クリスマスディナーの価格は、冷凍七面鳥、伝統的なプディングとスプラウトの価格が上昇したことにより、昨年よりも3%以上高くなっている。
家族のための10の重要な項目の総コストは3.4％から£27に上昇しました。48お祝いのブローアウトで最も高価な食材のいくつかの価格の上昇は、ジャガイモ、ニンジン、パースニップを含む基本的な野菜やクランベリーソースの価格
冷凍七面鳥の価格は、加工業者が労働力と飼料費の増加と戦い、クリスマスプディング、もやし、カリフラワーの価格は5％、肉汁顆粒3％ ニンジンの価格は13％、ジャガイモ5％、パースニップ6％、クランベリーソースは3％安く、2020年よりも安いです。
飲料価格の上昇の懸念にもかかわらず、調査では、スパークリングワインは昨年と平均して同じ費用がかかることがわかりました。
カンタールの小売-消費者インサイトの責任者であるFraser McKevitt氏は、クリスマスディナーのコストの増加は、28日までの四週間で食料品価格全体の増加と密接に一致し、インフレ率は3.2％に達し、昨年の月以来の最高水準となったと述べた。 全体的なインフレは、おいしいスナック、チップス、キャットフードの価格上昇によって駆動されました。
しかし、McKevitt氏は、消費者は価格の上昇に対処するために彼らの習慣をまだ適応させていないと述べた。 “ブランドの製品を自分のラベルに交換したり、プロモーションを探したりするなど、シフトが予想される習慣はまだ変わっていない”と彼は言った。
代わりに、家族はスーパーマーケットのプレミアムオウンラベルレンジ、例えばTesco FinestやAsda Extra Special、店舗で最も急速に成長している範囲で自分自身を扱うことを
しかし、スーパーマーケットや地元のコンビニエンスストアでの支出は、昨年に比べて4％近く減少しています。 Kantarによると、レストラン、カフェ、パブ、多くの職場が閉鎖された英国全体の昨年の閉鎖と比較して、すべてのチェーンは売上高の低下を経験しました。
独立系コンビニエンスストアが最大の赤字で、売上高は10％以上減少し、アイスランドとモリソンは大手チェーンの中で最悪の業績で、売上高は7.1％減少した。 AldiとLidlは売り上げがわずか1でトップパフォーマーだった。1％、Lidlは二度目の英国の第六最大のスーパーマーケットになるために生協を追い越すのに役立ちます。 それは以前に簡単に一年前に生協の前に移動しました。 英国の食料品店で費やされたすべての£6の£100以上はLidlに行きます。
McKevitt氏は、Omicron Covid-19変異体のニュースが浮上したため、来週に行動の変化が見られると予想していると述べた。
オンライン食料品の売上高は、昨年のハイストリート閉鎖後に買い物客が店舗に戻ったため、12.5％減の28日になった。 しかしマッケヴィットはこう言いました: “ケース数の増加に懸念が高まるにつれて、一部の人々は店舗への訪問を制限するために再びオンラインで買い物をすることを好むと予想しています。”
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