スープは、薪ストーブでうまく動作する別の料理です。 あなたは鍋にこの自家製野菜スープのレシピからすべての成分を持っていたら、スープは一日中煮るましょう。 私は十分な液体があることを確認するために時折チェックしますが、それ以外は、私はそれを放っておきます。
メインストーリー：
ウッドストーブ料理レシピ
自家製野菜スープ
野菜（カブ、スカッシュ、ズッキーニ、トマト、キノコ、タマネギ、豆、エンドウ豆、トウモロコシなど
2茎セロリ
6以上の赤ちゃんニンジン、チャンクまたはピースにカット
1大タマネギ、小片にカット
1小缶全体カーネルトウモロコシ（新鮮なも良いです）
3中ウスターソース小さじ2
小さじ2または2キューブ牛肉ブイヨン
小さじ1塩
小さじ1コショウ
1ジュースで煮込んだり、さいの目に切ったトマト
残りの米、麺、ブロッコリ、または冷蔵庫の中にあるもの
すべての野菜を大きな鍋に入れ、水を加えます。 肉を追加する場合は、最初にバターで茶色、その後、鍋に追加します。
残りの材料を加え、少なくとも3時間煮る。 私たちは通常それを4-5時間調理します。 すべての今して液体レベルを確認してください。 それ以外の場合は、それを煮るましょう。 私は通常、それが熱いところで、同様にウッドストーブの後ろに向かってそれを置きます。 それがあまりにも熱くなっているように見える場合は、それを前面に移動します。
冷たい冬の夜のために信じられないほど良い食事とちょうど正しいことのために新鮮なパンを提供しています。 3-4人前。
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月号に掲載されました7, 2021
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