テフロンに何も固執しない場合、それはどのように鍋に固執しますか?

Andrew J.Lovinger、国立科学財団のポリマープログラムのディレクターは、この説明を提供しています:

Andrew J.Lovinger

テフロンは、ポリテトラフルオロエチレンとして知られるプラスチック材料のデュポン社の商標です。 テフロンの滑らかな表面の秘密は、その分子を包むフッ素にあります。 これらのフッ素原子は、他のほとんどすべての材料を反発させ、テフロンへの付着を防止します。

テフロン自体を鍋や鍋などの表面に固着させるには、二つの技術を使用することができます。 最初は、テフロンを非常に高温で加熱し、表面にしっかりとプレスする溶融と同様のプロセスである”焼結”です。 しかし材料が室温に冷却するときチャンスは最終的に皮をむくことである。 化学的にあなたが”棒”を持ちたいと思うテフロンの側面を変更することはよりよい結果をもたらす。 電界、または”プラズマ”の下で高真空中のイオンでそれを砲撃することによって、我々は粘着性にしたい表面上のフッ素原子の多くを破ることができま 次に、表面に強く付着する酸素などの他の基を置換することができます。

おそらく調理器具のコーティングとして最もよく知られていますが、テフロンはデータ通信ケーブルの絶縁から衣類や室内装飾品からの水や汚れ

ノースカロライナ州立大学の化学技術者Jan Genzerは別の技術を説明しています:

ポリテトラフルオロエチレン(PTFE)は、いわゆる還元剤を用いて化学的に修飾し、表面からフッ素原子を破壊して粘着性を持たせることもできる。 還元剤はフッ素と炭素の結合を破壊し、フッ素と再結合して炭素ラジカルを残す。 これらの炭素は、不飽和炭化水素として知られているものを形成し、互いにペアリングする傾向があります。 それらは電子の完全な補完を欠いているので、これらの炭化水素は粘着性であり、したがって金属調理鍋のようなものに容易に結合する

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