チキンパルメザンと一緒に提供するもの:あなたの宴会を高めるための13の側面

南イタリアの料理の伝統に由来し、チキンパルメザンは1950年代初頭にアメリカでデビューしました。

どのようにそこに着いたのですか？

イタリア移民の家族と一緒にアメリカ北東部に家を建てました。

南イタリアとシチリア島の食べ物は、今日私たちがイタリア系アメリカ人として知っている料理を形作っています。

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古い国からの多くの古典的な料理は、アメリカのお気に入りになっています。

チキンパームはアメリカだけでは有名ではありません。

オーストラリア人もそれについて野生であり、”Parmy”はパブの食べ物の主食です。 それはいくつかのレストランでの食べコンテストの対象としてもです！

では、鶏のパルメザンと一緒に何を提供するのですか？

伝統的にパスタの上に、またはフレンチロールのサンドイッチとして提供されています。

鶏肉をパン粉で揚げた後、チーズの毛布を手に入れますが、これはもちろんおいしいですが、少し重くなることがあります。

今日は、あなたが以前に考えていなかったかもしれない鶏のパルメザンの側面のためのいくつかのアイデアを与えたいと思います。

私はペアリングしたり、料理を提供するための新しい方法を考えているときはいつでもここで私が通過するプロセスです:

1. 味を考えてみてください。 味は互換性がある必要があります。
2. それを楽しくさせるために組織上の対照がほしいと思う。
3. 色と表現を考える。 あなたはそれが魅力的に見えるようにしたいです。
4. もっと野菜を加える方法を考えてください。 私たちは原則として十分な野菜を得ていません。
5. 味を犠牲にすることなく、料理を軽くしたり、健康にする方法を考えてください。
6. 新しい準備を考えてください。 それは料理の創造性の喜びです。

では、チキンパルメザンのための最高のおかずは何ですか？

パスタが人気のペアリングなので、その理由を見てみましょう。

パスタは、鶏肉やチーズの豊かさと競合しないため、うまく機能します。 トマトソースも綺麗に保持しています。

チキンパルメザンとは: これらの側面はあなたの心を爆破します

パスタの形は、それがすべて同じ生地で作られているので、それが味に影響を与えるべきではありません。

そうだと誓う。

私はほとんどの種類のパスタが大好きですが、マカロニや天使の髪には耐えられません。 図に行く。

パスタの形は無限にありますので、スパゲッティを超えたいくつかの選択肢を見てみましょう。

FusilliまたはRotini

FusilliとRotiniは、ソースを集めるための割れ目がたくさんあるカーリーパスタです。

スパゲッティよりも少し心がこもっていて歯ごたえがあります。

彼らは両方とも視覚的な関心を提供する魅力的な巻き毛の形を持っています。

彼らはまた、刺激的な色で来ます。 緑はほうれん草から、オレンジはトマトペーストから来ています。

また、きれいでカラフルな料理のためになる三色のfusilliを購入することができます。

Orzo/Riso

これらの種類のパスタを聞いたことがありませんか？

彼らは主流ではないので、私はあなたを紹介したかったです！

Orzoは大麦、Risoは米と解釈されますが、穀物ではありません。

彼らは小さなサッカーの形のパスタであり、炊いた米の穀物よりもほとんど実質的ではありません。

あなたの食料品店でそれらを袋ではなく小さな箱で探してください。

これらのパスティーナは、あなたのチキンパームのための美しいベースを作成し、チャンピオンのようにそのトマトソースを吸収します。

全粒粉パスタ

全粒粉パスタを試したことがありますか？

それは伝統的なパスタの倍以上の繊維を持っており、カロリーが低いです。

それは重要です。

全粒粉パスタでタンパク質、カリウム、マグネシウム、リンを増やすことができます。

スパゲッティ、ペンネ、ジティ、またはフッシリから選択します。 彼らは伝統的なパスタよりも少し重くて噛むようになりますが、栄養の違いを見てください。

これらの全粒小麦のパスタの選択肢は試してみる価値があります！

伝統的なスパゲッティのために行くとあまりにも多くを作りましたか？ 私たちは、あなたが少しラウンド2を変更するのに役立つスパゲッティ残りのアイデアの素晴らしいリストを持っています！

ハーブ砕いたジャガイモ

私は最近、このアイデアに出くわしました、そして、私はそれが天才だと思います。

ジャガイモを粉砕するだけで、バターやソースを保持するための表面積が増えます。

私は赤芋が一番好きです。

これらのハービー砕いたジャガイモは、あなたのチキンパームのベースと同じくらい良いか、パスタよりも優れています。

さまざまなジャガイモの品種を試したり、ハーブを試したりすることで創造的になることができます。

鶏のパルメザンは、オレガノ、パセリ、ローズマリーがナチュラルだと思います。

細かく刻んでバターと混ぜて投げる。

Blushing Cookは、心のこもった食事とおかずのアイデアに関しては私のリストの最初のものですので、それらをチェックしてください！

ガーリックマッシュポテト

このレシピは基本的なハウツーを提供しますが、これはすでにかなり豊富であるため、半分と半分のために全乳を代用し、チーズをカットしたい場合があります。

混ぜたい場合は

ローストしたルタバガや茹でたカリフラワー、またはその両方を加えることができます。

これらの追加の成分をピューレし、あなたが一番好きなものを見るために小さなバッチでそれらを混ぜます。

新しいアイデアを試してみるのは楽しいです！

サワー種チキンパームサンド

良いチキンパームサンドイッチは、伝統的にヒーローやカイザーロールで提供されています。

のは、より多くの関心を作成する可能性があります異なるパンの選択肢のカップルを見てみましょう。

私は良いサワー種のロールが大好きで、チキンパームサンドイッチを新しいレベルにもたらします。

鶏肉にパンコを使用した場合は、そのままにしておいてください。

いずれにしても、クランチのオプションはたくさんあります。

あなたのレパートリーのためのサワー種のアイデアのためのカリフォルニアの金鉱山労働者をチェックしてくださ

香ばしいワッフル

あなたは私が私の心を失ったと思うかもしれませんが、これに私と一緒にいてください。 誰もがワッフルを愛し、あなたは打者に香ばしい成分を組み込むことができます。

いいえルールはあなたができないと言います！

ニンニクのみじん切りや新鮮なハーブで打者を鞭打ってみてはいかがですか？ あなたがわからない場合は、細かく刻んだパセリとニンニクは自然な出発点になります。

サーブすると、いくつかの異なるメッキのアイデアが思い浮かびます。

チキンパームをワッフルの上に置き、赤いソースを割れ目に滲ませることができます。

また、ワッフルを”兵士”にスライスして、赤いソースに浸しておくこともできます。

ワッフルアイロンを持っていませんか？

ほとんどの店ではかなり安価です。

ローストベジタリアンベース

私たちは私たちの食事に多くの野菜を取得する必要があり、これはそれを行うためのおいしく健康的な方法になります。

ジャガイモ、タマネギ、ニンニクは、まず明らかな選択肢です。

ニンジン、ルタバガ、トマトを焙煎してみて、好きなものを見ることができます。 開始する前に、オリーブオイル、塩、コショウで野菜をコートします。

私は箔のシートの下で最初の30分間それらをローストするのが好きなので、彼らは水分を保持し、それを削除し、調理時間の残りの部分のためにカリカリ

ブロッコリーのベッド

チキンパームは、おいしい新鮮さとクランチの対位法を得るので、ブランチブロッコリーのベッドの上で素晴ら

この超簡単な準備は、たくさんの料理のための野菜のベースとして適していますので、心に留めておいてください。

鋭利なペアリングナイフを手に入れ、ブロッコリーを剥がし始める。

ベースから持ち、クラウンに向かって皮をむく。 あなたの親指を刃に平行に置き、あなたの方に皮をむきたいと思う。

動画では1時40分頃にここでテクニックを見ることができます。

外側の皮を取り除いたら、ブロッコリーの茎を一口大の部分に切ります-私たちはそれらを別々に調理しているので、小花を予約してください。

水を沸騰させた鍋に鶏のブイヨンを加え、溶解するまでかき混ぜる。

一口サイズのブロッコリーの茎を加え、明るい緑色になるまで白くし、細長いスプーンで取り除く。

小花でこのプロセスを繰り返します。

それらを煮過ぎるな！

皮をむいても茎が柔らかくなるまでに時間がかかるので、茎と小花を別々に調理します。

繊細な小花はすぐに調理するので、別々に白くする必要があります。

湯通しした後に茎や小花をダンクして調理プロセスを止めるために、近くに冷たい水をボウルに入れてください。

チキンブイヨンは味を高め、野菜に必要な塩を与えます。

ブランチカリフラワー

ブロッコリーと同じように、チキンストックでブランチカリフラワーを調製することができます。

色が変わらないので、donenessをテストする必要があります。

あなたはそれがフォーク入札になりたいが、それ以上ではない調理は不快な臭いを作成するので。

カリフラワーは非常に多くの料理のための優れたベースです。 私は頻繁にそれをすりおろし、私は炭水化物をカットしようとしているときに米の代わりにそれを使用します。

それは競争しないし、鶏のParmのおいしい味が照るようにする。

それはより多くの野菜を得るための卑劣でスマートな方法です。

ブロッコリーとカリフラワーを混ぜることもでき、緑と白のコントラストが華やかになります！

ズッキーニ麺

ズッキーニは、それ自体で比較的当たり障りのない別の野菜であり、パスタや米のような澱粉の代わりに大きなベースを作ることができます。

ズッキーニの麺は、スパイラ、箱おろし、または波形の皮むき器で作ることができます。 またあなたのフードプロセッサーの格子刃を使用できます。

ズッキーニのストランドは薄いので、これらはすぐに調理するので、それらに目を離さず、頻繁にdonenessをテストしてください。

しっかりとした食感を保ちたいが、あまりにもアルデンテではなく、生の味を持っていない。

ズッキーニ麺を作るためのいくつかの方法については、この便利なビデオをチェックしてくださ:

シーザーサラダ

カリカリのロメインは料理の豊かさに立ち上がり、クルトンはよりテクスチャの関心を追加します。

このサラダにボトル入りのドレッシングを入れるのはやめてください。

ドレッシングを作るときは、材料をお好みに合わせて調整することができます。

ニンニクとアンチョビは強烈な味ですが、シーザーのキャラクターに不可欠な成分であるため、完全にスキップしないでください。

多くの人がアンチョビが好きではないと思っていますが、少量を試してみることを奨励しています。

魚の豊かな風味と塩は控えめに使用することができ、圧倒的である必要はありません。

アンチョビペーストをチューブで購入し、入れた量を制御することができます。 しかし、あなたは本物のシーザーの味をしたい場合は、それをスキップしないでください！

ここで私のお気に入りのブログの一つから5つ星のレシピです,Once Upon A Chef.

古典的なPanzanellaサラダ

この豪華な新鮮なサラダは、パスタのほかに鶏のパルメザンと一緒に何を提供するかを考えているときに最適です。

熟したトマト、キュウリ、分厚いトーストしたクルトン、タマネギ、ビネグレットは、コントラストのための新鮮さと酸味を提供します。

このサラダは、プレートを明るくし、味が美しく一緒に行きます。

チキンパルメザンと一緒に提供するもの：あなたの食事を完了するためのより多くの方法

今、私たちはチキンパルメザンで作るために何を示してきたことを、のは、いくつかの飲み物の提案で食事を丸めに移りましょう！

ワインにはソアーヴェなどの辛口イタリアンホワイトと一緒に行くことができます。

乾いたバラもうまくいくだろうし、軽いキャンティもうまくいくだろう。 この料理は、明るい赤ワインに立ち向かう豊かさを持っています。

この料理はイタリア発祥なので、イタリアのワインとは本当に間違って行くことはできません。

赤ワインと鶏肉をペアリングできないという概念は時代遅れです。

ボリュームのある料理なら、酸味の良い明るい赤が素敵なペアリングになります。

あなたが好きかもしれないものとあなたがボトルで家に持ち帰ることができるものを見るためにあなたの町の地

ノンアルコールペアリングのアイデアをお探しなら、いくつかの注入された水はどうですか？

彼らはとても爽やかで、ビールとワインからの歓迎された休憩です。

作るのも簡単！

いろいろなものを使って、水、果物、野菜、香辛料、ハーブ、花を作ることができます。

私はバジルとレモンのように、最初にハーブ-柑橘類のコンボを試してみることをお勧めします。

他にもキュウリとミント、ローズマリーとライムのペアリングが良いかもしれません。

いくつかのクォートメイソンジャールを取得し、あなたの冷蔵庫のいくつかのスペースをクリアし、実験に取得！

少し甘いものを探しているなら、パイナップルとバジルは神の組み合わせです。

このアイデアで作ることができる創造的なペアリングにはほとんど終わりはありません。

このコンセプトに基づいて、スパーク注入されたサングリアを作ることができます。 フルーツ、野菜、花、スパイス、またはハーブを浸すのにワインを使用し、そして役立つ時に冷やされたクラブソーダを加えなさい。

このアイデアは、バラや赤ワインで動作しますので、あなたの味のペアリングについて考えて、それのために行きます！

酸化を最小限に抑えるために、狭い首の容器でワインを覆う。

ストッパーや蓋付きの厚いガラスワインのカラフのいずれかを使用するのが理想的です。 提供する前にワインをひずませる。

チキンパルメザンと一緒に提供するもの：評決

あなたはチキンパルメザンで何を作るかに今スピードアップしています！

伝統的なパスタ、サンドイッチ、野菜、またはサラダに行きたいかどうか、私たちはあなたが試して楽しむいくつかの創造的な選択肢を与えました。

残り物のチキンパルメザンを再加熱するときに、次の日にこれらの側面を追加することもできます。

これらの多くは、あなたの料理のレパートリーに追加し、物事を明るくしようとしているときはいつでも低炭水化物の置換として使用することがで

ナスのパルメザンにおすすめのおかずのアイデアも試してみることができます！

今、あなたは刺激的な形とより高い繊維の選択肢と、伝統的なパスタのペアリングに代わるものを持っています。

私たちは、追加の野菜をたくさんこっそりしましたが、味のビットを犠牲にしていません。