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電子レンジでチョコレートを溶かすことは簡単で、時間節約のベーキングハックに最適です。 しかし、それはまた、そう間違って行くことができます！ そしてチョコレートは安くない。 だから私は電子レンジで正しい方法でチョコレートを溶かす方法を学びました。 これ以上の焦げたチョコレート。 ちょうど光沢のある、滑らかな退廃的なチョコレート。
聞いて私はチョコレートを溶かすためにすべての方法を試してみました。 ダブルボイラー。 チョコレートのるつぼ。 しかし、私は簡単な試みと真の方法に戻り続けます。
そして、私はそれを認めることを恐れていません。
電子レンジでチョコレートを溶かすことは、本当にいくつかの重要なものに沸騰します。 チョコレートは燃焼と押収のために知られていることができます。 そうちょうど少数の簡単な先端と容易にあなたの電子レンジのチョコレートを溶かすことができる。
電子レンジでチョコレートを溶かしても大丈夫ですか？
さて、私たちは今、その答えを知っていると思いますよね？ はい！
しかし、注意することが重要です：電子レンジでチョコレートを溶かすと焼戻しされないため、チョコレートは光沢のある仕上げをしません。
ストーブや電子レンジでチョコレートを溶かした方が良いですか？
どちらかを行うことができます。 しかし、私は燃える可能性が高いにもかかわらず、電子レンジを使用することを好む。 しかし、それははるかに速く、より少ない料理を必要とします。
Okだから準備はできていますか？!
電子レンジでチョコレートを溶かす方法
ステップ1：あなたのチョコレートを切り刻む
あなたはそれが簡単に溶けることができるように、あなたのチ あなたはどちらかのバーチョコレートを使用し、細かくそれを切ることができます。 またはチョコチップを使用してください。
ステップ2: 電子レンジで30秒
今度は電子レンジで安全なボウルでチョコレートを30秒間電子レンジしたいと思います。 私はいつもプラスチックを使用しないことをお勧めし、プラスチック製のボウルは、あなたのチョコレートに味を付与することができ、時間をかけて臭いやグリースを保持することができます。
ステップ3:かき混ぜる
この時点で最も可能性の高いチョコレートは溶けません。 そして、それは電子レンジがくそことをしなかったように見えるかもしれません。 それはあなたがそれを混乱させなければならないところです。 チョコレートは溶けても形を保持し続けます。 だから、ボウルを削除します（それはホットすることができます注意してください！）とそれを攪拌を与えます。
ステップ4：ほぼすべてが溶けるまで繰り返します。
ここで、チョコレートがほぼ完全に溶けるまで手順2と3を繰り返します。 それをかき混ぜるまでチョコレートがまだ固体形にあるようであるかもしれないので30第2間隔の後でチョコレートをかき混ぜることその重要。 そして、これは通常、人々がチョコレートを燃やすことを終わらせる方法です。
チョコレートのほとんどが溶けたら加熱を停止します。 その後、完全に滑らかになるまでチョコレートをかき混ぜ続けます。 残りの熱はボールの少数の残りの固体部分を溶かす。
固体状のチョコレートが非常に少ないように見える場合は、インターバル時間（15-20秒）を短縮することもできます。
溶かしたチョコレートは何に使うことができますか？
- フルーツとプレッツェルを浸す
- バタークリームに混ぜるフロスティング
- ドーナツやケーキのための釉薬
- エクレアとシュークリーム
- 3成分の亀キャンデーを作る
電子レンジでチョコレートを溶かす
プリントピン
成分
- ▢ チョコレートは小片やチップにみじん切り
指示
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チョコレートを小片に切るか、チップを使用します
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30秒の電子レンジの安全なボールそして電子レンジに加えて下さい
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電子レンジからボウルを取り出し、チョコレートをかき混ぜる。 いくつかのチョコレートは溶けますが、ほとんどは無傷です。
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電子レンジに戻り、さらに30秒間電子レンジに戻ります。
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取除き、かき混ぜなさい。 チョコレートのほとんどが溶けるまで、このプロセスを繰り返します。 その後、最終的な部分が溶けるまでかき混ぜる。 チョコレートからの残りの熱は、いくつかの残りの部分を溶かすでしょう。