冷凍カニの足は冷凍庫でどれくらい持続しますか？

カニの脚は、接続された脚のセグメントまたは全長の部分に保管する場合、冷凍庫の保管には困難な手順を提供することができます。 彼らは広く調理され、処理および出荷植物から凍結されているので、彼らは一般的に使用される冷凍庫袋に格納するのに十分な柔軟性はありません。 柔軟性を得るためにそれらを解凍してから再凍結すると、保水性のために風味、食感、および貯蔵寿命の長寿が犠牲になる可能性があります。 あなたの望ましい長さおよびセクションまたは機能および十分に大きいフリーザー容器を収容するには十分に大きいフリーザー袋を見つけることは得られ、首尾よくカニの足のフリーザーの保存性を拡張するために用いられなければならない。 貯蔵袋か容器は貯蔵部屋に可能ように許可される同様に少し空気のぴったりしたシールを可能にするべきである。 チャンバー内の酸化は、貯蔵された貝の品質を大幅に低下させ、製品上の蓄積または結晶化した氷の形成を可能にすることができる。 カニの足の完全な風味を最適化するために三から四ヶ月が推奨されていますが、彼らはあまりにも多くの味や質感の品質を失うことなく、最大六ヶ月間、理想的な条件の下で冷凍庫に保存することができます。 半年以上保存すると、まだ食用でありながら、カニ肉の完全な風味と食感を損なうことになります。