Last Updated on17th December2021by Pauline
牛肉の安いカットを探しているなら、トップラウンドローストが行く方法です。 それを安くするのは、それがタフで痩せているということです。 それはそれが非常に風味豊かではないことを意味し、それが適切に準備されていない限り、それは一種の歯ごたえがあることができます。 但し、上の円形のローストはビーフの他の安い切口のいくつかと比較される幾分風味豊かである場合もある。
この種の牛肉はステーキにすることもできますが、通常は丸いローストとして提供されます。 ほとんどの人はローストビーフのための比較的薄いスライスにそれをスライスします。 この種の牛肉は、ラウンドの内側から来ているタンパク質の本当に良いソースです。
柔らかくジューシーに出てくるようにトップラウンドローストを調理する方法は？ それは調理される前にマリネされるべきです。 これは、牛肉の中にジュースをトラップし、それを柔らかく柔らかい構造を与えるのに役立ちます。 それは薄くスライスされ、穀物に対してスライスされている場合にも役立ちます。
あなたはトップラウンド牛肉のローストを調理する方法を学ぶ前に、あなたは料理のためにそれを準備する方法を知っておく必要があります。
ローストはいくつかの異なる方法で準備することができますが、ビーフトップラウンドローストを調理する最も一般的な方法はオーブンで調理するこ 私はあなたにその方法を主に示すつもりですが、あなたが別のものを好むならばあなたが使うことができるいくつかの他の調理方法をカバーし
私は最高の味と最も簡単な全体的な調理方法のために、オーブンでローストを調理する方法が行く方法であることがわかります。
オーブンでトップラウンドローストを調理する方法
トップラウンドローストを調理する上で最も重要なことの一つは、あなたが本当に高い温度で調理 そこから、ローストの外側が茶色になった後、温度を下げる必要があります。 これは、完璧な色を与えるのに役立つオーブンでトップラウンドローストを調理する方法のためのそれらのインサイダーの秘密の一つですが、また、それ
私は最も簡単な調理方法のためにオーブンで調理するために焙煎鍋を使用することをお勧めします。 長い調理時間のために準備されなさい。 それは完全に約1時間と15分のために調理することになっています。 ローストの大半は長い時間がかかりますが、私はあなたが何を準備するかを知っているので、最初からそこにその調理時間をスローしたいです。
あなたはそれの外側を味わうために同様にあなたのローストのための摩擦を作ることができます。 私は主に乾燥オレガノと乾燥タイムのミックスをお勧めします。 そしてローズマリー、タマネギの粉、ニンニクの粉およびユダヤの塩のその少量に加える。
私はまた、私の摩擦で乾燥マスタードと挽いた黒コショウを少しだけ使用するのが好きです。 四ポンドのローストのために、それはタイムとオレガノの約四杯です,ドライマスタードと黒コショウの小さじ一杯と,その後、他の調味料の二杯.
トップラウンドオーブンローストを調理するには？ あなたのオーブンを華氏450度に予熱することから始めます。 その後、ボウルにスパイスを一緒に混ぜる。 あなたは挽くか、乳棒やフードプロセッサーを使用してそれらを粉砕し、あなたのスパイスの混合物であなたの肉をコートすることができます。
次に、焼き皿の中にローストを入れ、ワイヤーラックの上に置きます。 それを450度でわずか15分間焼く。 その後、325度にあなたの熱を減らします。 どのくらい325度でトップラウンドローストを調理するには？ それは約時間のためにその温度で調理する必要があります。
内部温度が華氏約135度に達したときにローストが行われていることがわかります。 ローストの中心を付け、正確な温度の読書を得るのにあなたの台所温度計を使用しなさい。
焼き終わったら、オーブンから取り出し、錫箔で約15分間緩く覆うことができます。 これは味をトラップし、エスケープからそれを保持します。 その後、ローストを薄い部分にスライスして提供します。
野菜とオーブンでトップラウンドローストを調理する方法
あなたはいくつかのロースト野菜とあなたのトップラウンドローストを提供したい場合は？ あなたが好きなら、あなたはそれらをすべて一緒に調理することができます。 ちょうどあなたが望むようにそれらをスライスし、ベーキングディッシュでローストの周りに配置します。
ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモ、および他のほとんどの野菜は、ローストと同じ時間調理することができます。 それはローストが調理を終えたとき素晴らしく、柔らかいです。
ボーンレストップラウンドローストの作り方
ボーンレスローストを調理している場合、調理時間や温度が変わるかどうか疑問に思うかもしれません。 骨は間違いなくあなたのローストにいくつかの質量を追加しますが、それは大幅にあなたがローストを調理する方法に影響を与えるべきではありません。
あなたはその重量に基づいてローストを調理したいです。 私はあなたに四ポンドのローストのための温度と持続時間を与え、あなたはあなたのローストのサイズに基づいてそれを調整する必要があります。
しかし、それはそれで骨を持っているので、あなたはローストを長く調理する必要はありません; あなたは単に全体的なローストの重量にあなたの調理時間をベースにします。
スロークッカーでトップラウンドローストを調理する方法
スロークッカーを使用してトップラウンドローストを作ることもできます。 私が言ったように、オーブンはこの肉を調理する唯一の方法ではありません。
もちろん、ローストを調理する方法としては、スロークッカーはオーブンよりも時間がかかります。 3ポンドのローストは遅い炊事道具の約8時間を取ることができる。 炊飯器に入れ、炊飯器を起動するための蓋を覆う前に、それを味付けしてください。
ローで約8-10時間調理することができ、または高速で調理したい場合は、ローストを5-7時間調理することができます。
壷の鍋の上の円形のローストを調理する方法
あなたの上の円形のローストを調理するもう一つの方法は壷の鍋を使用することである。 何人かの人々は壷の鍋と遅い炊事道具を混同するが、crockpotは実際に台所電気器具の銘柄であり、それはタイプの遅い炊事道具単にである。
つまり、すべてのスロークッカーが壷鍋になるわけではありませんが、スロークッカーと同じようにあなたのトップラウンドローストを調理するために壷鍋を使用することができます。