッコリで加えることができる。 あなたは少しキックを追加したい場合はJalapenosも素敵な追加です。
- クリーミーなコーンクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリームクリーム このレシピはかなりクリーミーです,しかし、あなたは余分なクリーミーなクリーム状のトウモロコシを好む場合,あなたはブレンドすることができます1/4
- 私のクリームコーンはあまりにも鼻水です–私は何ができますか？ ここで行う最も簡単なことは、それがさらに数分間調理させ続けることです。 これは通常、それを十分に厚くします。 また均等に部品のコーンスターチのコーンスターチのスラリーを使用でき、一緒に泡立った水はそしてトウモロコシに加えた。 大さじ1杯から始め、必要に応じてさらに追加します。
提供の提案
このクリーミーなトウモロコシの皿は休日のテーブルで頻繁に現われるが、速く、容易なおかずを一年中作る。 それは、ローストポークロースから空気フライヤーポークチョップだけでなく、リンゴサイダー鶏の太もものような任意のグリルや焼きチキンに、豚肉の隣に素晴ら クリームとうもろこしも、ステーキのグリルとの相性も抜群です！
保存方法&残り物を再加熱
- 残り物を保存する方法。 残ったクリーム状のトウモロコシは、冷蔵庫の気密容器に最大3日間保存する必要があります。
- 残り物を再加熱する方法。 電子レンジやコンロで残り物を再加熱することができます。 必要に応じて、再びそれを緩めるためにミルクのスプラッシュを追加することができます。
- クリームとうもろこしは凍らせてもいいですか？ はい、クリーム状のトウモロコシを凍らせることができます。 完全に冷却し、冷凍庫に安全な容器に移し、少なくとも1インチのヘッドルームを残して拡張します。 また、ランチパックにワンカップの部分で凍結することができます。 それは2か月まで凍らせておきます。 再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。
その他のトウモロコシ料理:
- 自家製コーンブレッド
- コーンチャウダー
- メキシカンストリートコーンサラダ
- クリーミーコーンブレッドキャセロール
- コーンフリッター
私はあなたがこのおいしいと簡単なレシピを愛する願っています–それを以下のレビューを与えるようにしてください！ また、Tiktok、Facebook、Instagram、Pinterest、YouTubeで腹を完全にフォローすることを忘れないでください！
クリームコーン
- 2 大さじ無塩バター
- 1小さな甘いタマネギ、さいの目に切った
- 2クローブニンニク、ミンチ
- 5カップ冷凍トウモロコシ、解凍し、余分な水分を除去
- 3/4カップヘビークリーム
- 1 1/2グラニュー糖
- 3/4小さじコーシャ塩
- >1/4ティースプーン割れたばかりの黒コショウ
- カイエンペッパーのピンチ
- グランドナツメグのピンチ
- 1カップ全乳
- 大さじ2万能粉
- 1/2カップ パルメザンチーズ
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ、ガーニッシュ用
- 細かく割れた黒コショウ、ガーニッシュ用
指示
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大きなテフロン加工のフライパンで、中程度の強火でバターを溶かす。 タマネギとソテーを加え、柔らかく半透明になるまで、頻繁に攪拌し、約2-3分。
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ニンニクを加え、香りがするまで30秒間調理する。
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トウモロコシ、ヘビークリーム、砂糖、塩、コショウ、カイエンペッパー、ナツメグを追加します。 組み合わせて約1分間調理するためにかき混ぜる。
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計量カップまたはボウルで、小麦粉が完全に組み込まれるまで牛乳と小麦粉を徹底的に泡立てます。 クックは、4-5分間絶えず攪拌し、または肥厚し、トウモロコシがを通して調理されるまで。
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熱から削除し、溶けるまでパルメザンチーズをかき混ぜる.
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必要に応じて、調味料を味と調整します。 少しひびの入った黒コショウと新鮮なパセリのみじん切りでホットとまだ光沢のある間、すぐにサーブ.