レモン栄養：レモンのカロリー、ビタミン、および健康上の利点へのガイド

レモンは、食品や飲料に新鮮さと風味を加えることで知られています。 誰が暑い日においしいレモネードの冷たいガラスを愛していませんか？ 但し、レモンはビタミンCのちょうど風味がよい源でない。 彼らはまた、強力な栄養パンチをパックします。

レモンの栄養に詳しく行き、あなたの食事療法により多くのレモンを加えるある興味深い方法を探検してみましょう。

レモンの栄養の事実

それは自然の最も栄養価の高い食品に来るとき、それは単純なレモンを打つのは難しいです。 レモンの栄養は、科学的研究で十分に文書化されています。 実際には、一つのレモンは、ビタミン、必須栄養素、植物栄養素、ミネラル、抗酸化物質がぎっしり詰まっています。 レモンの栄養成分を調べてみましょう。

レモンのビタミン

レモンや他の柑橘類は、ビタミンCの信じられないほどの源であることで最もよく知られています。ビタミンCの7ミリグラムは、体の推奨基準毎日摂取量（RDI）の50％に変換されます。

私たちは皆、ビタミンCの健康的な摂取が必要であることを知っており、レモンは強力な栄養パンチをパックしています。 ここでは、レモン全体に見られるビタミンの内訳があります。＜4650＞＜8368＞＜6666＞レモンカロリー：21.6＜2776＞＜6666＞脂肪：＜9035＞1g＜2776＞＜6666＞ビタミンC：30.7mg＜2776＞＜6666＞炭水化物：5.4g＜2776＞＜6666＞繊維：1.6g＜2776＞＜6666＞たんぱく質：0.6g＜2776＞＜6666＞ナトリウム：1mg＜2776＞＜6666＞糖：1.5g＜2776＞＜6666＞カリウム：80mg＜2776＞＜6666＞ビタミンA：32。4IU

ビタミンB6：0.1mg

炭水化物

レモンの炭水化物は主に繊維（1.6g）と砂糖（1.5g）です。

さらに、血糖負荷が1のレモンは低血糖の食品です。

ミネラル

上記のビタミンに加えて、レモンには以下のミネラルも微量含まれています。

• 鉄
• チアミン
• ナイアシン
• 葉酸
• 銅
• 亜鉛
• リン
• マグネシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム
• カルシウム

また、一つのレモンは約94を持っています。4グラムの水なので、信じられないほど水和しています。

繊維

驚くべきことに、レモンパルプは食物繊維の優れた供給源です。 一つのレモンは、可溶性繊維の約1.6グラムを持っています。

酸化防止剤

レモンはビタミンCに最適な食品の一つであり、レモンに強力な抗酸化特性を与えます。 抗酸化物質は、心血管疾患、神経変性疾患、DNA損傷、さらにはいくつかの癌を含む疾患の発生率を低下させるのに役立つ可能性があります。

なぜレモンはあなたのためにとても良いです

私たちは、ビタミンCを提供する上でレモンの役割を長々と共有してきましたが、レモンにはもっと多くのものがあります。 2018年に実施された研究は、International Journal of Nutrition and Food Engineeringに掲載され、レモンが他の食品に添加されると、効果的な緊急食品として役立つことがわかりました。

これが意味することは、レモンが加える栄養価に加えて、それらが組み合わされた食品にさらなる利益をもたらすということです。

具体的には、この研究では、マッシュポテトやゆでたニンジンに含まれるカロテノイドを参照していた。 ニンジンをホエイカード、オリーブオイル、レモン汁と組み合わせたとき、ニンジンの栄養素は、他の食品を加えずにニンジンよりもほぼ30％多くの生物学的

レモンの驚くべき健康上の利点

以下では、レモンのいくつかのエビデンスに基づく栄養上の利点を列挙しました。

ビタミンC欠乏症の予防

一つのレモンは、あなたの食事中のレモンやレモン汁を含め、毎日必要なビタミンCの量の約半分を提供するので、ビタミンc欠乏症を防ぐのに役立ちます。

心臓健康サポート

ビタミンCが豊富な食品を食べると、高血圧による脳卒中や心血管疾患のリスクが低下します。 そしてそれは減らされた冠状心臓病に貢献するレモンのちょうどビタミンCではない。 レモンで見つけられる植物の混合物および繊維はまたかなりある心臓病の危険率を下げます。

レモンは柑橘類の繊維の優れた供給源です。 柑橘類の繊維があなたの健康にどのように影響するかという点では、1つの研究では、毎日24グラムの柑橘類の繊維抽出物を食べる人々が1ヶ月後に総血中コレステロール値(悪いLDLコレステロールを含む)を減少させたことが実証されました。

また、レモンに含まれる植物化合物、すなわちジオスミンとヘスペリジンは、コレステロールを低下させることが知られている。

体重コントロールの可能な援助

体重を減らそうとしている人々のためのレモンの利益に関して理論がたくさんあります。 しかし、実際にはいくつかの根拠があります。 研究はレモンエキスで現在の植物の混合物が実際に人々が体重増加を減らすか、または防ぐのを助けるかもしれないことを示しました。

免疫機能の向上

ビタミンCは免疫機能に重要な役割を果たすことが一般的に知られています。 ある調査はビタミンCの補足を取ることが風邪の持続期間を減らすことができることを示した。

加齢に伴う減少

ビタミンCは最も強力な抗酸化物質の一つであるため、レモンを食べると加齢に伴う減少が遅くなる可能性があります。 いくつかの証拠は、ビタミンCや他の抗酸化物質が皮膚の健康を改善するのに役立つことを示唆しています。 また、抗酸化物質は、一般的に高齢化に関連するいくつかの種類の疾患を予防するのに役立つ可能性があります。

肝臓病の助け

2017年の動物に関する研究では、レモンを摂取すると肝臓が損傷した場合に役立つ可能性が示唆されています。 研究のげっ歯類はアルコール消費による肝障害を有し、レモン汁を摂取した後、肝機能の改善を示した。

がん予防の可能性

野菜や果物を豊富に含むバランスの取れた食事が特定の種類のがんを予防するのに役立つことが研究で確認されています。

国立がん研究所は、抗酸化物質レベルの上昇は、しばしば癌細胞の発生に関連するフリーラジカル損傷を防ぐのに役立つ可能性があると述べています。

さらに、一部の動物実験では、柑橘類の果実をたくさん食べる被験者は癌のリスクが低下する傾向があると判断しています。 人間に関するより多くの研究が必要です。

腎臓結石予防

老廃物が結晶化し、腎臓にゆっくりと蓄積すると腎臓結石が形成されます。 クエン酸は尿量を増加させ、尿のpHを増加させるので、クエン酸を有する食品を消費すると、腎臓結石を予防するのに役立つ可能性があります。

良いニュースは、毎日4オンス相当のレモン汁を消費するだけで、腎臓結石の予防を助けるのに十分なクエン酸が提供される可能性があることです。

改善された消化器の健康

レモンは、単純な糖と可溶性繊維の形をした炭水化物を持っています。 レモンでは、現在の主な繊維はペクチンであり、これは多くの健康上の利点に関連しています。

可溶性繊維を摂取すると、腸の健康が改善され、澱粉や糖の消化が遅くなります。 全体的に、これはすべて血糖値を下げるのに役立ちます。

注意点があります。 レモンの繊維の利点を楽しむには、パルプを食べる必要があります。

貧血に対する保護

貧血は、あなたが消費する食品から十分な鉄を得ることができないときに発生します。 レモンには微量の鉄が含まれていますが、クエン酸とビタミンCがあなたの体があなたが食べる食品から鉄を吸収する方法を改善するために魔法

抗菌特性

2017年に出版された本では、レモンの抗菌特性についてケースが作られました。 具体的には、レモンピール溶媒がブドウ球菌、サルモネラ菌、および他の病原性細菌に対してどのように抗菌活性を示したかを説明した。

また、2017年の研究では、発酵させた甘いレモン汁が致命的な大腸菌に対する抗菌活性を示していることが判明しました。

砂糖はどうですか？

一つのレモン全体の砂糖のわずか1.5グラムを持っています。

レモンのその他の副作用と健康リスク

レモンを食べることの副作用はありますか？

柑橘類のアレルギーは珍しいですが、一部の人々に影響を与える可能性があります。 あなたが他の柑橘類にアレルギーがある場合は、レモンや一般的にレモンの皮やレモンで作られている製品を避けてください。

また、オレンジやレモンの皮を吸入したこの健康状態の一部の人々から喘息反応の報告がありました。

歯のエナメル質損傷

酸性の果物や野菜は、歯のエナメル質に通行料を取ります。 具体的には、レモン汁に見られる酸は、あなたの歯のエナメル質を除去し、それらを敏感または弱いものにすることができます。

レモンの水を飲む場合は、ストローですすいで歯との接触を最小限に抑えてください。

胸焼けと胃逆流

レモン汁を飲みすぎると起こりうるもう一つの問題は、この健康状態に苦しんでいる人々の胸焼けや胃逆流の問題です。

シンプルな健康的なレモンのレシピ

台所でレモンを使用するので、多くの方法があります。 私たちがするのが大好きなことの一つは、自家製のレモネードを作ることです。 別のひねりのために、この簡単な自家製チェリーライムのレシピを作るためにレモンを使用してみてくださ

より大人の飲み物には、このチェリーウォッカサワーカクテルをお勧めします。 レシピは、一つの全体のレモン、ウォッカ、グレナディン、チェリー、およびスパークリングレモン水のジュースを求めています。 何も非常にこのおいしい飲料のようなポーチに座って暖かい夏の夜を叫びません。

私たちのウェブサイト上のもう一つのお気に入りのレシピは、私たちの卵なしレモンプラムケーキです。 甘くされたコンデンスミルク、バター、バニラ、プラムおよびレモン皮と、これは日曜日の夕食であなたの家族を喜ばせる。

自家製レモネード

新鮮なレモン汁を楽しみ、ビタミンCレベルを上げるための最良の方法の一つは、自家製レモネードを作ることです。 ここでは、迅速かつ簡単なレシピです。

:

• 6-8 中型のレモン（または新鮮なレモン汁の1 1/2カップ）
• グラニュー糖2カップ
• 水5カップ（分割)

指示:

1. 中火で鍋に水と砂糖を混ぜる。 砂糖が完全に溶解するまで混合物を沸騰させる。
2. 熱から削除し、室温に来ることができます。
3. レモンの果汁をふるいを通してピッチャーにひずませる。 冷却された単純なシロップを加え、かき混ぜる。 それが寒くなるまで混合物を冷蔵します。
4. 自家製レモネードを提供する準備ができたら、冷たい水の2 1/2カップを追加します。
5. オレンジスライスまたは新鮮なミントを飾る。

レモンの水

レモンの毎日の用量を取得する最も簡単な方法の一つは、レモンの水を飲むことです。 レモンの水を作るには、新鮮なレモン汁を水のガラス（または水差し）に絞って一日を通して飲むことができます。

あなたが買うレモン汁に加えられた原料がないことを確かめなさい。 ここでは、レモンの水を飲む方法は、あなたの健康を改善することができます。

よくある質問

以下では、レモンの栄養とレモンの楽しみ方について最もよく寄せられる質問をまとめました。

レモンはどのようにあなたの健康に利益をもたらすことができますか？

レモンは、驚くべき健康上の利点を提供する必須ビタミン、植物化合物、および繊維がいっぱいです。

レモン汁：健康上の利点はありますか？

レモンのジュースには、レモンを除いてレモン全体を消費するのと同じ利点があります。 レモンのすばらしい溶ける繊維から寄与するためには、パルプを食べなければならない。

レモンの季節はいつですか？

レモンは世界中で栽培されており、一年中レモンを購入することができます。 しかし、レモンは夏の間にピークシーズンにあります。

結論

素晴らしいレモンよりも、私たちの食べ物や飲み物を盛り上げるものはほとんどありません。 あなただけのあなたのビタミンCの摂取量をアップするためにレモンの水をすすったり、レモンパイを作っているかどうか、このおいしい柑橘系の果物を楽しむために数え切れないほどの方法があります。