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トウモロコシを栽培したいが、植物にトウモロコシの品種のかすかなアイデアを持っていませんか？
トウモロコシは米国で最も広く生産されている作物であり、農家は長年にわたって異なるトウモロコシ品種を開発してきました。
米国のトウモロコシのほとんどは中西部の畑から収穫されていますが、あなたの裏庭でトウモロコシを育てることはできないと誰が言いますか？
トウモロコシがどのように栽培されているかを理解する前に、さまざまなトウモロコシの種類について学ぶことが最善の利益になります。
トウモロコシの種類
トウモロコシには少なくとも六つの既知の分類または品種があります。
他の分類に該当するものもありますので、同じ特性を共有するものに注意してください。
それらを一つずつ乗り越えましょう。
凹み
凹みのトウモロコシは、より一般に分野のトウモロコシと呼ばれ、時々また黄色い凹みとして知られていて、トウモロコシが乾燥するとき各穀粒の上の凹みか窪みの形成にちなんで示される。
デントコーンは糖度が低く、デンプン含量が高いため、コブの上で食べることをお勧めします。
採れたてのデントコーンの穂軸の上にどれだけ塩、砂糖、バターを広げても構いません-それは当たり障りのない味になります！
私たちもデントコーンを大量に消費していますが、生の未処理の形では食べません。
コーンフレークやコーンチップなどの加工食品を作るためにデントコーンを使用しており、産業用途もたくさんあります。
ほとんどの動物飼料中の穀物の約95％を占める白または黄色の穀粒としてデントコーンを見つけることもできます。
フリント
また、インドのトウモロコシと呼ばれるフリントコーンは、ネイティブアメリカンの時間の前に以来、栽培されています。
フリントコーンは、フリント硬度に似たトウモロコシ穀粒の超硬質外殻からその名前を取得します。
その穂軸は色の広い範囲入って来、各穀粒は異なった彩色を持っています。
この種のトウモロコシは、主に中南米で栽培されており、デントコーンやポップコーンと同じ用途を持っています。
ポップコーン
そこに非常に多くのトウモロコシ製品では、ポップコーンが何であるかを知らない人を考えることができますか？
私たちは皆、ポップコーンが史上最高の映画スナックであることを知っています-あなたはそれを販売していない映画館を見つけることはありません。
ポップコーンはフリントコーンの別のタイプです。
ポップコーンカーネルは、内部に柔らかいデンプンを保持する硬い外殻を持っています。
加熱すると、各ポップコーンカーネルの外殻は水分を蒸気に変換し、カーネルをポップして膨張させる圧力を蓄積します。
小麦粉
小麦粉のトウモロコシにそれにトウモロコシ粉を作るための最もよい選択をする柔らかい殻を取られた、でんぷん質の穀粒があります。
小麦粉のトウモロコシの各穀粒には柔らかい澱粉が充填されており、粉砕が非常に容易です。
ほとんどの小麦粉のトウモロコシは白ですが、青などの他の色で育てることができます。
スウィート
成熟期に収穫されるデントコーンとは異なり、スイートコーンは、耳がまだ成熟して乾燥していないミルク段階で摘み取られます。
スイートコーンは、あなたが穂軸で食べるトウモロコシのタイプです、またはあなたは将来の消費のために凍結するか、それをすることができます。
トウモロコシよりも糖度が約6%多いため、家畜飼料、工業製品、小麦粉にはほとんど使用されていません。
スイートコーンの開発により、以下の種苗タイプが生まれました。
Standard(SU)
Standard(SU)トウモロコシの種は、最も古いタイプのスイートコーンを生産しています。 それは分野のトウモロコシよりより多くの砂糖そしてより少ない澱粉を含んでいます。
SUスイートコーンはピーク成熟後に砂糖を澱粉に変換し始めるので、これが起こる前に収穫して消費する必要があります。
Sugary extender(SE)
Sugary extender(SE)種子は、SU種子から栽培されたトウモロコシよりもさらに糖度の高いトウモロコシを生産します。
このタイプのスイートコーンは、冷蔵庫にきちんと保管していれば、収穫から三日ほど経っても甘さを保つことができます。
マルチカラー SEトウモロコシは、穀粒に色素沈着が激化すると最も甘いです。
Supersweet(SH2)
supersweet(SH2)トウモロコシはSUトウモロコシの10倍の糖度を持っています。
適切な取り扱いと冷凍で、supersweetトウモロコシを最大10日間保存することができます。
SH2はshrunkenという言葉から来ています。 Supersweetのトウモロコシの乾燥された穀粒に最低の澱粉の内容があるのでしなびた、縮んだ出現があります。
シナジー（SY）
シナジートウモロコシ品種は、SU、SE、およびSH2トウモロコシを異なる量で組み合わせたものです。
農家は、トウモロコシの甘さを保持すると同時に、高い収量能力と弾力性の特性を埋め込むために、これらのバリエーションを考え出しました。
Augmented supersweet
Augmented supersweetトウモロコシは、各カーネルのSH2の上にSEまたはSU遺伝子を結合します。
増強された超甘いトウモロコシの部分はSEまたはSUの特性を運ぶことができますが、トウモロコシ全体はSH2の特性を持っています。
増強された超甘いトウモロコシは柔らかい穀粒を持ち、機械的な収穫を必要としません。
ポッドコーン
ポッドコーンは、簡単に言えば、変異したトウモロコシです。 それはトウモロコシの野生の祖先ではなく、既存の品種の突然変異です。
変異として、グルームと呼ばれる小さな葉がポッドトウモロコシの各穀粒を取り囲んでおり、異なるトウモロコシ用途の処理と準備が困難である。
農家はポッドトウモロコシを商業的に栽培していないが、一部の地域では品種の保存を行っている。
最も甘いトウモロコシ品種は何ですか？
米国では、トウモロコシの最も甘いタイプはsupersweet（SH2）品種です。
あなたが最も甘いトウモロコシを植えていることを確認するために、SH2またはsupersweetラベルが付いたパケットで種子を購入してください。
最も人気のあるトウモロコシは何ですか？
最も有名なスイートコーンの品種には、銀の女王、バターと砂糖、ジュビリーがあります。
銀の女王とバターと砂糖の品種は標準（SU）タイプに属し、ジュビリーはSupersweet（SH2）トウモロコシです。
ジュビリーは、その高い収量能力、柔らかい黄色の穀粒、そして甘い味で知られています。
白と黄色の穀粒の組み合わせによって定義され、バターと砂糖の品種もスイートコーンとしての人気を維持しています。
しかし、人々はその大きな耳、甘い味、およびほぼ白い穀粒のために銀の女王に精通しています。
トウモロコシの最高のタイプは何ですか？
トウモロコシの最高のタイプは、最終的なアプリケーションに依存します。
どんな野菜のように簡単に消費するために自宅でトウモロコシを栽培する予定の場合は、スイートコーンを栽培する必要があります。
牛乳の段階でスイートコーンを収穫し、最高の状態で消費できるようにしてください。
あなたの裏庭でポップコーンを育てることもできます。 堅い外貝が付いているでんぷん質のトウモロコシの穀粒を作り出す燧石のトウモロコシの種を選びなさい。
家畜がいる場合は、デントコーンを栽培した後にユニークな動物飼料を作ることができます。
結論
私たちが食べるトウモロコシと家畜飼料に加工するものの違いがわかったので、自宅で栽培する品種を選ぶことができます。
あなたが望む正確な品種を成長させるために、特定の種類の間の相互受粉を避けるために、いくつかのプロットを離れて異なるトウモロコシを種
それらを密接に一緒に植える場合は、異なるトウモロコシの種類の間に特性が混在していることを期待してください。
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